Przepis na swiat na widelcu

Od baaardzo długiego czasu stosuję kilka bardzo fajnych zasad "mądrego jedzenia". Śmieję, się, że zdrowszy sposób przygotowania posiłków jest tak prosty, że dużo mniej czasu poświęcam na pichcenie. W ten sposób obaliłam też najpopularniejszy argument "...

Mus kalafiorowySkładniki:- jeden mały kalafior- biała część pora- garść soczewicy- około 1 litra gorącego bulionu warzywnego lub drobiowego- sól, pieprz, curry i gałka muszkatołowa do smaku- 2 trójkąciki serka topionego light- 3 łyżki oleju Kalafior my...

Zupa - eksperyment. Pyszna i rozgrzewająca. Miałam ochotę na zupę z grochem, ale nie taką typową grochówkę. Gotowane warzywa, rozgrzewające przyprawy i groch są świetne! Warto jednak pamiętać, by namoczyć groch dzień wcześniej. Ja tego nie zrobiłam, bo...

Dania z makaronem świetnie nadają się na posiłek obiadowy. Ich głównym składnikiem są węglowodany, które stanowią doskonałe źródło energii. Ważną informacją jest to z jakiej mąki zrobiony został makaron oraz jak go przygotujemy.Makarony zrobione...

Mamy karnawał, w tym czasie najlepiej sprawdzają się dania na jeden lub dwa kęsy. Wymyśliłam pikantne roladki z surowymi warzywami, zawijane w tortilli. Do ich przygotowania potrzebujemy surową marchewkę, paprykę, sałatę rzymską, która doda chrupkości,...

Gofry to obok lodów deser, który kojarzy mi się z latem, właśnie o tej porze roku można go podać ze świeżymi, sezonowymi owocami. Ostatnio pokusiłam się o przygotowanie gofrów w domu, w wersji jakiej nigdzie nie mogłam kupić. Więc po pierwsze, samo cia...

Razowe penne z sosem czosnkowym, brokułami i kurczakiemOd tygodnia marzył mi się makaron razowy z jakimś dobrym sosem. Najpierw wymyśliłam pomidorowy, potem curry, a w końcu na jednym z blogów odnalazłam swój wyśniony obiad: penne z sosem czosnkowym i ...

Bardzo prosty przepis na spaghetti,słyszałam od dawna, a nigdy nie próbowałam carbonary.Danie takie szybkie i pycha, że nie ma fotek :DJako że na szybko to i składniki na oko.. oj niedorobiony ten dzisiejszy wpis..Pomysł żeby się rozgrzać - ugotu...

Moja sałatka meksykańska powstała z rozterki, co zjeść na kolację: zapiekane nachosy czy warzywną sałatkę, po chwili zastanowienia okazało się, że przecież dwa pomysły można połączyć, a efekt był przepyszny, kolorowy i godny polecenia. Do sałatki nie p...

Na kolejny mecz polecam pyszne skrzydełka w marynacie z tequili i limonki.Podobny przepis podpatrzyłam u Nigelli, która w ten sposób przygotowywała całego kurczaka. Jednak na 90 minut meczu przydadzą się małe kąski, które starczą na dłużej.Skrzyd...

Danie z rybą nie musi oznaczać fileta w panierce. W sklepach jest coraz większy wybór gatunków ryb co zachęca do wypróbowywania różnych kombinacji smakowych. Tym razem u mnie padło na halibuta z podduszonymi warzywami: papryką, pomidorem, cebulą, szczy...

Wiele osób spotykając mnie, widząc jak krzątam się kuchni dziwi się. Padają wtedy pytania dlaczego, po co, facet w kuchni? Moja odpowiedź na te pytania jest jednak nadzwyczaj prosta!Uszczęśliwianie innych.Jeżeli gotować to dla innych. To jest moj...

Ogórki, chyba każdy ma do nich słabość, ja na pewno. Taki banał, ale dlaczego przepłacać w sklepach czy na bazarach jeśli wystarczy poświęcić chwilę czasu aby przygotować zapasy ogórków w słoikach. Do kanapek, czy sałatek i innych dań wjeżdżają równie ...

Od dziś to mój ulubiony przepis na ciasto drożdżowe. Minimum wysiłku, a efekt genialny.Zwłaszcza gdy można zjeść na śniadanie z domowym dżemem truskawkowym i kawą, podane do łóżka :-)Ciasto przygotowuje się minimum 8 godzin przed pieczeniem, czyli najl...

Świetny pomysł na deser bez pieczenia!Składniki na masę kokosową:½ kostki masła½ kostki margaryny½ szklanki cukru pudru10 dag wiórków kokosowychsok z cytryny do smakuSkładniki na masę czekoladową:½ szklanki cukru½ szklanki wody3 łyżki kakao3 paczki her...

Ciasto, które z powodzeniem można przygotowywać cały rok. Jest proste i szybkie w wykonaniu. W zasadzie zmienia się tylko smak galaretki i owoce w zależności od sezonu. Aktualnie oczywiście zaczynają królować truskawki!Składniki(na dużą blachę)Składnik...