Przepis na sos bez pomidoroów

Chwilę po Świętach odpuszczę Wam ciasta i inne desery, choć mam jeszcze kilka pomysłów i trochę zdjęć. Dzisiaj proponuję Wam obiad. Dla niektórych może się okazać strzałem w dziesiątkę, dla innych ciekawą alternatywą dla mięsnego obiadu. Co to t...

Spokój i cisza tych miejsc przerosły nasze oczekiwania. Kuchnia również. Zwykle raczyliśmy się potrawami wegetariańskimi, bo te dominowały. Proste restauracyjki, w których poza Hindusami trudno było znaleźć obcokrajowca serwowały fantastyczne pot...

SKŁADNIKI:400 g kaszy jaglanej800-1000 g mięsa wieprzowego z szynki (zmielić na średnich oczkach)2 szalotki2 ząbki czosnkusól i pieprz do smaku1 łyżka suszonego lubczyku1 główka kapusty białej, można użyć włoskiej (nie za mała i nie za duża)PRZYG...

Pikantna i rozgrzewająca, idealna na jesienną porę potrawka z warzywami z puszek - wykorzystałam kukurydzę, czerwoną fasolkę i krojone pomidory. To była też świetna okazja by zużyć resztki wędlin z lodówki.Składniki:1 puszka kukurydzy1 puszka kro...

Kapusta jest jeszcze w dalszym ciągu dość młoda, i moje gołąbki szybko się ugotowały. Jest gorąco, więc darowałam sobie sos i zjedliśmy je tak, jak podawała gołąbki moja mama, w delikatnym rosole. Są pyszne i soczyste dzięki dodatkowi pieczarek, a zaos...

Jeśli ktoś nie ma czasu, jak ja ostatnio, to ta propozycja obiadowa będzie idealna. Przygotowanie ryby zajęło mi, jak sądzę, jakieś 15 minut. Łososia podałam z ugotowanym brokułem, a ten z sosem z patelni smakował po prostu wspaniale.Brokuły gotowały s...

Mięso schabowe robię nie tylko tradycyjnie, w panierce, ale też często je duszę w sosie. To łatwy i zawsze pyszny obiad.Polecam również:schabowe duszone z ziołami, czosnkiem i cebuląschab w sosie słodko-kwaśnymschab duszony w czerwonym winie z zi...

Spotkałam się z opinią, że mięso z indyka ma charakterystyczny smak i dlatego nie wszyscy je lubią. Mnie nic w nim jednak nie przeszkadza, a nawet bardzo je lubię, zwłaszcza w postaci delikatnych sznycli. Dziś polecam pyszne indycze mięso w aksam...

Dzisiaj przepisy dietetyczne z mojej diety. Trzy pomysły na szybki obiad. Brakuje Wam często weny twórczej na smaczny obiad? Trzy pomysły - obiad na szybkoKasza jęczmienna z ciecierzycą, papryką, oliwkami i natką pietruszkiWartości odżywcze...

Proste, smaczne i kolorowe danie! Ja lubię wszystkie dania z ciastem kruchym, drożdżowym, francuskim itd. Niestety figura raczej nie heheheh. Ale zawsze możemy coś pokombinować, żeby odchudzić danie... Dlatego farsz jest tylko warzywny, a ciasto bardzo...

Dzisiaj mam dla Was przepyszne danie - langosze, to placki smażone w głębokim oleju, tradycyjnie wykonuje się z połączenia maki pszennej, mleka, ziemniaków i drożdży, ja postawiłam na wersję ciut inną. Dodałam dynię, przyprawy korzenne a całość podałam...

Od serca to zapiekanka z makaronem i mielonym, oraz buraczkowymi sercami. Ciężko jej się oprzeć bo jest taka dobra. Jest prosta do zrobienia i szybka, bo nie trzeba osobno gotować makaronu tylko razem wszystko zapiekamy.mielone:50 dkg filet...

Lekki, szybki i jaki dobry obiad z bobem, dorszem, natką pietruszki i pysznym zimnym sosem ziołowym. Puree z bobu jest delikatne i maślane, ryba soczysta. Obiad zrobimy w 30 minut.puree z bobu:500 g bobu1 łyżka masła1 łyżka jogurtu greckiegosól, ...

Soczysta wołowina w sosie winnym na chlebie za zakwasie. Do mięsa dodałam śliwki, żurawinę i miechunkę suszoną, owoce które lubię i idealnie pasują do wołowiny.40 dkg wołowiny z udźca1 cebula czerwona1 szklanka śliwek suszonych3 łyżki miechunki i żuraw...

Tort naleśnikowy zielony ze szparagami, sałatą, ogórkiem małosolnym. Czyli tym wszystkim z czym kojarzy nam się wiosna. Torcik możemy jeść i na ciepło i na zimno. Bardzo dobry na wynos, na piknik. Jak odkroimy kawałek to nie oderwiemy się od nieg...

Zioła w mojej kuchni pełną niezwykle ważną rolę, przez cały rok mam na kuchennym blacie zielony ogródek, w który uwielbiam wkładać nos :) W dzisiejszym obiadku także oczywiście ich nie zabrakło, bo przygotowałam dziś roladki z niewie...