Przepis na swiat na widelcu

Dziś publikuję dla Was obiecany przeze mnie przepis na piernik staropolski, którego ciasto powinno leżakować w lodówcenawet do 6 tygodni. Piernik jest smaczny, miękki i zarazem kruchy. Nie jadłam jeszcze takiego ciasta o podobnej konsystencji, ni...

Dla mnie jedzenie poza domem z budek, różnego rodzaju fast foody są ohydne - czasem już sam ich zapach mnie drażni.Fast foody przygotowuję sama w domu od czasu do czasu :)U naszakorzeniły się -tortille, chlebki pita itp. Na wielu blog...

Zaczęło się od Azteków, którzy jako pierwsiznali i wykorzystywali wanilię.Nie wiadomo jednakjak wpadli na pomysł, żeby strąki nasiennewanilii sparzyć i później na słońcu przez kilka miesięcy suszyć i leżakować?Taka m...

Niedawno publikowałam przepis na tzw. mleko ryżowe. We wpisie obiecałam, że napiszę o wykorzystaniu pulpy ryżowej, więc spełniam obietnicę. Jak widzicie po moich wpisach, nie lubię marnować jedzenia i staram się wykorzystać różne resztki do przygotowan...

Nowe obowiązki, których ostatnio mam w nadmiarze powodują iż mniej czasu mam na utrwalanie moich kulinarnych dań czy to na karcie pamięci aparatu, czy też komputerze. Być może blog wygląda na porzucony ale tak nie jest. Natłok myśli związanych z ulepsz...

Piersi kurczaka nadziewane farszem z koziego serka, a następnie zawinięte w plastry szynki parmeńskiej, podsmażone na rumiano i podane na pysznym sosie ze świeżych pomidorów i bazylii. Takie soczyste, przesiąknięte smakiem szynki roladki świetnie...

Banalnie prosty przepis na pieczonego kurczaka, taki w którym nie można nic zepsuć. Mięso zawsze wychodzi pyszne, soczyste, i pachnące przyprawami. Dobry na gorąco, ale również na zimno. Idealny sposób na rodzinny obiad, a także świetna propozycja dla ...

Kolejne kombinowanie tortowe za mną. Od niedawna mamy wagę, dlatego zdecydowałam się spróbować wykonać ciasto zgodne z wytycznymi z przepisu co do grama. Było o wiele bardziej czasochłonne niż może ulubione "na oko" albo na szklanki/łyżki. Przepis na "...

Przepyszne papryki z przepisu mamy Yotama Ottolenghi, faszerowane mielona jagniecina i ryzem. Z duza iloscia aromatycznych przypraw i ziol, takich jak natka, koperek i mieta. Nadzienie doprawiamy rowniez baharatem - arabska mieszanka przypraw. Jesli je...

Lepiej nie pytać mnie czy może przypadkiem mam ochotę na szarlotkę. Bo to jedyne ciasto, na które mam ochotę ZAWSZE. Po prostu zawsze. Czy to lato, czy zima (jesień i wiosna też). Zdrowa, czy chora. Zapracowana, czy nie. W domu, czy na wakacjach. Okoli...

Herbata z pomarańczą, żurawiną, goździkami i miodem.Mój sposób na słodkie rozgrzanie.Adwent. Czas pieczenia ciasteczek.Uwielbiam 3Tak jak wcześniej zapowiadałam, na blogu zaczyna panować słodka i świąteczna atmosfera. Lada dzień przygotuję również ...

Dziś przepis urodzinowy. Kolejny raz kończę 18 lat :) Nie mogło pojawić się nic innego, jak moje ulubione burgery. Kto mnie zna wie, że mam bzika na ich punkcie. Kiedy wychodzimy do knajpy i pada pytanie co jemy, ja już wiem. I znajomi też wiedzą. Wied...

13 czerwca z grupą lubelskich blogerek uczestniczyłam w degustacji menu w restauracji BelEtage w Lublinie. To hotelowa restauracji w IBB Grand Hotel Lublinianka.Wchodzą do środka wkraczamy we wnętrze niemalże "pałacowe". Hol hotelu r...

Fani street foodu z pewnością już wiedzą, że w Krakowie powstał nowy food truckowy spot –w pięknych okolicznościach przyrody tuż przy krakowskich Błoniach od trzech tygodni działa Bezogródek Food Truck Park. Jest cień drzew, miejsca na koc i rowe...

Co? Ano TO.Matko, banał, a jaki fajny, smaczny, inny, do sałaty może być jako dodatek, ot tak, do japy na raz, no może dwa...! Dla mnie odkrycie roku, no i.....oczywiście, człowiek, to jednak ciemny jest :DTakie proste, a tak się na to nie wpadło jakoś...

Nie lubię dużych miast.Owszem, właśnie w dużym mieście się urodziłam i wychowałam, i ciągle wracam do niego z przyjemnością i z sentymentem zaglądam w stare kąty, które za każdym razem zaskakują mnie ogromnymi zmianami (na szczęście, najczęściej na lep...