Przepis na sos bez pomidoroów

Coraz częściej zaczynamy zwracać uwagę na to, co jemy. Staramy się wzbogacać dietę jak największą ilością warzyw i owoców. Jednocześnie na przygotowanie jedzenia, zwłaszcza obiadu, mamy niewiele czasu, zaś popularne fast foody często dalekie są od kuch...

Odkąd zrobiłam sushi po raz pierwszy sama, pojawia się ono u nas regularnie. Najważniejsze w jego przygotowaniu to świeża ryba.Pozostałe składniki dobieramy wedle gustu i smaku.Moje ulubione zestawienie sushi to surowy łosoś/gri...

Podczas ostatniego Street Food Festivalu w Łodzi po raz kolejny jedliśmy przepyszne empanady w kruchym cieście serwowane przez Street Menu. Pomyślałam wówczas, że muszę wykorzystać pomysł na to danie, nieco je uprościć i zaserwować na jeden z obiadów. ...

Witajcie, dawno nie było, żadnego wpisu. Postanowiłam to zmienić. Nie, to nie jest żart. Reaktywuję bloga na nowo.Moja dzisiejsza propozycja dla Was to:Kurczak z bakłażanem i bazylią.Składniki:bakłażanpiersi z kurczakaszalotka pokrojona w kostkę3...

Mój ulubiony deser w odmienionej formie. Krem z białej czekolady na bazie jogurtu greckiego i solony karmel daktylowy, a wierzch jest posypany prażonymi migdałami. Dzięki temu lekkiemu "odchudzeniu" dodatków, torcik ten nabiera lekkości, a wszystko raz...

Macie tofu? Macie nerkowce? Macie danie! :)To jedno z prostszych dań z tofu, jednak jego smak może Was zaskoczyć, szczególnie jeśli dotąd wykorzystywaliście orzechy nerkowca raczej do deserów, niż do dań obiadowych. Podsmażane nerkowce szybko miękną i ...

Jedzmy ciecierzycę! Ta niedoceniana roślina strączkowa powoli wraca do łask. Ciecierzyca zawiera 25% białka o korzystnym składzie aminokwasowym, dlatego może z powodzeniem zastępować mięso. Jest również bogata w fosfor, potas, większość witamin z grupy...

Kolorowe, pyszne i zdrowe, posypane ziołami i polane ulubioną oliwą. Do tego maczane w delikatnym sosie jogurtowym ze świeżą bazylią. Brzmi smacznie? Frytki to potrawa, którą wielu z nas uwielbia lecz mają jedną wadę. Smażone często szkodzą naszej wątr...

Deli ostatnio pisała o sposobie jedzenia ciastek typu "Delicje" . Sposoby, które wymieniła tylko potwierdziły jak ludzie różnią się od siebie, choć wciąż jedzą te same Delicje...Czytając chyba wszystkie możliwości obgryzania ciastek uświadomiłam sobie,...

Pieczone placuszki z dynią, szpinakiem i kaszą jaglaną to syty, zdrowy i mniej kaloryczny pomysł na obiad. Możecie je spakować do pudełka i zabrać do pracy. Doprawione aromatycznymi przyprawami tj. curry, imbir i kurkuma oraz&nb...

Uwierzcie - nigdy wcześniej nie przyrządzaliśmy wątróbki! Od zawsze powtarzaliśmy sobie, że to mięso nie dla nas, że nam nie smakuje i unikaliśmy jej jak ognia. Ale jak to się mówi, trzeba w życiu próbować różnych rzeczy. Spróbowaliśmy... Przyznać trze...

Ciasto:70 g gorzkiej czekolady 70%70 g margaryny1 żółtko100 g mielonych orzechów włoskichMasa serowa:2 jogurty greckie (800 g)6 jajekopakowanie cukru wanilinowego (duże 32 g)1,5 szklankipuréez dyni2 opakowania budyniu śmietankowego/wa...

Mięso przyrządzone w ten sposób jest bardzo mięciutkie i soczyste. Moja siostra wzięła ode mnie przepis i karkówka tak posmakowała mojemu szwagrowi że siostra musi mu ją robić przynajmniej raz w tygodniu.W dodatku potrawa nie ma tyle tłuszczu jak w prz...

Dziś, moja propozycja, podania soczewicy. Jak wiadomo, uwielbiam makarony, więc połączyłam składniki tak, aby stworzyć sos pełen aromatu, a jednym ze składników jest soczewica czerwona. Połączona jest z pomidorami, więc łatwo ją "przemycić" dzieciom.&n...

Köttbullar z tymiankiem- szwedzkie pulpeciki z dodatkiem tymiankuMimo, że Szwecja ma swobodny dostęp do morza oraz ogromną ilość jezior, nie oznacza to, że na szwedzki stół trafiają wyłącznie ryby i owoce morza. Owszem, w krajach skandynawskich jada si...

Przygotowanie: 10 minutGrecka sałatka to klasyczny przepis, pełna świeżych warzyw u mnie z dużą ilością sera feta w klasycznej wersjii z zieloną paparyką ale jest nie lubicie jej lekko gorzkiego smaku można użyć innej papryki np. czerwonej lub żółtej. ...