Przepis na swiat na widelcu

Człowiek wraca z ferii, a tu niespodzianka, nowa piramida żywieniowa zaproponowana, a właściwie nakazana, przez Instytut Żywności i Żywienia. Dziwne, że w ogóle piramida, bo coraz więcej instytucji odpowiadających za odpowiednie żarcie dla lu...

Od dziś blog Lu is a foodie. uznajemy za zamknięty rozdział. Nie ma co ściemniać, że jeszcze ożyje. Bardzo dziękuję wszystkim, którzy tu zaglądali, zwłaszcza ostatnio, żeby sprawdzić, czy może coś drgnęło. Od dziś zapraszam na Dos Limones, por favor! i...

Kto nie kocha naleśników czy to na słodko czy na słono? Jest to bardzo uniwersalna potrawa, która może służyć nam za pełne danie obiadowe (np. z farszem mięsnym, ze szpinakiem) lub bardzo smacznym i sycącym deserem. Przedstawiona w przepisie wersja to ...

Dziś pomysł na ciepłą kolację bądź śniadanko, bądź na naprawdę ekspresowy obiad. Taka pizza na cieście francuskim jest przepyszna i Continue reading

Nasze dzisiejsze śniadanko. Było smacznie szkoda że tak mało :-(( Taki placek robi się dość szybko i jest na Continue reading

Koniec roku zawsze skłania do refleksji, co nam się udało, a co nie, podsumowania i zastanowienia: co dalej ;)  Skoncentrujmy się jaki był on dla nas pod względem kulinarnym. Z pewnością smaczny i dobry, w którym bardzo rozwinęliśmy się w kuchni. Małżo...

Skład: kalafior brukselka świeży koperek por bazylia (suszona) oregano (suszone) oliwa z oliwek extra virgin sok z cytryny sól, pieprz Przygotowanie: Kalafior i brukselkę myjemy i kroimy na mniejsze części. Gotujemy na parze ok. 8 minut.  Warzywa przek...

Świat oszalał! Wszędzie rameny! A cóż to takiego i czy to fajne? Ramen to zupa, której bazą jest wywar gotowany na mięsie i kościach. Następnie mamy z nim mnóstwo zabawy, bo dodajemy przeróżne dodatki, makaron i mamy prawdziwą pychę. Ramen to japońskie...

Za oknem już właściwie jesień. Ta tarta jest dla mnie wspomnieniem lata, ale właściwie można ją przyrządzać z dowolnymi owocami. Bardzo lubię połączenie mascarpone, bitej śmietany i lemon card. Jeśli postawicie na gotowy lemon curd, to takie ciasto prz...

Zamiast klasycznej gotowanej fasolki szparagowej okraszonej bułką tartą, proponuję nieco inną, zdrowszą wersję. Jest banalnie prosta do przygotowania i przepyszna. Idealna na letni obiad lub kolację. Do przygotowania tego dania można użyć zarówno zielo...

Po długiej przerwie zapraszam was na prosty, wiosenny przepis pyszne guacamole z rzeżuchą. Idealnie komponuje się ze świeżym, dobrym pieczywem. U nas znika w mgnieniu oka. Ach, wygląda na to, że przespałam zimę przez ten c...

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Na 3 - 4 minuty przed końcem gotowania dodać różyczki kalafiora i gotować aż makaron i kalafior będą miękkie. Ugotowane odcedzić i wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Na patelni roztop...

Tak zimno i nieprzyjemnie za oknem, że potrzebuję czegoś rozgrzewającego i rozweselającego. Nikomu chyba nie trzeba tłumaczyć cudownych właściwości gorzkiej czekolady. Nie dość, że poprawia humor dzięki fenylotylaminie, to jeszcze podnosi sprawność int...

Potrzebujecie zrobić jakieś wyjątkowe ciasto? Polecam drożdżowy wieniec z nadzieniem migdałowym z żurawinami. Wieniec z nadzieniem migdałowym przepis z Pistachio składniki: ciasto: 175 ml mleka 65 g masła 50 g cukru 7 g suszonych drożdży 375 g mąki psz...

Zapraszam serdecznie na smaczną pizzę z chorizo i rukolą oraz na pizzę góralską. Dla każdego coś dobrego! Pizza z chorizo i rukolą składniki na 4 porcje: ciasto: 250g mąki pszennej typ 500 250g mąki pszennej typ 450 10g świeżych drożdży 3 łyżki oliwy ½...

Cześć! Muszę przyznać, że ostatnimi czasy nie jestem fanką dżemów i konfitur z owoców. Nie pamiętam kiedy ostatni raz kupiłam... read more Ten wpis Przepis na konfiturę z czerwonej cebuli pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepi...