Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Kuchnia węgierska nie jest łaskawa dla wegetarian, ponieważ w dużej mierze oparta jest na mięsie, a podstawowym tłuszczem tradycyjnie używanym przez Węgrów jest smalec wieprzowy.Tę tezę potwierdza powszechnie znany fakt - Madziarowie nie od dziś ...

Płatki jęczmienne na mleku sojowym z owocami ogrodowymipłatki jęczmiennesiemię lnianemleko sojoweświeżo uzbierane prosto do talerza:poziomkimalinyagrestdzika wiśniaporzeczki czerwonepłatki różstokrotkido picia: herbatka wiosennaWracamy z letnimi ...

Uff... czyżby u Was również tak strasznie duszno? Ja najchętniej siedziałabym w lodowatej wodzie ale obowiązki gonią. Nie wiem czy sam remont był gorszy, czy raczej sprzątanie po nim :PJutro piątek i zapewne wielu z Was (w tym także i ja) zastanawia si...

Podstawą każdej dobrej zupy jest bulion lub rosół. Do moich zup przygotowuję najczęściej rosół drobiowy. Zawsze jest esencjonalny, złocisty i klarowny. Gotuję go z udek lub podudzi, bo skórki, chrząstki stawowe i kości to mnóstwo kolagenu. Tłuszcz w zu...

Bardzo dobry sos, do którego możemy zużyć mniej wdzięczne kawałki mięsa. Nie znoszę marnować jedzenia, więc zawszę znajdę pomysł na to, by wykorzystać wszystko na full. Tak właśnie powstał niniejszy sosik - resztka kiełbasy, ostatnie ogórki, kilka zesz...

Domowe pieczywo uwielbiam najbardziej! Bułki, chleby czy drożdżówki!Składniki na ciasto:60 dag mąki4 dag drożdży½ litra mleka2 żółtka1 jajko10 dag cukru1 aromat waniliowy1 cukier waniliowy10 dag masłaszczypta solitłuszcz do formmąka do formySkładniki n...

Barszcz - kuchnia podkarpackaMoim zdaniem barszcz zasługuje na miano symbolu kuchni lasowiackiej. Na północy Podkarpacia, w lasach Puszczy Sandomierski, gospodynie z gminy Raniżów przygotowują go w bardzo charakterystyczny sposób. Barszcz jest lekko gę...

Znowu miałam możliwość przetestowania nowego produktu zanim znajdzie się w sklepach i tym razem była to mleczna kanapka. Produkt nie tylko dla dzieci, bo i dorośli czasem mają ochotę na coś słodkiego i mlecznego zarazem.Nie będę ukrywać, że ja osobiści...

Składniki:(blaszka o wymiarach 28x9)-4 jajka M-pół szklanki mleczka kokosowego-100ml rozpuszczonego oleju kokosowego-1 szklanka mąki ryżowej-1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej-pół szklanki lub 3/4 szklanki erytrolu/ksylitolu-40g mąki kukurydzianej-2 ...

Pomysł na to danie zrodził się podczas porządków w przetworach słoikowych. Znalazłam tam 2 słoiczki zeszłorocznych moich suszonych pomidorów (przepis), a w lodówce miała połowę fety. Zostało więc tylko kupić mięso Padło na schab, ale może być te...

Wakacyjne podróże tym razem zaowocowały nowymi przepisami od pani Ani zAgroturystyki Pod Lipą na Roztoczu. Wszystkie jej wypieki były doskonałe, ale jeden w szczególności: pyszne, nie za słodkie, delikatne, lekko wilgotne lecz nie zakalcowate cia...

Wiem, że wygląda to dziwnie, gdy na blogu, który jest o zdrowym stylu życia zamieszczam przepisy na potrawy z boczku, tym bardziej, że jeszcze pół roku temu byłam weganką. Gdyby chociaż była to potrawa z szynki czy polędwicy ale z boczku? Tyle tłuszczu...

W wakacje udało mi się odwiedzić dwa skanseny. To znaczy zajrzeliśmy do trzech, ale w jednym z nich zamykali już chaty i puszczali tylko na spacer z zewnątrz...W każdym bądź razie zwiedziłem Białostockie Muzeum Wsi oraz malutki Skansen Litewski w Puńsk...

Miękkie, rozpływające się w ustach mięso. Chrupiąca skórka. Doskonały przepis na szlachetne mięso gęsie. Mięso, które jest coraz łatwiej dostępne, a sezon na nie przypada właśnie jesienią. Gęsina to mięso ekologiczne i zdrowe, więcej o nim pisałam TU, ...

Crumble, które swoim smakiem przypomina mi dzieciństwo u babci. Gorący, pachnący placek ze śliwkami i górą kruszonki, którą wybierałam palcami zanim ciasto przestygło i zostało pokrojone. Śmietanka do kawy, którą wyjadałam ukradkiem całymi łyżkami pros...

Pierogi. Kto ich nie zna?! Kto ich nie lubi?! Jedni na pierwszym miejscu stawiają ruskie, inni - z mięsem. Jeszcze inni wolą te świąteczne, z kapustą i grzybami. Nie zapominajmy także o pierogach na słodko - z serem czy z owocami, np. moimi ukochanymi ...