Przepis na sos bez pomidoroów

Proste, pyszne niezawodne danie. Idealne na imprezy, kolacje czy lunch do pracy. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Makaron musi być lekko twardawy. Przygotowanie mięsa cebulę i pora pokroić drobno. Na patelnię wlać olej i rozgrzać. Dodać cebu...

Składniki: 450 g krewetek obranych gotowanych 2 cebule 4 ząbki czosnku pokrojone w plastry 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki sosu sojowego azjatycka mieszanka przypraw-  Livity azjatico sel du chef sól morska, pieprz świeżo mielony- u m...

Składniki: pół średniej cukinii (ok. 6 cienkich plasterków ) 500g mięsa mielonego z indyka cebula mała marchewka 2 pomidory 3 łyżki białego wina 300g przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku łyżki oliwy natka pietruszki kilka listków bazylii oregano tart...

Proste i szybkie wykonaniu zestawienie sałaty ze śmietaną i cukrem, a zarazem doskonały dodatek obiadowy. U mnie w domu to jednak od dawna jedna z bardziej popularnych tzw"surówek" uwielbiana przez dzieci.Idealna do drugiego dania z ziemniakami i kotl...

Surowa papryka ma swój urok jest soczysta, słodkawa, chrupiąca. Ale wszystkie jej prawdziwe zalety ujawniają się po upieczeniu głęboki smak, mięsista faktura, przydymiona słodycz. Warunkiem sukcesu jest dobra jakość papryki powi...

Jedni mają w lodówce mleko i jajka, inni kawior. Ja mam zawszy małe pomidorki, chili i przeważnie avocado. Dziś więc szybki obiad z tego, co jest pod ręką. Jest banalnie prosty w wykonaniu, kolorowy i energetyczny w sam raz na szarawe przedwioś...

Czasem lubię fast foody, ale często staram się wykonywać zdrowsze ich wersje w domu. Tym razem przepis na ciasto na domową pitę. Taką bułkę a'la Pita podaję często z warzywami i smażonym mięsem z kurczaka.Składniki:- 1 2/3 szklanki mąki pszennej (u mni...

Alternatywa dla włoskiego spaghetti, nie ma włoskich ziół, dodatek włoskich przypraw zastąpiłam koperkiem i pietruszką. Bałam się trochę reakcji domowników na moją wariację, ale zgodnie stwierdzili, że smakuje im lepiej niż tradycyjny sos boloński. Wsz...

Na jesień, na zimę albo po prostu na chwilowe obniżenie nastroju nie ma lepszej rady niż … legumina! Żadne batoniki, żelki czy inne słodkości ze sklepowych półek nie załatwią sprawy tak skutecznie, przysparzając jedynie zgryzoty nad zdrowiem i figurą, ...

Pyszna, fasolka po bretońsku, kiedy-  oczywiście ze teraz !!  Idzie zimno i coraz bardziej nieprzyjemnie za oknem.  Sycąca, idealna nie może jej zabraknąć w naszym domu o tej porze roku-  polecam każdemu i życzę smacznego !

Kurczak tandoori to chyba najbardziej popularne danie w Indiach, podawane jest je wielu hinduskich restauracjach. Oryginalnie przygotowuje się w piecu tandoor, ale równie dobre jest przygotowane w piekarniku. Dziś kurczaka podajemy z raitą (delikatny s...

Przez kilka dni myślałam o tym daniu. Komponowałam składniki, kupowałam świeżą kolendrę, pak choy i shitake. Wyprawiłam się po ramen do azjatyckiego sklepu. Układałam wszystko w jedną całość. I nie może opuścić mnie refleksja, że żyjemy w...

Niby zima ciągnie się jak marna telenowela. Każdy kogo znam czeka na jakiś nagły zwrot. Niektórzy wyjeżdżają w góry, inni kupują bilety w ciepłe strony, pozostali trwają. Cieszę się, że nie narzekam tylko jaStaram się godnie przetr...

Czerwcowe deszcze ciągnęły się prawie tydzieńSpadały z ciemnych chmur wędrujących po niebie wte i wewte. Zwisały kroplami na liściach i kwiatach. Upijały wodą trawę.I rysowały tęcze. Świat oddychł po dniach pełnych słońca i ciepła. Niby p...

* foto Niemiecki Instytut Wina Uwielbiam takie momenty, kiedy coś planuję i szukam inspiracji i nagle pojawia się ten moment, kiedy wszystko znajduje się samo! Nie dosłownie samo, bo dzięki Annie Gmurczyk z Niemieckiego Instytutu Wina i Szefowej...

Świeże sałaty … krewetki w sosie teriyaki …awokado i sezam. Lekka, smaczna sałatka … idealna do lampki białego wina. Składniki na 2 porcje: 4 garście mieszanki ulubionych sałat (roszponka, cykoria, cykoria czerwona) 200 g krewetek, mrożonych albo śwież...