Przepis na swiat na widelcu

TAK TAK TAK UDAŁO SIĘ 14 DZIEŃ :)

Jakiś czas temu przygotowując się na sezon grillowy postanowiłam rozszerzyć menu (które składało się głównie z burgerów) o hot-dogi. Efekt przerósł moje oczekiwania, kiełbaski okazały się pikantne, z chrupiącą skórką i miękkie w środku,przez co i...

Składniki: 25 dag fasolki szparagowej 25 dag brokułów 1 czerwona papryka biała część pora 10 dag kiełbasy surowej wędzonej 10 dag surowego wędzonego boczku 2 jajka 1 szklanka śmietanki 30% 1/2 szklanki startego sera 1 łyżeczka posiekanego śwież...

Dziś danie dla prawdziwych fanów cebulowych smaków, gdyż głównym składnikiem tarty jest właśnie cebula, która dominuje nad pieczarkami swym nieco ostrzejszym i dodatkowo wzmocnionym przez odrobinę octu smakiem. Przygotowanie wydaje się nieco czasochłon...

Często słyszę na konsultacji dietetycznej, że w pracy nie mamy czasu na nic prócz pracy – no cóż trzeba się cieszyć, że jest praca Jednak „człowiek nie wielbłąd i pić musi” a także jeść. Śniadanie zjedzone w pośpiechu i... Continue Readi...

Serwus! Uwaga ten przepis nie jest tylko dla sportowców i odchudzających się :) jak lubisz zjeść dobrze, prosto, szybko, o zdrowiu nie wspominając to walnij sobie taką sałatkę w domu :-) Kup dobrej jakości antrykot wołowy. Do kupienia bez problem...

Piekłam tą tartę dwa razy w ciągu ubiegłego weekendu. Co prawda głównie ze względu na to, że mój piekarnik nie za bardzo chce trzymać temperaturę i za pierwszym razem ciasto na spód za mocno się skurczyło i całość wyglądała średnio ładnie, ale też i dl...

Jesienią coraz częściej zdarzają mi się dni, w których budzi się we mnie zwierzę i nie jestem specjalnie zaskoczona, gdy okazuje się, że jest to rozczochrany leniwiec. W takich chwilach, gdy pragnienie nicnierobienia toczy nierówną walkę z poczuciem ob...

Dzisiaj zapraszam na sałatkę z tuńczykiem – zdrową i lekkostrawną. Tuńczyk oczywiście w zalewie własnej, nie w oleju – unikamy zbędnych kalorii. Tuńczyk to ryba morska, która jest bogatym źródłem witaminy A, D, PP i witamin z grupy B. Ryba ta posiada t...

Klarowanie masła, to oczyszczanie go z białka i innych substancji. Takie masełko ma delikatny, orzechowy smak i wysoką temperaturę dymienia, a więc doskonale nadaje się do smażenia. Sklarować masło bardzo łatwo możemy sami. Do garnka wkładamy kostkę ma...

Uwielbiam kawę. Piję codziennie kilka kubków, ale piję kawę zdrową, zbożową, która daje mi dużo energii przy małej ilości kalorii. Dodatkowo jest przepyszna. Do jej wykonania będziemy potrzebowali kawy Inki z błonnikiem, mleka 0,5 % oraz dwóch tabletek...

Mieliśmy przyjemność prowadzić warsztaty na drugim Ogólnopolskim Festiwali Zielarstwa w Łagowie. Były warsztaty z domowej produkcji kremów i środków czystości oraz zasialiśmy ferment na warsztatach z podstaw kiszenia i fermentacji. Warsztaty od...

Solanka to treściwa zupa na soku spod ogórków kiszonych oraz sztandarowe danie kuchni rosyjskiej i ukraińskiej. No i zdecydowanie najlepsza potrawa na kaca. Solanka serwowana z rana w lwowskich barach nieraz ratowała dusze… i przede wszystkim żołądki p...

To proste acz smakowite danie na bazie bakłażanów, pomidorów i papryki jest tak naprawdę pretekstem do wpisu o ciecierzycy jako takiej. Samo w sobie inspirowane jest kuchnią turecką, choć w Turcji akurat czegoś takiego nie jedliśmy. To skąd wziął się p...

Większość ciast robię na bazie sprawdzonego, niesamowicie łatwego i zawsze pewnego przepisu na murzynka. Tak jest też z doskonałym, lekko wilgotnym, nie za słodkim, lecz idealnym zwłaszcza jesienią ciastem czekoladowo-wiśniowym. Pomyśla...

Pieczarki faszerowane z czosnkiem, to potrawa, którą mgliście pamiętam ze swojego dzieciństwa. Była dla mnie cudowną namiastką ślimaków, których nie miałam okazji jadać zbyt często. Specjalizował się w niej mój Tata i z tego, co pamiętam, często gościł...