Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

2 duże bataty ( ok 1 kg)ok 750g wędzonej ryby, najlepiej mieszanej np trewala i makreli1 czerwona cebula2 jajkaszczypta curry sól, pieprzolej do smażenia bułka tartaBataty ugotowałam w łupinach i wystudziłam. Cebulę posiekałam drobno, rybę obrałam ze s...

1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej2 podłużne buraki5 dużych śliwekoliwa z oliweksól1 łyżeczka pieprzu cayennejogurt grecki Do garnuszka wlałam łyżeczkę oliwy i wsypałam opłukaną kaszę, wymieszałam by kasza obtoczyła się w oliwie i wlałam dwie szklan...

Gdzie to lato? Nie wiem, nie mam pojęcia i nie rozumiem, jakim cudem mamy już listopad. I to drugą połowę. Dopiero co był październik i początek studiów, teraz tylko przyciskanie, żeby zdążyć zrobić jakieś projekty, a to kolokwium, a to inne obowiązki ...

Zakwas zaczęłam robić nie tylko do barszczu ale zwyczajnie do picia, po pół szklanki dla mnie i męża i 1/4 dziennie dla dzieci. Ma zbawienny wpływ na jelita i ogólnie wiele, wiele innych zalet...Jest idealny do barszczu,nie trzeba go niczym zakwaszać. ...

Kolejny klasyk kuchni amerykańskiej, a konkretnie Teksasu. Podstawą tego dania jest mięso mielone (najczęściej wołowina), papryka chilli, fasola i pomidory. Muszę jednak napisać Wam, co było pierwowzorem tego dania, bo historia ta sięga lat 50tych XIXw...

Ostatnio na blogu czuć święta :) Jakoś lepiej się żyje ze świadomością, że za niecały miesiąc będziemy obchodzić jedne z najważniejszych okazji z roku. Śniegu wprawdzie brak, ale aromat świątecznych wypieków można wyczarować niezależnie od pogody :) By...

Rozgotowane owoce pigwowca lub pigwy pozostałe po przyrządzaniu galaretki(informacje w ostatnim poście)wykorzystamy do zrobienia dżemu.Składniki:miazga pigwowca pozostała ze sporządzania galaretki40 dag cukru na 1 kg rozgotowanych owoców&nb...

Zielone Love zainspirowała mnie TYM przepisem do zrobienia własnych kotletów. Zbierałam się chyba z tydzień, aby wreszcie stanąć w marnej imitacji mojej kuchni (nadal nie mam mebli w kuchni - zaraz będą trzy miesiące :/).Wyszło mi 9 kotletów i spokojni...

Szybki i smaczny dodatek do dań. Uwielbiam młodą kapustę w tej oto postaci. Co prawda brakuje jeszcze wtartej młodej marchewki ale i tak nie zmienia to faktu ,ze jestem w stanie zjeść cały garniec młodej zasmażanej kapusty mmmSkładniki:1 główka młodej ...

Dziś kolejny przepis na śniadanie, znów na słodko.Trochę nam się pospało, więc pewnie jesteście po śniadaniach, ale ze spokojem można zjeść te placki także na drugie śniadanie.Co potrzebujemy:125g jogurtu naturalnego1 jabłko1 duże jajko1 ły...

Składniki:2 kg śliwek węgierekcukier kryształPrzygotowanie:Śliwki umyć osuszyć. Przeciąć na pól i wyciągnąć pestkę. Wydrylowane śliwki przełożyć do rondelka i dodać trochę wody (ok. 2 łyżki) i zasypać 2 łyżkami cukru. Smażyć na małym ogniu śliwki, aż p...

Cudownie mięciutki, rozpływający się w ustach, delikatny. Taki właśnie jest chlebek* rabarbarowy! Koniecznie do zrobienia w sezonie. Nie napracujecie się przy jego wykonaniu, a po godzinie będziecie mieć wspaniały podwieczorek. W zdrowszej wersji, bo z...

Nie wszyscy lubią karpia ze względu na jego słodkawy smak. Idealną rybą dla nich jest amur. Pyszne, soczyste mięso o wyrazistym smaku. No i co najważniejsze mało ości, a te które są, są na tyle grube, żeby bez problemu je usunąć. Kupiłam dużego, ...

Kakaowe ciasto owsiano-cukiniowe ze śliwkami i kruszonką.Składniki (na 2-3 porcje):- 100g płatków owsianych (pół na pół zmielone i w całości),- 50g mąki pszennej pełnoziarnistej,- 2 łyżki siemienia lnianego,- 2 łyżki oleju,- 3 duże (4 małe)...

Składniki:-700 g. filetu z dorsza-ogórki konserwowe-papryka konserwowa-2 cebule-duży koncentrat pomidorowy-8 łyżek ketchupu-2 szklanki wody-1 szklanka oleju-4 łyżki octu-1 łyżka cukry-sól-pieprz-1,5 szklanki mąki-2 jajkaSposób przygotowania:Ciasto:1,5 ...

Zrobienie rolady zawsze było dla mnie wyzwaniem, gdyż kiedyś mi się nie udała. Ale wczoraj postanowiłam zaryzykować i robiąc zgodnie ze wszystkimi wytycznymi, udało mi się :D Biszkopt został zrobiony z przepisu pod tym li...