Przepis na sos bez pomidoroów

Andrus Food Truck powstał niespełna rok temu, ale już może pochwalić się sporą rzeszą oddanych fanów i główną nagrodą w swojej kategorii w plebiscycie Dziennika Polskiego. Pojawia się na blogu dopiero teraz, choć maczanek w jego wykonaniu próbowałam wc...

Makaron z kurkami i sosem z pleśniowego sera to smak moich studiów. Z przyjaciółką relaksowałyśmy się przy nim po trudnych egzaminach i godzinach nauki. Nie robiłyśmy go jednak same. Miałyśmy ulubioną włoską knajpkę, w której wszystko smakowało n...

Nie wiem jak Wy, ale ja zawsze kiedy jestem podziębiona, chora lub cokolwiek innego mi dolega, lubię dać sobie jakiś pyszny prezent. Coś co podniesie mnie na duchu i doda sił do walki. Może dziwnie to brzmi, ale nie niestety taka jest prawda. Jed...

Restauracja U DuninaRynek Trybunalski 4/597-300 Piotrków Tryb.udunina.plWędrując uroczymi uliczkami Piotrkowa Trybunalskiego, doszliśmy do głównego rynku miasta. Rozglądałam się z jakimś przyjaznym miejscem aby smacznie zjeść i od razu zwróciłam uwagę ...

Koniec lata to mój ulubiony czas, bo właśnie wtedy robię przetwory. Nie każdego roku przygotowuję wszystko. Zwykle robię zapas na co najmniej 2 lata, dzięki czemu, rok później mogę wekować coś zupełnie nowego. Oczywiście ta reguła nie dotyczy kiszonych...

Przełom jesieni i zimy to czas, w którym zawsze przygotowuję dużo sycących, rozgrzewających dań. Lubię mieć poczucie, że dobrze zjadłam, przy równoczesnej lekkości sumienia. Myślę, że nie mam co opowiadać za dużo na ten temat, wszyscy wiemy o co chodzi...

Rosół może wydawać się potrawą bardzo polską, ale różne jego warianty można spotkać w wielu rejonach świata. W Japonii to, co my nazwalibyśmy rosołem, nosi nazwę "ramen" i jest daniem tej kuchni znanym na świecie prawie tak samo jak sushi, choć orygina...

Ostatnim daniem z cyklu azjatyckiego w tym tygodniu będzie smażony makaron z kurczakiem w ostrym sosie. Mee goreng pochodzi z Indonezji. To dziwnie brzmiące danie kryje w sobie naprawdę pyszny smak. Warto wypróbować. Kto się skusi? MEE GORENG (Indon...

Dość dawno nie było na blogu nic azjatyckiego. W dzisiejszym wpisie wracam do ciasta won ton, którego zazwyczaj używa się do robienia chińskich pierożków do zupy. Mi osobiście ciasto to najlepiej smakuje smażone w głębokim oleju. W zeszłym roku robiłam...

Domowa wędlina zawsze smakuje znakomicie, a zbliżające się święta są najlepsza okazją, aby zagościła na naszych stołach. Dzisiaj propozycja przedświąteczna na polędwicę z sosem pieczeniowym z nutą pomarańczy i żurawiny. Mięso wyśmienicie smakuje zar...

Składniki:2 szklanki ugotowanej ciecierzycy1 mała dynia hokkaido2 łyżki majeranku3 łyżki oregano2 łyżki tymianku1 łyżeczka ostrej papryki3 łyżki oleju ryżowego3 łyżki mąki gryczanej3 łyżki sosu sojowegogarść jarmużu 0,5 pęczka koperku3 ząbki czos...

Dobra pasta, nigdy nie jest zła!W powietrzu czuć powoli wiosnę, stąd ochota na te lżejsze, bardziej dietetyczne potrawy. Poniżej propozycja lekkiej, ożywczej w smaku pasty z dodatkiem świeżego ogórka.Składniki: 4 jajka na twardo - zetrzeć na dużych ocz...

Przeglądając internet w poszukiwaniu kulinarnych inspiracji, natrafiłam na przepis, który po lekkim zmodyfikowaniu postanowiła przyrządzić na obiad. Lubię od czasu do czasu zjeść zupełnie bezmięsny obiad z bogactwem różnorodnych warzyw, który jest równ...

Racuchy to pewnie nie tylko dla mnie wspomnienie dzieciństwa. Aczkolwiek moja Mama nie robiła nigdy z owocami, no chyba że ja tego nie pamiętam.Dziś więc zapraszam Was na moją wersję, mocno owocową i słodką, która spasuje niejednemu dziecku...

Programy na stacji Kuchnia+ są jednymi z moich ulubionych, bo znajduję tam wiele inspiracji kulinarnych. W jednym ze starszych programów Jamiego spotkałam się z przepisem na kapustę włoską trochę na sposób azjatycki. Ja mam białą, ale efekt końcowy jes...

Pyszna zupa o niezwykłym smaku ze zwykłej marchewki :)Przepis obiecany wczoraj.Krem marchewkowy z kwiatowym dodatkiemskładniki:bulion warzywny:1 litr wody40 g koncentratu bulionu warzywnego -przepis TU350 g marchewki (2 duże pęczki)100 g masła60 ...