Przepis na sos bez pomidoroów

Pysznie, aromatycznie i sycąco. Takie danie bezmięsne proponuje na dzisiejszy obiad lub kolację. GULASZ WARZYWNYPĘCZAK z WARZYWAMISkładniki:1/2 kalafiora100 g kaszy pęczak300 g małych pieczarkek1 cebula1 marchewkaoliwa do smażenia2 łyżki ja...

Nie ma nic prostszego niż kalmary smażone na maśle z czosnkiem i winem.Składniki:1 kg kalmarów (oczyszczonych) - mogą być mrożone3 ząbki czosnkumasło klarowaneoliwasólpieprzlampka białego winaPrzygotowanie:Kalmary podsmażcie na maśle z oliwą. Krótko na...

Moje pierwsze warzywno-frytkowe próby miały miejsce już jakiś czas temu - wówczas pod nóż poszedł seler, którego w surowej postaci serdecznie nie znoszę i którego zapach zawsze przyprawia mnie o mdłości. Z tego też względu ciężka to była próba, niemnie...

Sos wołowo - wieprzowy doskonały dopyz na parze.Składniki:1 cebula4 ząbki czosnku1 łyżka masła klarowanego300g mięsa wołowego300g mięsa wieprzowego1 łyżeczka pieprzu1,5 łyżeczkiVegety1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki w proszkuwoda1 domo...

Ostatnio miałam przyjemność przetestowania esencji do sosów - na pierwszy rzut poszła esencja do sosu pieczeniowego jasnego i muszę przyznać, że nadaje sosom idealną konsystencję i ciekawy smak. Warto spróbować, dlatego wraz z Knorrem przygotował...

Spring Rolls, to przepyszne ruloniki z papieru ryżowego wywodzące się z Chin i krajów Azji Południowo-Wschodniej. Najzdrowsze są takie na surowo, wypełnione świeżymi warzywami, soczystym mięsem i aromatycznymi ziołami. Ja dziś zapraszam Was na "wiosenn...

Gnocchi to kluseczki na bazie ziemniaków. Przypominają nieco polskie kopytka, choć różnią się od nich kształtem. W charakterystycznych dla gnocchi wgłębieniach gromadzi się sos dzięki czemu są one jeszcze pyszniejsze. Po włosku słowo gnocchi to liczba...

Kurczaka zjadamy jako kotlety, sos, placki, pieczonego czy duszonego :)A może spróbować jego wersji z sosem sojowym i makaronem?Bardzo lubię to połączenie, ponieważ robi się je błyskawicznie, jest do tego sycące i pyszne :)Wy tez lubicie takie kl...

Sałatka cezara jest jedną z najprostszych, a przy tym najsmaczniejszych z jakimi kiedykolwiek miałam do czynienia. Wspaniała kompozycja dosłownie kilku składników sprawia, że powiedzenie "nie ilość, a jakość" ma w tym przypadku sporo sensu. Ja przygoto...

Szybki obiad? Brak pomysłu?Spaghetti zatem jest idealnym rozwiązaniem. Postanowiłam, że obok makaronu na talerzu pojawi się kurczak w towarzystwie szpinaku, które współgrają ze sobą smakowo, połączone sosem śmietanowym i parmezanem.Spróbujcie :)Składni...

Składniki na farsz:- 100 g ryżu brązowego- 100 g ryżu czarnego- 120 g cukinii- 1 czerwona papryka ( około 130 g)- 1 średniej wielkości, czerwona cebula- 2 ząbki czosnku- 1 łyżka oleju rzepakowego- duża garść natki pietruszkiSkładniki na sos:- 100 g jog...

Smaczna zapiekanka z mięsem mielonym, papryką i sezonowo dałam tutaj do niej cukinię, szybka i łatwa do przygotowania , zapieczona pod cienką warstwą sera stanowi pożywny obiad, porcja tej zapiekanki na długo daje uczucie sytości. Zapraszam!Skład...

Uwielbiam gotować i improwizować nigdy ściśle nie trzymam się żadnego przepisu , wolę do każdego dołożyć swoje trzy grosze , czasem jest to przyprawa a czasem składniki które na pierwszy rzut ktoś pomyśli, że do siebie nie pasują , gd...

Chude mięso duszone we własnym sosie z warzywami, to doskonała propozycja na obiad, smakuje zarówno z ziemniakami jak i ugotowanym na sypko ryżem. Smak tej potrawy warto podkreślić kilkoma listkami świeżej szałwii, która doskonale poprawia trawienie. D...

Pulchniutkie gofry na soku jabłkowym, w sam raz na słodki podwieczorek czy przekąskę w ciągu dnia, uwielbiane przez dzieci, podane z bitą śmietaną i ulubionymi owocami, cały ich sekret puszystości tkwi w dokładnym ubiciu białka i delikatnym wmieszaniu ...

Najpopularniejsze u nas curry przygotowuje się z kurczakiem, jednak kiedy przeglądałam książkę „Everyday Indian” natknęłam się na przepis z łososiem. Zdziwiłam się, ze wcześniej na to nie wpadłam, bo jest rewelacyjne i jeszcze szybsze w przygotowaniu...