Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Kiedyś pisałam o stronach w internecie, które mnie inspirują. Jedną z nich jest kanał na YouTube: FullyRawKristina. Prowadzi go absolutnie fantastyczna, charyzmatyczna i urocza Amerykanka Kristina Carrillo-Bucaram, która od ponad 10 lat jest "surową" w...

Alfredo di Lelio, kucharz i właściciel restauracji Alfredo na Via della Scrofa w Rzymie w 1914 roku zrobił pyszne danie dla swojej żony, która będąc w ciąży miała problem z nudnościami. Okazało się ono tak dobre, że szybko wprowadził je do menu ...

Uwielbiam eksperymentować w kuchni, szukać nowych smaków i wartościowych produktów. W sklepach ze zdrową żywnością i z kuchniami świata spędzam mnóstwo czasu i zawsze przynoszę do domu jakieś nowości. Jednak wżyciu codziennym, po całym dniu pracy...

Kto wszedł dziś na wagę ręka do góry! ;)))Co tam zobaczyliście?Jest więcej?O ile więcej?Czujecie się ciężsi? Napompowani? Jakby napuchnięci? Wzdęci? Więksi?Macie ochotę założyć grube skarpety, obszerny sweter i legnąć w fotelu przed telewizorem? Tradyc...

Szybka, smaczna i bardzo prosta do przygotowania sałatka zarówno na co dzień jak i na domową imprezę :) Sałatka brazylijska sprawdzi się tak naprawdę na każdą uroczystość. Polecam także inne smaczne i sprawdzone sałatki np. makaronowa z kurczakiem, mek...

Z moimi pacjentami często jest tak, że nie jadają ryb bo nie do końca wiedza jak je przygotować a jedyna forma w jakiej je do tej pory je jadali to, o zgrozo, smażone w panierce i morzu tłuszczu- oczywiści podane z frytkami lub co gorsza jako paluszki ...

Coś wyrazistego i lekkiego na wiosnę, bo jak jest tak ciepło, to żołądek częściowo chyba żywi się słoncem i nie potrzeba dużo w niego pakować :) (2 porcje) 300g PIERSI Z KURCZAKA 2 garście MIKSU SAŁAT 1/2 ŻÓŁTEJ /CZERWONEJ PAPRYKI 1 GRUSZKA MIÓD...

Składniki:25 gram drożdży3/4 szklankiciepłej wody 250 gram mąki (u mnie pół na pół pszenna i orkiszowa)1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek Dodatki:50 gram salami 1/2 zielonej papryki, pokrojonej w drobną kostkę sos pomidorowy:...

SKŁADNIKI400 g makaronu typu paccheri300 g dużych krewetekpół szklanki białego wytrawnego wina400 g przecieru pomidorowego3 łyżki oliwy z oliweksólząbek czosnkupapryczka chilinać pietruszkiSPOSÓB PRZYGOTOWANIAOczyścić krewetki usuwając głowę i nóżki zo...

Cześć =) Jednym z ulubionych zajęć Kasztanowej Kuchni, oprócz gotowania i dzielenia się z czytelnikami naszymi potrawami, są podróże, podczas których odwiedzamy różne wspaniałe i ciekawe miejsca, w tym restauracje i inne miejsca, w których można otr...

Sycąca sałatka idealna dla wegan. Ale zasmakuje także wielbicielom mięsa. :)Składniki (na 4 porcje):Sałatka:1 opakowanie mieszanki sałat (160 g)pół opakowania makaronu pełnoziarnistego (200 g)2 pomidory (około 340 g)mały słoiczek czarnych o...

Przepis idealny. Pochodzi z Kuchni Polskiej Ewy Aszkiewicz. Wystarcza na około 10 dużych klusek.Składniki:2,5 szklanki mąki2 żółtka2 dag drożdży2 łyżki cukru2 łyżki roztopionego masłaszklanka mlekamąka do podsypaniaCiepłe mleko mieszamy z drożdżami i c...

Łosoś-bajka sam w sobie i w połączeniu z puszystym omletem-'pysznościowy' obiad. Możecie dorzucić też jakiś dowolny dodatek tak jak suszone pomidory, oliwki, ja dałam kilka fasolek szparagowych.Składniki:3 jajka3 łyżeczki mąki (u mnie pełnoziarni...

Lubicie rukolę? Jeśli tak, to pewnie też nie raz zastanawialiście się dlaczego nie sprzedają jej na wagę? Kupując duże pudełko rukoli dostępne w większości sklepach zużywam jej tylko połowę, a reszta marnieje w lodówce. Nie zawsze mam pomysł jak ją wyk...

~dyniowa kasza gryczana (niepalona) z granatem (również w środku) i wegańskim sosem czekoladowym~Wczoraj na wernisażu było świetnie, chyba dawno nie usłyszałam tyle pozytywnych opinii o moich pracach :) Jakie to miłe, kurcze :) To jest cudowne uczucie ...

Składniki:1 kg dyni3 jajka8 łyżek mąki pszennej1/2 cebuli1 łyżka curry2 łyżeczki ostrej papryki2 łyżeczki soliolej do smażeniaSos:4 łyżki jogurtu greckiego1 łyżka majonezu2 ząbki zmiażdżonego czosnku1 łyżka soku z cytrynysól, pieprzlistki rukoli do pos...