Przepis na sos bez pomidoroów

Podpłomyki to wersja szybkiego "pieczywa z patelni", wystarczy mąka, woda i szczypta soli, a za kilka chwil możemy mieć gorące placuszki, które już bez dodatków smakują wybornie. Do tej pory przygotowywałam flatbread oraz proziaki, które z powodzeniem ...

Tak, wiem, że jest sobota i miało kto myśli o pracy i poniedziałku. Postanowiłam jednak właśnie dzisiajprzedstawić Wam pomysły na lunch do pracy, czyli najlepsze, niedrogie i wyjątkowe w smaku proste przepisy.Są tanie, dużo tańsze od gotowc...

Dziś na śniadanie miksowałam... bez blendera jak bez ręki :D Zrobiłam mus z awokado, banana oraz tofu z orzeźwiającym sokiem z pomarańczy. Nieco arabska, orientalna nuta słodkości się wkradła - dodałam tahini, wodę różaną oraz lepkie daktyle. Aro...

Cannelloni z indykiem i bazyliową ricottą pod beszamelemTurkey and basil ricotta baked cannelloni with white sauce, for English scroll downJest parę rzeczy, z którymi bardzo ciężko byłoby mi się rozstać w kuchni. Po pierwsze nabiał, każdego rodzaju. Je...

Składniki na krem czekoladowy:100 g masła klarowanego90 g gorzkiej czekolady 60 % kakao150 g suszonych daktyli bez pestek + ok. 170 g wrzącej wody80 g orzechów laskowych (ja wymieszałam orzechy z migdałami)1 dojrzałe awokado (bardzo miękkie)szczypta so...

Po tymcieście-nie-cieścieczułam ogromny niedosyt (zniknęło przy pierwszym rozdaniu), dlatego już podczas wtranżalania tęczowej wersji, myślałam o kolejnej odsłonie. Jako, że w ciągu ostatnich dwóch tygodni byłam 4 razy na jagodach (chyba ma...

Po dłuższej przerwie zapraszam na przepyszny sernik waniliowy na kruchym cieście z rabarbarem i kruszonką. Sezon na rabarbar już się rozpoczął, więc to dobra okazja na upieczenia tego ciasta. Sernik jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Według ...

Kruche ciasto ze słodko-kwaśnym nadzieniem rabarbarowym i złocistą kruszonką. Proste i szybkie ciasto do przygotowania w wolnej chwili. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe podane z lodami waniliowymi. Ciasto można upiec z innymi sezonowymi owocami. Poleca...

Idealne połączenia ciasta bananowego i sernika. Ciasto bananowe jest bardzo puszyste i wilgotne. Można dodać do niego orzechy włoskie i kawałki gorzkiej czekolady. Masa serowa również jest wilgotna i dość kremowa. Ciasto jest bardzo proste w przygotowa...

z polewą karmelowo-czekoladowąSą takie dni, kiedy chcę upiec coś słodkiego i dobrego, jednocześnie nie stojąc w kuchni pół dnia. Tęsknię za ciastami mojej Babci - takimi idealnymi do kawy i herbaty, podjadanymi i skubanymi, kiedy były jeszcze ciepłe. C...

Duński sernik z serka ricotta  i śmietany W Danii nie ma białego sera, takiego typowego twarogu na sernik jaki można bez problemu kupić w Polsce. Pomimo iż, nie ma sera twarogowego  duńczycy także pieką serniki oraz robią je w wersji na zimno. Używają ...

Dziś dobiega końca Światowy Tydzień Wiedzy o Antybiotykach, który obchodzony był po raz pierwszy dzięki Światowej Organizacji Zdrowia. Niestety, jak donosi piątkowa Gazeta Wyborcza, został ... Post Antybiotyki z natury i domowe lekarstwa pojawił się po...

Jakiś czas temu, a dokładnie w czerwcu tego roku wybrałam się z koleżankami do Berlina. Skuszone wieloma relacjami dotyczącymi niesamowitych wegańskich knajpek, ich mnogości i różnorodności nastawiłyśmy się na tzw. gastroturystykę czyli zaliczanie owyc...

W gotowaniu liczy się nie tylko efekt końcowy, gotowanie samo w sobie powinno dawać przyjemność, ale trudno to osiągnąć bez dobrych sprzętów kuchennych. Zawsze uważałam że ostry nóż i dobra patelnia to połowa sukcesu w kuchni i gwarancja satysfakcji z ...

Już jakiś czas temu do domu wróciłam z książką Anni Włodarczyk, która prowadzi jednego z najlepszych blogów kulinarnych Strawberries from Poland. Czytałam go od kiedy pamiętam, prawie od jego początków. Zawsze byłam zafascynowana opowieściami i zdjęcia...

Rosół podstawowe i najbardziej popularne danie w wielu polskich domach. Królowa polskich zup. Prawdziwy, jak twierdziły nasze babcie, to ten w którym pływają oka. W wielu domach nie ma niedzieli bez porządnego rosołu. To niemal tradycja i swoisty rytu...