Przepis na sos bez pomidoroów

Dzisiaj ulubione danie mojego męża, za którym również przepada Franek.Składniki:- 700 g polędwiczek z indyka (około 8 plastrów)- 1 marchewka- por- 200 ml bulionu- odrobina wody - łyżka mąki- 3 łyżki oliwy- 1 łyżka masła- pęczek koperku- 180 ml śm...

Dziś na obiad polecam schab z warzywami a do tego ziemniaki w szynce schwarzwaldzkiej - szybko i bez problemu, a do tego smacznie i pożywnie!Składniki:4 plastry schabu wieprzowego2 małe cukinie2 cebule czerwone1 cebula biała1 żółta papryka3-4 pomidory2...

Ostatnio brak chęci do gotowania. Dużo na głowie. Dużo problemów. Ale naszła mnie ogromna chęć na pizzę! Dziś wegetariańska, bez grama mięsa. Tak zdrowiej. Mam genialny przepis na ciasto, na prawdę nie zdarzyło się, żeby mi nie wyszło lekkie, kruche...

Spieszę się. Każdego dnia coraz bardziej. Pędzę co tchu, żeby zdążyć. Zdążyć nacieszyć się sezonowymi warzywami i owocami. Szparagi już zniknęły. Truskawek jest coraz mniej. Bób, maliny, agrest, fasola szparagowa, jagody, kalarepa...to wszystko tak szy...

Jeśli w poprzednim wpisie już wystarczająco przekonałam Was do upieczenia własnych bułek do hamburgerów i nabraliście ochoty aby takową bułę wraz z zawartością pożreć w całości, mam dziś dla Was propozycję na kompozycję środka. :)Przypomnę jeszcze tylk...

Sezon grzybowy w pełni. I nie mam na myśli tylko boczniaków w piwnicy, ale grzyby rosnące w ... wyszędzie... w lesie (w tym przypadku zawsze przychodzi mi na myśl "Kuchnia pełna niespodzianek"). Z racji, że grzyby rosną wyszędzie, to dwie ostatni...

Sałatka z makaronem tortellini to jeden z tych przepisów, które mam od teściowej. Muszę przyznać, że ten przepis jest naprawdę fajny. Sałatka jest smaczna, bardzo smaczna. Wychodzi jej sporo bo dwa duże półmiski (można zrobić pół porcji), a jeżeli mamy...

Lato zbliża się ku końcowi, ale patrząc na prognozy pogody powinniśmy się spodziewać jeszcze kilka dni upałów - i to takich konkretnych! Wiecie co jest wtedy najlepsze? Mrożona kawa. A z racji tego, że ta kawa wygląda wprost fenomenalnie, to użyłam do ...

Szarpany kurczak - znany również jako pulled chicken - to kurczak, którego ugotowane mięso rodzielane jest na włókna za pomocą dwóch widelców i mieszane z sosem, w którym się gotowało. Przygotowanie szarpanego kurczaka jest znacznie mniej czasochłonne ...

Plokkfiskur to popularna na Islandii potrawka z białej ryby i ziemniaków. Znana jest jako jedno z tradycyjnych islandzkich dań. Pomimo swojej prostoty wykonania i składników, jest bardzo smaczna, a przy tym sycąca i rozgrzewająca. To prawdziwe islandzk...

Ile razy w miesiącu zdarza się Tobie przygotować w domu jedzenie na lunch do pracy? Nam się zdarza prawie codziennie. I to nie tylko dlatego, że lubimy gotować. Jasne, czasami wyskoczymy na dobry lunch, ale na co dzień nie mamy na to czasu, a szkoda na...

Super sałatka, która świetnie sprawdzi się podczas grilla :)Jak zawsze szybko i prosto :)Składniki :* 1 duża sałata rzymska lub sałata lodowa,* 250 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na połówki,* pęczek rzodkiewek, pokrojonych w ćwiar...

Kotlety z kalafiora Przepis na te kotlety czekał na swoją kolej dobre 3 tygodnie, choć jeśli obserwujecie mnie na Instagramie to już dawno mogliście cieszyć się ich pysznym smakiem. Podczas miesiąca bez mięsa poznałam tyle wspaniałych i zaskakujących d...

Święta Bożego Narodzenia bez grzybów? Nie ma nawet takiej możliwości. To one są nieodłącznym elementem Wigilijnych potraw. Zupa grzybowa, uszka lub pierogi z kapustą i grzybami, paszteciki do barszczu... to tylko kilka z tradycyjnych potraw pojawiający...

Niedawno miałam okazję spróbować podobnego budyniu w bufecie w pracy. To ciekawy pomysł na wykorzystanie tak chwalonej od pewnego czasu kaszy jaglanej. Jednak bufetowa wersja była dla mnie nieco mdła. Postanowiłam więc poeksperymentować trochę, a...

Śródziemnomorski gulasz to pomysł na wyśmienity, rozpływający się w ustach obiad. Mięso jest niezwykle aromatyczne, wszystko dzięki marynacie z czerwonego wina. Można wykorzystać jakiekolwiek inne czerwone mięso, ale schab sprawdzi się [] Artyku...