Przepis na szynkowar przepisy

Kocham dzielić się jedzeniem. I zawsze kiedy zastanawiam się czy wolę gotować, jeść czy jedzenie rozdawać, wybierać opcję trzecią. Choć przyznaję najszczerzej, że wszystkie te trzy czynności złożone w jedną całość dają mi najwięcej szczęście. Dzielenie...

Coraz wyższa temperatura powietrza oraz dostępność świeżych warzyw i owoców na targach i w sklepach sprawia, że wiosną mamy ochotę zmienić nasze menu na lżejsze. Jak to zrobić, nie rezygnując przy tym z dobrego smaku? Jest na to prosty sposób. Wystarcz...

Dziś chciałbym poruszyć bardzo popularny i aktualny temat diety w chemioterapii. Każdy z nas napewno, zna, słyszał lub ma w swoim otoczeniu osoby chorujące na nowotwór. Niestety jest to chorba która dotyka coraz większej liczby ludności, dotyczy nie t...

Dziś kolejne dwa przepisy na świąteczne ciasteczka. Tym razem przepisy z czekoladą w roli głównej. Pierwsze to biscotti z pistacjami, a drugie to czekoladowo – migdałowe chlebki.Co prawda moje biscotti wyglądem w niczym nie przypominają tych z orygina...

Niedawno zakończyła się organizowana przeze mnie na Mikserze Kulinarnym akcja pt. "Przekąski sylwestrowe". Zgłosiło się do niej 31 uczestników. Zebraliśmy wspólnie 32 wpisy zawierające przepisy na różne przekąski, przy czym kilka wpisów było zestawieni...

PRZEPISY NA WIELKANOC - BARSZCZE I ŻURYPrzedstawiam Wam moi drodzy przepisy na barszcze i żury jakie zebrałam na przestrzeni lat w mojej książce kucharskiej. Większość z nich wypróbowałam i zmodyfikowałam według "własnych smaków" i Was również za...

Kuchnia polska tradycyjnie słynęła ze znakomitych przekąsek i zakąsek, poczynając od marynat po jajka przyrządzane na wiele sposobów. Także i dzisiaj nie może zabraknąć przystawek ani podczas spotkania towarzyskiego, ani na świątecznym stole. Wyjątkowe...

Kochani, przedstawiam Wam pyszny i wspaniały sok z buraka i pietruszki.Buraka właściwie nie trzeba przedstawiać- choć biedny , niedowartościowany chowa się wstydliwie w skrzynkach warzywniaków.Jest cudowny, aromatyczny i bardzo wartościowy. O pietrusz...

Brontë Aurell jest Dunką. Mieszka w Londynie z mężem Szwedem i dwójką dzieci. Jest właścicielką kawiarniScandikitchen i autorką kilku książek kucharskich. Z jej książek korzystam od dawna i bardzo je lubię. Przepisy są dopracowane, a zdjęcia Pete...

Sezon grillowy w pełni! Słoneczna pogoda sprzyja spożywaniu posiłków na zewnątrz, na łonie natury. Grillowane jedzenie to zawsze dobry patent na obiad czy kolacje w gronie rodziny czy przyjaciół. Na grillu każdy z Nas lubi przygotowywać posiłki, które ...

"Szybki detoks" to pięciotygodniowy program rozbudzenia i doładowania energią organizmu po zimowym śnie, który zwykle zostawia nam w prezencie dodatkową warstewkę tłuszczu i parę niechcianych kilogramów. Te nie poddają się niestety wiosennym roztopom… ...

Czekając na wolny stolik można się wina napić i bardzo starannie przeczytać menu fot. D.SzymborskaBardzo lubię książki Jamie’go, za to, że Jego przepisy są wykonalne, proste, niezawodne i nawet przy pierwszym gotowaniu, to co trafia na tal...

Coś dla wegan, biegających wegan fot. D.SzymborskaUwielbiam książki kucharskie, nie mam już miejsca na regałowych półkach, pojawiła się specjalna skrzyneczka tylko na książki kucharskie, szybko się zapełniła. Układam sobie stosiki, potem się rozsypują ...

Trochę jak książkowo jedzeniowy blog a troszkę jak książka kucharska fot. D.SzymbroskaSzukam prostoty i doskonałości, a nie mchu w garnku z kawiorem z jarmużu…. Dlatego z taką żarliwością polecam nową książkę Slatera.Nigel Slater jest, jak siebie nazyw...

Kolejna książka w kulinarnej biblioteczce, która wymaga gruntownego przeglądu, ale zanim minimalizm dotrze do książek kucharskich najpierw muszę uporządkować beletrystykę i pozycje naukowe.....fot. D.SzymborskaPrzeczytałam, ba nawet zauważyłam „swój” p...

Przepyszny gulasz wieprzowy z pieczarkami to idealny pomysł na codzienny obiad. Gulasz możemy podać jako oddzielne danie w połączeniu z gnocchi, kopytkami, kluskami śląskimi lub jako dodatek np. do placków ziemniaczanych. W każdej postaci gulasz bę...