Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

To ostatnio nasz ulubiony obiad na upał. Niestety wchodzi w grę tylko wtedy, gdy nie jedzą z nami Maluchy, bo ta ilość warzyw niestety by je przytłoczyła. A my chrupiemy ze smakiem :)Dobrze smakuje też na zimno. Składniki:2 łyżki oleju ryżowegoka...

Składniki (2 duże porcje lub 3 mniejsze):- 500ml mleka- łyżka masła- ziarenka z połowy laski wanilii- 3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią lub 10g cukru waniliowego- 2 żółtka- 2 łyżki mąki ziemniaczanej Zagotowujemy 1,5 szklanki mleka z masłem, cukrem i...

Czyli spaghetti z masłem. Wspominałam już o nim tutaj. Właśnie takie, najprostsze włoskie dania rodem z ubogiej, chłopskiej kuchni, smakują mi najbardziej. Wystarczy wymieszać ugotowane al dente spaghetti z łyżką świeżego masła i gotowe.Zazwyczaj...

Pyszne, mięciutkie, puchate racuszki z trochę innym sposobem przygotowania. Ze względu na małą ilość cukru można je podawać także na ostro - np z wędliną i sosem chili. Robią furorę także na słodko z dżemem, nutellą lub musem owocowym. Zachęcam do zrob...

Ostatnio staram się jeść zdrowiej i jednym z założeń jest unikanie przepysznych, gęstych, kremowych sosów śmietanowych. A przecież wiadomo, że do grzybów sos musi być ze śmietany! Tak mówiła mi babcia! No, ale czasami trzeba sobie odpuścić i spróbować ...

W moim domu pralinki Rafaello zawsze szybko się kończą... zdecydowanie zbyt szybko. Uwielbiam smak kokosa, w związku z czym musiałam spróbować zrobić coś słodkiego o tym właśnie smaku. Czekoladka wyglądem przypomina Rafaello, w smaku też jest podobna, ...

Koktajl nektarynkowo-miodowyWczorajszy dzień zaowocował czterema koszykami nektarynek w lodówce:) 2 koszyczki zakupiłam ja, mąż nie wiedząc, że nektarynki już są, również zakupił 2:) No cóż, cena rewelacyjna, a my wszyscy uwielbiamy nektarynki i brzosk...

Składniki:25 dag pieczarek25 dag żółtego sera np. gouda3 jajka1 łyżeczka proszku do pieczenia1 szklanka mlekapęczek natki pietruszki10 łyżek mąki pszennej3 łyżki mąki ziemniaczanejsólpieprzsłodka paprykaolej do smażeniaPrzygotowanie:Ser żółty zetrzeć n...

Kremowy mus czekoladowy na bazie awokado i banana z dodatkiem kakao. Dla mnie świetna alternatywa dla słodyczy. Spróbujcie koniecznie!Składniki na 2 porcje:1 dojrzałe awokado1 banan1-2 łyżki masła orzechowego3 łyżki jogurtu greckiego1 łyżka kakao1/2 ły...

No risk no fun. I mówie Wam, że tu jest fun!Nazwa tak pokręcona jak smaki w tej zupie.Jak to smakuje? Kwaśno, pikantnie, słodko. Właśnie w tej kolejności.W wersji z dodatkową porcją pokruszonej czekolady kwaśny zamienia się miejscem ze słodkim.Na...

Dzisiaj kolejna propozycja wegetariańska: tarta serowa z ostrymi papryczkami. Na domowym kruchym cieście. Polecam!Przepis ze strony closetcooking.com, z moimi zmianami:- 1 i 1/4 szklanki mąki (u mnie orkiszowa jasna)- szczypta soli- 1/2 łyżeczki cukru-...

Przepis ( z małymi modyfikacjami) pochodzi z książki wydanej przez Rzeczpospolitą -Podróże kulinarne. Kuchnia arabska.Tom 22, s.75.Składniki:jogurt naturalny (najlepiej gęsty)1 mały ogórek1-2 ząbki czosnkumały pęczek dymkiświeża miętasól, p...

Zastanawiałam się, jakim postem powinnam wrócić do pisania bloga. Odpowiedź jest prosta - nieskomplikowanym i smacznym.Za oknem malują się jesienne obrazy. Nadciągają ze wszystkich stron, a do moich smaków zapukała ochota na zupę krem, a jeśli zupa kre...

Łosoś w kopercie z ciasta francuskiego zapiekany z suszonymi pomidorami, podany ze szpinakowym tortelloni.Bardzo dawno mnie tu nie było i dość mocno zaniedbałam moje popisy kulinarne, ale mam wytłumaczenie. Otóż od połowy września pewien młody i niezwy...

Składniki:- 3 buraki (około 600 g)- 300 g dyni (bez środka, ze skórą)- 2 cebule- 3 duże ząbki czosnku- 750 - 1000 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku- 1/2 łyżeczki słodkiej, mielonej papryki- 2 - 3 łyżki oleju- sól, pi...

Jeden z Naszych ulubionych dodatków do dań z grilla (zwłaszcza do karkówki). Co prawda dip ten wywodzi się z Grecji, ale mi najbardziej smakuje ze świeżym, polskim czosnkiem (okrutnie ostrym). Przygotowuje się go bardzo szybko.TZATZIKISkładniki:1 długi...