Przepis na swiat na widelcu

Dziś zapraszam na rewelacyjny chleb razowy przygotowany na podstawie przepisu Kena Forkisha. Procedury przygotowania chleba zostały odrobinę uproszczone przeze mnie i sprawdzone tak, aby każdy nawet początkujący piekarz mógł przygotować go samod...

Jakie zupy, dania główne i desery powinny zagościć na wigilijnym stole? Jak połączyć tradycję z nowoczesnością? Dowiedz się więcej! The post Co podać na wigilijny stół? appeared first on Inspirowane Smakiem.

Paszteciki, wypełnione farszem z kapusty i grzybów, doskonale sprawdzą się w roli przekąski na przyjęciach i imprezach. The post Paszteciki z kapustą i grzybami z sosem sezamowym appeared first on Inspirowane Smakiem.

Uwielbiam fantazjować… A Wy?  Uważam, że to koronna zdobycz ewolucyjna! Ostatnio gdy kładę się do lóżka nawiedza mnie jedna, szczególnie pobudzająca fantazja… Mmmm… Fantazjuje o chińszczyźnie! O masie cudownie pikantnego i egzotycznego jedzenia! Równie...

Chleb żytni z melasą Zastanawiacie się jak upiec pyszny domowy chleb, jaki wybrać przepis, pomogę wam w tych dylematach! Na początek kilka słów o składnikach potrzebnych do upieczenia chleba żytniego, w tym przypadku chleba na zaczynie przygotowanym z ...

Sezon na porzeczki trwa, a zatem czas na wyjątkowo łatwe ciasto porzeczkowe z delikatną masą śmietanowo budyniową. Torcik porzeczkowy idealny na letni dzień czas przygotowania: 30 min. + pieczenie 30 min. + schłodzenie 2-3 godziny...

Świeża pachnąca bagietka pszenna na kolację? O tak, ten pomysł zawsze jest dobry! Do ciepłej pachnącej bagietki wystarczy odrobina dobrej oliwy lub masło czosnkowe, kilka pysznych soczystych pomidorów, żeby przygotować pyszną i prostą ucztę. Bagietka j...

Äppelkaka, czyli szwedzkie ciasto z jabłkami bardzo smaczne ciasto z nutą kardamonu. Ciasto jest dość ciężkie i wilgotne i świetnie smakuje z sosem waniliowym, lodami lub sosem owocowym na przykład malinowym. Spróbujcie koniecznie, bo poza tym, że jest...

Tarta z ciasta serowego z farszem z jabłek odrobiny malin oraz lekką i miękką pierzynką z białek, na której po upieczeniu i wystudzeniu pojawia się słodka rosa. Ciasto serowe jest raczej rzadko spotykaną propozycją wykorzystywaną do przygotowania słodk...

Brownie z żurawiną, ale nie z suszoną żurawiną, a z żurawiną świeżą! Pomysł na to ciasto wyszedł przypadkowo, miałam ochotę na wilgotne słodkie brownie, ale nie takie, które jadłam już wielokrotnie, chciałam spróbować czegoś nowego.  Pomysł przyszedł w...

Kto lubi kurki, mam na myśli grzyby kurki? Pewnie większość z Was zgodzi i słusznie, bo są to bardzo smaczne grzyby, które chyba najlepiej smakują przygotowane w sosach śmietanowych. Moja dzisiejsza propozycja na szybki obiad to zapiekanka z kurkami w ...

Ostatnio szalejemy z ciastem drożdżowym, pieczemy słodkie bułeczki z różnego rodzaju nadzieniami, klasyczne ciasta drożdżowe z kruszonką i inne wariacje na temat klasycznych drożdżowych wypieków. Dziś podzielę się z Wami bardzo prostym przepisem na dro...

Dziś chleb żytni pytlowy na zakwasie żytnim, przepis jest przepisem dwufazowym, ponieważ nie ma w nim dodatku drożdży piekarskich, musi mieć czas na wytworzenie odpowiedniej ilości drożdży potrzebnej do wyrośnięcia ciasta. Przygotowanie chleba zaczynam...

Trochę mnie nie było. Za mną najbardziej intensywny okres tego roku, ale wszystko wskazuje na to że teraz będzie już spokojniej. Jednak potrzebuję odpocząć, nie mam chęci do stania nad garami dłużej niż to potrzebne wolę spać. Przemęczenie dało...

Wafle te sprawdzają się w awaryjnych sytuacjach, np. kiedy nie ma czasu na pieczenie. Robi się je bardzo szybko, bez większego wysiłku. Parę lat temu podałam podobny przepis na wafle, ale tam należało się pomęczyć, by stworzyć podobną masę do przełożen...

Cieszę się z każdej wiadomości, którą od Was otrzymam Fajnie, że macie ochotę podzielić się ze mną swoimi problemami i wątpliwościami, które pojawiają się podczas robienia sushi. A jeszcze fajniej, że mogę Wam pomóc i doradzić. Czuję się trochę tak jak...