Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Mam w domu milion ton jabłek. Trochę znudziły mi się kompoty i soki z tych owoców, pomyślałam więc, że warto byłoby z nich zrobić coś innego. Szarlotka odpada, bo kto by ją jadł, no przecież nie my :). Mus można z powodzeniem zamknąć w słoikach i wykor...

Polecam pyszne racuszki twarogowe z bananami. Wszyscy się u mnie zajadali i bardzo szybko znikały z talerza. Idealne dla dzieci.Składniki:- 250 g twarogu półtłustego czyli 1 kostka- pół szklanki mleka - 100 ml- 2 jajka- 2 łyżki cukru- 1 cukier waniliow...

Zmierzyłam się z nimi! Muszę powiedzieć że ,pyszne. Nie mocno twarde - takie lubię. Nie są trudne tylko pracochłonne. Ale dają nam wiele możliwości. U mnie były z oliwą i czosnkiem, z chorizo i cebulką, z sosem pomidorowym i szynką szwarcwaldzką. W każ...

Szukasz pomysłu na lżejszą przekąskę lub kolację? Kalafior przygotowany w cieście z mąki z ciecierzycy, to lekkie i wartościowe danie. Dzięki mące z cieciorki jest dodatkowo bogate w białko. Tak upieczone kawałki kalafiora możecie podać z ulubionym sos...

Dzisiaj szybki, pełnowartościowy obiad, który możemy zrobić sami, niedużym kosztem, gdzie podobne dania w restauracjach kosztują ok. 30 zł ;) Pełnowartościowy, ponieważ zawiera w sobie porcje węglowodanów złożonych w postaci makaronu razowego, lekkostr...

Niedawno wpadła mi ręce książka Kazimierza Kłodawskiego "Dynia - słońce na talerzu". Ponad 100 przepisów na dania z dynią :-) W sam raz na jesień. Podobnie jak autor uważam, że dynia jest dobra... na wszystko :-) "Surowa, gotowana, duszona i pieczona d...

Słynna włoska przekąska czyli chrupiące grzanki z pomidorami i serem mozzarella to wyśmienity pomysł na lekką kolację, pyszne śniadanie czy przystawkę. Bruschetta di bufalaZamówiliśmy z Włoch prawdziwą mozzarellę di bufala dlatego postanowiliśmy przygo...

Rekin to wspaniała ryba, której rany bardzo szybko się goją i nigdy nie choruje na raka. Zawdzięcza to swojej wątrobie, która produkuje trzy substancje (stosowane do produkcji suplementów dostępnych w aptekach). My polecamy przygotować steki z rekina w...

Moje pierwsze spotkanie od kuchni ze "Smakowitymi prezentami" zakończyło się sukcesem. Drugie również, jednak o tym w innym poście. Dziś "tylko" te, naprawdę pyszne ciasteczka :)Zacznę od tego, że wyglądają lepiej, niż smakują.Prawdopodobnie niep...

Trochę trwała niezamierzona przerwa w moim kuchennym blogowaniu. Motywacją do dzisiejszego wpisu było kolejne wirtualne spotkanie w ramach wspólnego gotowania pod hasłem "Śledzie świąteczne".Zrobiłam śledzie według przepisu ze starej gazetki "DOBRE RAD...

Pieczone pomidory odkryłam całkiem niedawno. Ich smak praktycznie zdeklasował znany mi do tej pory pomidorowy sos. Zmiksowane na gęsty krem stanowią aromatyczną i niezwykle intensywną podstawę dania. W ciągu ostatnich dwóch tygodni zagościły na moim st...

Idealia - ochy i achy. Vichy, marka apteczna proponuje nam krem idealny. Cóż, próbowałam krem dla cery tłustej i mieszanej. Próbowałam 2 razy. Jak tylko produkt wchodził na rynek, miałam cerę mieszaną, po nałożeniu kremu miałam ochotę zedrzeć skórę z t...

Flaki tradycyjnie gotowane były na wywarze z kości i warzyw. Przejrzałam kilka książek ze starymi przepisami, zastanawiając się jak powinno się je przygotowywać. Ogromną zaletą jest obecnie to, że możemy kupić czyste, pokrojone, odgotowane flaki ( czyl...

Gościłam ostatnio w górach.I zatęskniłam. Za ochrypłymigłosami kogutów nad ranem..za szumem rzeki za polem. Za zapachem czeremchy i wodą ze studni. Za nocnym szczekaniem psa i odgłosami łapek kunna dachu.Za rozgrzaną blachą w kuchni opalane...

Zakupsprzętu gospodarstwa domowego nie jest łatwy. Powinien to być przemyślany wybór, bo od AGD wymaga się szczególnej niezawodności, a od artykułów kuchennych, które do pracy potrzebują często gazu lub prądu – bezpieczeństwa. Jest to uzasadni...

Świeże warzywa i owoce w sezonie letnim zachęcają do gotowania. Bardzo lubimy kalafior, ale najczęściej jemy go gotowany podawany z bułką tartą smażoną na maśle. Taki dodatek do szybkiego obiadu. Tym razem wrzucimy go do zupy w towarzystwie młodych zie...