Przepisy z kategorii Obiady

Sezonszpinakowiu nas już rozpoczęty. Pierwsze plony z ogródka zostałyzerwane i wypadałoby je jakoś fajnie wykorzystać. Dlatego moje ulubione połączenie szpinaku z suszonymi pomidorami zostało użyte w pysznym, kremowym risotto. 20 minu...

Jestem wielką fanką Guy'a Fieriego i jego programu kulinarnego, w którym robi nieziemskie steki. Marynuje je przez kilka dni w ogromnej ilości przypraw i innych różnych składnikach. Ja swoje steki robiłam po raz pierwszy. Idąc śladami Guy'a moje mięso ...

Długo zbierałam się, zanim go zrobiłam, bo cały kurczak na dwie osoby to zdecydowanie za dużo. Ale nie martwcie się, z pozostałym mięsem można zrobić sobie, na przykład pyszną sałatkę. Taka opcja sprawdziła się idealnie. Mięso piekłam w garnku żeliwnym...

Zazwyczaj makaron z sosem carbonara kojarzy nam się z wędzonym boczkiem. Tu powstała mała wariacja i zamiast boczku mamy wędzoną makrelę i cukinię. Danie jest zdecydowanie lżejsze niż tradycyjne, chociaż w smaku obie wersje sporo się różnią za sprawą r...

Pewnie każdy z Was zadał sobie chociaż raz to pytanie, jak zrobić w domu taką pizze, żeby smakowała jak z pizzerii. Ja też zastanawiałam się nad tym dość często. Myślałam nawet o kupnie kamienia do pizzy, który wchłania wilgoć z ciasta, ale niestety te...

Delikatna ryba pokryta dużą ilością warzyw i sosu, jak tego nie lubić. Mój halibut to taka wariacja odnośnie ryby po grecku, ponieważ jeden z moich domowników za nią nie przepada. To chyba kwestia warzyw, które są dodawane do słynnej potrawy wigilijnej...

Są takie dni, kiedy na gotowanie nie ma w ogóle czasu, a na obiad trzeba przecież coś zjeść. Zamiast zapychającego hamburgera w fast foodzie, lepiej zrobić sobie coś samemu. Zajmie Wam to mniej więcej tyle czasu ile stalibyście w kolejce. Zapieka...

Na początek chciałam życzyć Wam wszystkim szczęśliwego Nowego Roku. Mam nadzieję, że każdy z Was doszedł już do siebie po sylwestrowym szaleństwie. Jak wiadomo, po tego typu imprezach warto zjeść coś porządnego. Na pierwszy przepis w 2015 wybrałam dług...

Nie wiem, czy zauważyliście, ale na blogu w końcu zostały wprowadzone małe zmiany. Otóż w czarnym pasku pod nagłówkiem są wypisane kategorie. Nie musicie już sami przeszukiwać postów z każdego działu, żeby dotrzeć do tego co Was interesuje. Do tego, po...

Nie jestem fanką wieprzowiny, zdecydowanie wolę drób. Tylko ile można mieć pomysłów na dania z kurczaka. Postanowiłam więc, że na obiad przygotuję schab. Najlepiej w sosie własnym z odrobiną śmietany. Do tego wymarzyłam sobie pyszne zasmażane bur...

Nic nie smakuje tak dobrze, jak złowiona samemu ryba, ale wiadomo, o tej porze roku komu chce się chodzić na ryby. Dlatego kupując w sklepie pstrąga, który jest moją dzisiejszą propozycją dla Was na obiad, patrzcie uważnie, czy skrzela są koloru czerwo...

Ten przepis odkryłam dopiero niedawno i bardzo żałuję, że tak późno. Taki kurczak stał się numerem jeden w moim domu, a w Waszych domach też na pewno tak będzie. Składniki na marynatę są dość proste, ale całość dopełnia wędzona papryka. Pamiętajcie, że...