Przepis na sos bez pomidoroów

Dzisiaj przychodzę do Was z moją poradą i przepisem, na idealne kruche ciasto.Przepis jest prosty i stosuje się do zasady 3:2:1 :) Za chwilę, będzie wszystko jasne.Proporcje 3:2:1 dostałam od pewnej kucharki - Pani Uli, z którą pracowałam, w barze, pod...

Pamiętam moje pierwsze spotkanie z awokado. Nie zasmakowało mi ani trochę. Dopiero po kilku próbach, obeznaniu się z tym owocem (tak, to owoc - nie warzywo) znając już moment w którym jest dojrzały oraz próbując coraz to nowsze sposoby podania - zakoch...

Napisałem tytuł tego posta i natychmiast oczami wyobraźni zobaczyłem falę hejtu, która mnie czeka. Ale co tam, zaryzykuję.Nic na to nie poradzę. Podziwiam gluten. Odkąd zacząłem się bawić w pieczenie chleba, fascynuje mnie przemiana, która zachodzi w d...

i zima nam nie straszna!Otwieram nowy cykl o wekach i przetworach na zimę :) Mam dla Was propozycję, a właściwie dwie dla mnie kultowe, jeżeli chodzi o ogórki. Raz spróbujecie - nie będziecie mogli przestać. Przed nami kolejna partia ogórków do wekowan...

Na targu w mieście, w którym mieszkam można kupić prócz warzyw i owoców także sporo darów lasu od osób, które je zbierają. Niedawno nabyłam piękne żurawiny by zrobić coś dobrego  do mięs i serów. Konfitura z żurawiny kusiła mnie bardzo a nigdy jej jesz...

Tę grecką pastę wypatrzyłam w relacjach znajomych, którzy na wakacjach próbowali kulinarnych atrakcji śródziemnomorskiej kuchni. Taramosalata to pasta , której bazą jest ikra dorsza, świeża ale spotkałam się też z przepisami na taką z użyciem wędzonej....

Ta zupa ziemniaczana ze szparagami, lekka i dietetyczna została przeze mnie ugotowana dla córki , ja oczywiście też jej trochę zjadłam, bo w sezonie szparagowym nie omijam żadnej sposobności, by spróbować tych warzyw. Córka jeszcze mieszka w domu i moż...

Polędwiczka wieprzowa z gruszkami podduszonymi na maśle, dodatkiem cebulki, suszonych daktyli i tymianku. Do tego pieczone ziemniaczki w stylu hasselback. Niby skomplikowane danie, a robi się je niesamowicie łatwo, do [] Artykuł Polędwiczka wiep...

Odwiedzając dzisiaj warzywniak niezwykle się ucieszyłam widząc jedne z moich ulubionych rodzajów pomidorów. Lima jest pomidorem niezwykle słodkim i bardzo mięsistym. Zawiera niewielką ilość soków, dlatego też nadaje się do wszelkiego rodzaju przetworów...

Na taką niedzielę jak wczoraj, wymarzonym deserem dla mnie jest pyszna domowa szarlotka. To ciasto cudowne w swojej prostocie, o zapachu zwalającym z nóg i powodującym, że mimo deszczu za oknem, tak jakoś słonecznie się robi. Pyszna domowa szarlotka po...

Jak każdy miesiąc, który łączy dwie pory roku, wrzesień ma w sobie coś wyjątkowego. Kojąco ciepłe promienie słońca, lekko mgliste poranki, bogactwo warzyw i owoców na straganach. Koniec lata, to bez wątpienia inspirujący czas. Ja tych inspiracji postan...

Cześć czy mogę Cię zjeść?  Om nom nom… Dzisiejszy przepis znalazły w czeluściach Sieci dziewczyny z mojej pracy E. i K. Przygotowałyśmy wspólnie Cookie Monster Cupcakes – Babeczki Ciasteczkowego Potwora z okazji dnia chłopaka i wręczyłyśmy chłopcom. Po...

Nie wiem jak to wygląda u Was, ale ja jestem na diecie odką poszłam do liceum. Wszystkie te wiotkie panienki wkoło, ja taka wielka słowiańska Maryna. byłam duża i rumiana, a przymiotnik jakim opisyłała mnie jedna ciocia to przystojna. Wyo...

Śródziemnomorska ,grillowana cukinia przetwory  Obrodziły cukinie , oczywiście tak ,że nie da się tego przerobić na bieżąco , no chyba że codziennie na obiad była by cukinia , ale Read More ... Post Śródziemnomorska , grillowana cukinia ...

Dyniowe, zawijasy drożdżowe Wrzesień , to prawie jesień , zaczęły już dojrzewać dynie . To niedocenianie u nas warzywo , a przecież tak wspaniałe i wszechstronne . Można z niego Read More ... Post Dyniowe, zawijasy drożdżowe pojawił się poraz pierwszy ...

Zapiekanka Boryny W powietrzu wisi widmo poniedziałku ..no cóż , trzeba będzie pędzić do pracy skoro świt , po całym dniu biegania i stresów nie za bardzo będzie Read More ... Post Zapiekanka Boryny pojawił się poraz pie...