Przepis na sos bez pomidoroów

Bez pieczenia, a ile słodyczy!Moim nowym odkryciem są płatki z ryżu brązowego, które świetnie nadają się do przygotowania "raw" spodów do ciast, czy tartaletek.Świetnie chrupią, a nie są tak ciężkie i kaloryczne, jak przykładowo orzechy, które są częst...

Nie wyobrażam sobie jesieni bez ciasta marchewkowego!I chociaż wiele razy piekłam różnego rodzaju ciasta marchewkowe, które są wyjątkowe w smaku, to nigdy nie próbowałam go przygotować w wersji raw, czyli bez pieczenia.Podjęłam więc wyzwanie, które sob...

I właśnie minął kolejny rok funkcjonowania bloga. To już trzeci! Jak ten czas szybko leci. Wszystkim odwiedzającym i testującym moje wyczyny kulinarne bardzo dziękuję :) I mam nadzieję, że nadal zechcecie zaglądać na strony mojego Notatnika :)Na pierws...

Domowe wypieki to nie tylko przyjemność delektowania się ich naturalnym smakiem i piękny zapach w domu, ale również ciekawy sposób na spędzanie czasu z rodziną. Muffiny są zawsze niesamowicie proste w wykonaniu, dlatego z powodzeniem do ich przygotowan...

Gdy byłam młodsza uwielbiałam budyń. Jadłam go bardzo często na podwieczorek lub kolacje razem z owocami lub sokiem malinowym. Gdy przychodziły do mnie koleżanki mama częstowała nas właśnie takim deserkiem.Z biegiem lat ja i mama uświadomiłyśmy sobie i...

Ziemniaki lubią rozmaryn, a my lubimy je właśnie z jego dodatkiem. Może być zarówno świeży jak i suszony, dodatkowo czosnek, odrobina soli i mamy pyszny obiad zaledwie w kilka minut. Oczywiście pod warunkiem, że pozostały nam ziemniaki (go...

Może tort? Może ciasto?Ciasto/tort z masą czekoladową i masłem orzechowym oraz suszonymi śliwkami.Idealny do kawy, herbaty i wiosennych, świeżych soków. Masa jest zdrowa, słodka i mocno czekoladowa. Świetnie nada się do niej masło orzechowe z kawałkami...

Ostatnio mam fazę na orkisz...chałka,drożdżówki ze słodkim nadzieniema teraz padło na drożdżówki z budyniem.JAKIE ONE SĄ DOBRE! Te z piekarni czy marketu przy nich to nic.Pachnące, słodkie, zdrowe i pyszne... Czego chcieć więcej...

Dietetyczne, orkiszowe babeczki z wiśniami, z małą ilością tłuszczu, bez cukru.Idealne na drugie śniadanie w ogrodzie lub piknik w parku.Dlaczego warto wprowadzić do naszego jadłospisu wiśnie? Odpowiedzi jest kilka!- wspomagają pracę serca- zwierają sp...

babka, którą piecze się bez dodatku mąki - zastępują ją waniliowe budynie w proszku, dzięki którym ma piękny, złoty kolor i intensywny, waniliowy smakskładniki:5 jajek¾ szklanki cukru pudru2 łyżeczkicukru waniliowego240 g masła (lub margaryny)5 o...

Ja wiem, że już po tłustym czwartku, ale może ktoś z Was czuje pewien niedosyt? Albo potrzebujecie czegoś szybkiego na walentynki?Pieczone pączki od Asi to coś, co zajmuje 20-30 minut czasu. Ciasto się samo zagniotło, odczekałam godzinę, potem 20...

Czas niezwykle mi szybko leci i aż trudno uwierzyć, że mamy już listopad. Dla mnie to zazwyczaj raczej dość przygnębiający i smętny okres. Za zimno jak na jesień, za ciemno, za źle. I nie ma słońca i generalnie większość dnia jest dla mnie smętna. I w ...

Ostatnio dużokalafiorowałam, wiec poradopieścićtez inne warzywo,którechyba jest nawetbardziejpopularne wwersjimrożonejniżświeżej. Ja sama nawet przyznam, zemrożonyszpinak&nbs...

Wydaje mi się, że mało kto nie lubi pasty jajecznej. Nawet mój brat, którego akceptowalne śniadania mogłabym zliczyć na palcach jednej ręki nie marudzi, gdy dostanie z nią kanapkę w piątek. Jeszcze nawet z moich czasów licealnych pamiętam kanapki z pas...

Cudowny słoneczny iście letni weekend za nami - mam nadzieję, że znaleźliście czas na dostarczenie dużej dawki witaminy D, bo okazji było wiele :) I jak miło było w końcu móc wyjść z domu bez kurtki bez potrzeby zakładania miliona bluzek, swetrów, bran...

Poszukiwałem chleba, który będzie wypiekany przy wysokiej temeraturze jaką osiągam w piecu chlebowym przez min 1 godz. po zakończeniu wygrzewania (350-270st). Takie temperatury "lubią" przeważnie chleby żytnie i taki przepis na Fränkisches Holzofenbrot...