Przepis na sos bez pomidoroów

Tydzień temu nie udało nam się wrzucić mixa, ponieważ przygotowania do wyjazdu do Szwajcarii zabrały nam trochę czasu. Jednak już zajechaliśmy spokojnie na miejsce, rozgościliśmy się w naszym małym mieszkanku, pospacerowaliśmy po pięknych okolicach i c...

Zapiekankę przygotowałam testując patelnię WOLL, w której można również piec. To naprawdę niesamowita wygoda móc podsmażyć wszystko na patelni i od razu zapiec w piekarniku. Żeby tylko jeszcze makaron sam się ugotował :-)Jeśli nie macie czerwonej czubr...

Pora wreszcie ruszyć tyłki z naszego pięknego Eigeltingen. Jutro walentynki w Norymberdze, potem kilkanaście dni w Polsce i z początkiem marca wreszcie ruszymy naszego kamperka do życia. Czas zakończyć zimę i zacząć sezon kamperowy! Za mniej więcej mie...

Kanapka z tatarem z mieszanki surowego i wędzonego łososia, w połączeniu z sosem mango i awokado powoduje prawdziwą eksplozję. Mówię Wam, jakie to jest pyszne! Połączenie łososia i mango jest absolutnie wybitne. Zresztą nie pierwszy raz łączę ma...

Tortilla pojawiała się już niejednokrotnie na blogu, jednak w takiej wersji, z warzywami, wegańskiej i do tego bezglutenowej jeszcze nie było. Tym razem nieco inaczej niż w poprzednich przepisach do połączenia wszystkich składników użyłam mąki z grosz...

Jesień rozgościła się już na całego i chociaż w ciągu dnia słonko potrafi jeszcze dogrzać, to chłodne wieczory i poranki przypominają, że lato jest już dawno za nami. Jesień, jak każda pora roku, rządzi się swoimi prawami. Jeszcze nie...

Jedną ze stałych pozycji w naszym obiadowym menu to pomidorówka.Dziś przepis na zupę pomidorową w wersji dietetycznej czyli czystą.Możemy ja podać z ryżem, makaronem nitki, lanym ciastem lub grzankami.Składniki:Wywar z włoszczyzny 2lpuszka pomidorów w ...

Na pomysł zrobienia mielonych w tej wersji wpadłam trochę przypadkiem, robiąc farsz do schabowych pierożków. Została mi odrobina farszu, więc pomyślałam czemu by nie zrobić z niego kotletów. Dodałam bułkę i jajko i wyszył bardzo dobre kotleciki mielone...

Czy z często goszczącego na naszych stołach schabu można wydobyć coś nowszego, niż tylko pospolity schabowy? Tak. Podjęłam wyzwanie i wpadłam na pomysł jak odmienić zwykłego schabowego. Złożone schabowe sakiewki z farszem wyglądają jak pierożki, stąd m...

Składniki :2 marchwieśrednia cukinia2 cebule2 garście fasolki szparagowejpo jednej papryce czerwonej, żółtej i zielonej1/4 główki małej białej kapustyolej do smażeniasłoik sosu chińskiegosól, pieprz mielony, odrobina cukru do smakuewentualnie łyżka lub...

Składniki :bulwy selera o wadze ok. 1 kg1 por- tylko biała część1 i 1/2 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej ( tj. 3/4 szklanki suchej)1 szklanka mielonych włoskich orzechówewentualnie 1 marchew100 ml oleju2 ząbki czosnku2 cm korzenia imbiru2 ziarna ziel...

Kaszę jaglaną otrzymuje się z prosa. Po obłuskaniu z twardej i tłustej łupiny wygląda ona jak małe żółte koraliki z ciemnym okiem pośrodku. Można ją wykorzystać do każdej potrawy, choć zdecydowanie lepiej łączyć ją z warzywami lub owocami niż mięsem, ł...

Klasyka chlebowych smarowideł"...Czy Jaśnie Pan życzy sobie śniadać z Jaśnie Panem, Jaśnie Panie?..." [źródło: "Głód i pragnienie" Jacek Piekara]Ano Jaśnie Pan Mąż sobie życzy, ale z Jaśnie Panią Żoną :) Oto śniadanie do stołu podano!Z racji diet...

Składopakowanie makaronu ryżowego (250-300g)400g schabu wieprzowego1/2 puszki kukurydzy20dag zielonego groszku (lub 1/2 puszki)kilka pieczarek 1 czerwona papryka1 suszona papryczka chilli2 ząbki czosnku1 mała cebula 1/4 szklanki sosu sojowego2 ły...

Skład1 opakowanie makaronu lasagne2 małe, świeże cukinie2 mozzarelle4 dojrzałe, duże pomidory300ml passaty pomidorowej2 szklanki czerwonej soczewicy kilka listków świeżej bazylii1 nieduża cebula3 ząbki czosnku1 suszona papryczka chilli 3 łyżki masła3 ł...

Skład (na około 4-5 porcji)1 opakowanie chińskiego makaronu Chow Mein50 dag łopatki piersi z kurczaka4 marchewki20 dag zielonej fasolki szparagowej (my użyliśmy mrożonej)20 dag pieczarek1 nieduża cukiniamała puszka kiełków fasoli Mung1 brokuł 3 z...