Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Jak nie mając czasu lub ochoty na przesiadywanie w kuchni zjeść zdrowy posiłek? Zamiast ulegać marketingowcom i sięgnąć na sklepową półkę po coś gotowego = niezdrowego, zróbmy sałatkę!Składniki:pomidorpół miękkiego awokadokulka sera mozzarellałuska gry...

Składniki:4 plastry karkówki2 garście suszonychsłoik suszonych pomidorówłyżka rozmarynuRAFEX2 łyżki kwaśnej śmietany 18%łyżka mąkisól, pieprzSposób przygotowania:Grzyby płuczemy. Zalewamy dwoma szklank...

Cyril Hery to absolwent szkoły hotelu Auguste Escoffier w Eragny Sur Oise, który rozwinął swoją kulinarną wiedzę w hotelu Nikko i kawiarni Lenôtre. Lubi stale rozwijać własną kuchnię i swoją wiedzę. W 2005 roku wziął udział i zajął drugie miejsce…...

Znudziło Wam się już wyjadanie ugotowanego, ciepłego bobu? Brzmi trochę nieprawdopodobnie, prawda? Przyznam szczerze, że nie jestem wielką fanką takiego zajadania bobu. Uwielbiam go za to we wszelkich daniach, np. przepysznych BÓBGERACH, czy SAMOSACH. ...

Stragany uginają się od pęczków botwinki o hipnotyzujących różowych łodygach. Nie sposób przejść obok nich obojętnie. Młode liście, łodygi i buraczki świetnie nadają się do chłodnika (przepis), wytrawnej tarty (przepis), pierogów (przepis),...

Przygotowanie tego mięsa zajęło mi trochę czasu, ale jest pyszne, więc myślę, że warto. Poza tym mięso można przygotować nawet dzień wcześniej, tak właśnie zrobiłam.SKŁADNIKI:1 podwójny filet z kurczaka30 dag. pieczarektymianek, lubczyk świeży lu...

Kiedy tylko mam wolny poranek lubię spędzić go w kuchni przygotowując coś smacznego na śniadanie. Dzisiaj obudziłam się z wielką ochotą na domowe pancakes, ale zaglądając do lodówki zobaczyłam opakowanie kefiru nieuchronnie zbliżającego się ku końcowi ...

Szybkie i proste curry - tym razem z dodatkiem dyni oraz pysznej salsy ze świeżych pomidorów. Subtelny smak kokosa i lekko słodka dynia idealnie równoważą intensywność pasty curry, która podgotowana chwilę w mleczku kokosowym znacznie łagodnieje....

Dzięki pomysłowi oraz inicjatywie naszej koleżanki Agaty, dziesięcioro z nas tj. stołecznych blogerów kulinarnych wzięło udział w przepysznym spotkaniu w restauracji i winiarni cafe d'arte. Knajpka położona jest w sercu Starej Ochoty, przy niedużej, kl...

Pieczony kalafior w całości z pomidoramiKalafiora jestem w stanie zjeść w każdej postaci, a najbardziej smakuje mi ten babciny, smażony w bułce tartej na masie masła- najbardziej kaloryczny, ale najlepszy. Do kalafiora musiałam jednak dojrzeć, zresztą ...

Składniki na sałatkę:- 3/4 szklanki quinoa (komosa ryżowa)- 1 i 1/2 szklanki wody- 80 g roszpunki- 1 czerwona cebula- 2 małe cukinie- 1/3 szklanki solonych pistacji (grubo posiekanych)- 12 - 14 pomidorków cherry- 2 i 1/2 łyżki ostu balsamicznego- 1 i 1...

Była jakiś czas temu na blogu francuska zupa cebulowa i wydawałoby mi się, że z tych prostych zup ciężko będzie zrobić jej konkurencję. A jednak Włosi wymyślili swoją odmianę tego dania i... I muszę przyznać, że włoska zupa cebulowa jest według mnie sm...

Kiedy przeszło 150 lat temu Karol Darwin prezentował światu wyniki swoich badań nie przypuszczał pewnie, że ich odzwierciedleniem będzie krakowska scena kulinarna początku XXI wieku. Tak się jednak złożyło, że na tej scenie rzeczywiście przetrwają tylk...

Zapraszam Was na kolejny wpis z cyklu z domowych zapasów, czyli o tym jak zrobić coś z niczego. Obecnie trwa sezon na dynie, także możecie sobie kupić i trzymać ją np. na balkonie czas jej nie zaszkodzi, a w razie potrzeby będziec...

Gołąbki uwielbiam odkąd tylko pamiętam pierwsze odczuwanie smaków. Należały do grona klasyków mojej mamy, a na szczycie tej piramidy plasowały się zaraz obok drożdżówki z truskawkami i kruszonką. O ile wegańska drożdżówka zawsze smakuje mi doskonale, t...

Składniki:400 g krótkiego makaronu (u mnie kokardki);1 kg świeżych truskawek;2 czubate łyżki białego cukru;250 g serka mascarpone.Sposób przygotowania:Makaron ugotować w lekko posolonej wodzie, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić. Truskaw...