Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Dzisiaj prezentowane batoniki dostałyśmy już jakiś czas temu w prezencie od Asi (blog: Co tak pachnie?), jak się potem okazało są one dostępne w Almie także nic dziwnego, że wcześniej ich nigdzie nie widziałyśmy. Byłyśmy za to ciekawe czy po ich degust...

Ponownie, po niedługiej przerwie.. wracam do Was ze znakomitym przepisem! Uwierzcie mi, nie ma nic lepszego niż połączenie solonego masła orzechowego i słonego popcornu! Taki duet, wielu z Was, może dziwić, ale zapewniam.. będziecie pozytywnie zaskocze...

Lubię risotto a risotto ze szparagami zwłaszcza. Z risotto w naszym pięknym kraju i jeszcze piękniejszych internetach, jest tak, że każdy składnik wymieszany z papką ryżową jest szumnie nazywany risotto. Ja staram trzymać się zasad sztuki kulinarnej, a...

Nie ma dla mnie sierpnia bez ciasta ze śliwkami! Najbardziej lubię kruche, które prezentowałam już na blogu w kilku wersjach: z budyniem, z pianką i dżemem... Dzisiaj pora na dwukolorowe ciasto kruche. Biało-czarne, z delikatną budyniową pianką. Idealn...

Pomysł na pyszny, nieco wyszukany obiad - pierś z indyka w formie rolady ze szpinakiem, zapieczona w cieście francuskim. Intryguje nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim smakiem. Delikatne, soczyste mięso, chrupiąca warstwa ciasta... Pycha! Taka rola...

Cóż jestem w stanie ro zjeść na raz...fot. D. SzymborskaCzasem zamiast zaplanowanych 90 minut w kuchni, mam do dyspozycji 9. Bywa. A głód po basenie (milion 50 dziś pływałam) wielki. Jedna myśl – omlet! Taki ze wszystkim. Czasem w hotelach przy śniadan...

Chciałam Wam dziś zaproponować krokiety ze szpinakiem.Podane z czerwonym barszczem do popicia to idealne danie na obiad.Słów kilka o szpinaku.... Szpinak- przez jedynych kochany a innym przypomina okropną, zieloną papkę jaką serwowano na st...

Falafele do których nie byłam kompletnie przekonana zaskoczyły mnie pod każdym względem. Przede wszystkim za łatwość ich przygotowania, za niesamowity smak i zapach, za konsystencję i za łatwość przechowywania. Jest to danie tak wspaniałe pod każ...

Ostatnimi czasy nasza kulinarna biblioteczka wzbogaciła się o kilka ciekawych pozycji, a ponieważ święta coraz bliżej, to mam okazję wypróbować nowe przepisy. Prym wiedzie wydana przez znaną francuską blogerkę Mimi Thorisson książka zatytułowana "Apet...

Łosoś to moja ulubiona ryba. Uważam, że wymaga prostych dodatków, tylko wtedy jest naprawdę smaczny. Panierka i rozgrzany tłuszcz zdecydowanie mi do niego nie pasują, dlatego wybieram dwie opcje: pieczenie lub grillowanie. Z prażonymi pistacjami, mocno...

Pomalutku szykujemy się na Wielkanoc.Szukamy nowe przepisy...coś nowego.Tym razem nowy przepis, ale klasyk;)Baba drożdżowa...pyszna:)Składniki;500 g mąki tortowej150 g cukru40 g świeżych drożdży70 g tłuszczu - dałam rozpuszczone masło...

Delikatna i łagodna, wegetariańska zupa z ciekawym smakiem anyżu.Składniki:3 średniej wielkości pietruszki1 por (zielona część)1 cebula1 ząbkek czosnku1 średniej wielkości bulwa kopru włoskiego2 spore cukinieok. 2 litry wody1 pełna łyżka masła1 łyżka o...

Polędwiczka wieprzowa to jedno z moich ulubionych mięs. Tym razem duszona z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Idealnie smakuje z chlebem, ziemniakami czy kaszą. Polecamy, bo przepis jest naprawdę błyskawiczny! Składniki :* polędwiczka wieprzowa około 50...

Filet z kurczaka w formie kotleta, ale nieco inaczej niż zwykle, bo w cieście naleśnikowym i duużej ilości pestek z dyni. Nie dość, że ślicznie wygląda, to jeszcze jest bardzo delikatny i wyjątkowo soczysty. Mniam.Składniki:2 duże filety 100 gram peste...

Gdy mam ochotę na szarlotkę, ale mam mało czasu, korzystam z gotowego nadzienia. Tym razem powstałaSzarlotka jabłkowo-brzoskwiniow.Składniki:ciasto:- 1 1/2 szklanki mąki pszennej (u mnie typ 450)- 150g margaryny roślinnej- 1 jajko- 1/5 szklanki c...

Sezonszpinakowiu nas już rozpoczęty. Pierwsze plony z ogródka zostałyzerwane i wypadałoby je jakoś fajnie wykorzystać. Dlatego moje ulubione połączenie szpinaku z suszonymi pomidorami zostało użyte w pysznym, kremowym risotto. 20 minu...