Przepis na sos bez pomidoroów

Uwielbiam przedświąteczne przygotowania. W tym czasie prawie bez wyrzutów sumienia mogę się zająć ozdabianiem piernikowych wypieków. Na przykład takiego domku:Ten domek kosztował mnie kilka godzin pracy. Ale co mam powiedzieć? Uwielbiam to. Co r...

Składniki500 g pieczarek1 łyżeczka tymianku1 łyżeczka majerankuSól, pieprz opcjonalnie10 udek z kurczaka bez kościPół łyżeczki papryki słodkiejPół łyżeczki suszonego czosnku2 opakowania boczku w plasterkach2 łyżki oliwy grzybowej La ChinataPrzygotowani...

Zupa niezwykle wyjątkowa, bo smakuje lepiej gdy jest kilka razy odgrzana. Coś jak nasz rodzimy bigos. Nie wiem na czym to dokładnie polega, ale przetestowałam i mogę szczerze powiedzieć, że rzeczywiście zupa smakuje wyśmienicie i za każdym kolejnym odg...

Niedzielne śniadanie. Pyszne, klasyczne, figowe. Dawno nie jedliśmy tak pysznych kanapek. Chrupiąca grzanka, kozi ser, figi, rukola, miód i prażone migdały. Po prostu rewelacja! Niesamowite jest to połączenie lekko kw...

Za oknem szaro i ponuro. Śniegu i mrozu brak, przynajmniej w Wielkopolsce, ale i tak porcyjka (lub dwie;) ) grzanego wina potrafi przyjemnie rozgrzać i ocieplić aurę. Grzańca z cynamonem, goździkami i pomarańczą...

Jakiś czas temu miałam ochotę na warzywne, lekkie danie bez sosu. Podczas gotowania zainspirowałam się trochę potrawą Laury Vitale, która w swoim programie przyrządziła makaron z kalafiorem i posypką z bułki tartej. Ja postanowiłam wzbogacić ten przepi...

Słodkie, miękkie i puszyste bułeczki maślane z rodzynkami...Jeśli jednak ktoś nie przepada za rodzynkami (i zazwyczaj wydłubuje je z ciasta :-)) to ich dodatek można pominąć...i bez nich bułeczki będą pyszne:-)Składniki:(na 13 sztuk)75 g roztopio...

Dziś dla odmiany będzie coś zdrowego, czyli łosoś pieczony z warzywami. Poza tym, że zdrowy ma inne zalety - szybko się go robi, nie brudzi wielu naczyń, więc mało jest sprzątania oraz dogrzewa piekarnikiem mieszkanie, co w zimie jest nie do przecenien...

Przepyszne ciasto pachnące latem. Miękkie placki przełożone świetnie uzupełniającymi się i rozpływającymi w ustach masami, a wszystko to zwieńczone chrupiącymi migdałami. Niebo i lato w buzi :)Przepis inspirowany tym przepisem. Ciasto:6 żółtek100 g cuk...

Dziś zapraszam na pysznego kurczaka w sosie pomidorowo-paprykowym z oliwkami. Przepisów na kurczaka po baskijsku znajdziemy wiele, ale dzisiejsza propozycja to jedynie moja interpretacja tego hiszpańskiego dania. Popularnymi składnikami potrawy są też ...

Tiramisu - deser który trzeba zrobić. Szczególnie w takie chłodne dni mamy ochotę na coś słodkiego, taki deser nada się idealnie. Tiramisu wyszło bardzo delikatne, mocno kawowe, nie za słodkie, takie jak lubię. Czy czegoś trzeba więcej w taką pogodę? :...

Dno garnka, w którym pasteryzuję przetwory, wykładam kuchennym ręcznikiem papierowym ( bez kolorowych nadruków ) pojedynczą lub podwójną warstwą. Układam słoiki i zalewam wodą. Dawniej wykładałem ściereczką, ale ściereczka nie raz far...

Wstajecie rano, macie ochotę na jakieś dobre śniadanie... naleśniki? gofry? pancakes? Otwieracie lodówkę, macie jaka, mleko, w szafce mąka, ale co do nich? Cukier puder i.... no właśnie :) Dzisiaj mam dla was przepis na szybką konfiturę pomarańczową z ...

Składniki:Ciasto:jajko3/4 szklanki mleka170 g miękkiego masła1 łyżka octu2 1/4 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich1 łyżeczka proszku do pieczenia3/4 szklanki cukruNadzienie2 łyżki soku z cytrynyok. 3/4 szklanki cukru...

Lody domowe z nuta mięty i czekoladą białą. Nawet bez maszyny lody mogą być dobre. Wiemy co jemy i jemy zdrowo.300 g jagód250 ml śmietany kremówki 36 %125 ml śmietany 18 %50 g czekolady białej7 gałązek miętyDo garnka wlewam śmietanę 18 % i 125 ml...

Babeczki które powstały z moreli z kompotu. Są lekkie, bez cukru a jednak słodkie za sprawą moreli które są słodkie same w sobie. Polecam na szybki deser.warstwa morelowa:1 szklanka pure z moreli z kompotu1 łyżeczka żelatyny pełna3 łyżki wodywarstwa mo...