Przepis na sos bez pomidoroów

Ciasteczka orzechowe pojawiają się u nas na Święta od kilku lat. Piecze je zawsze moja Teściowa, co rusz zwiększając ich ilość. W tym roku porcja była potrójna, a ciasteczka jak zwykle zniknęły w tempie natychmiastowym. Takie są dobre.Ponieważ ich przy...

Postne leczo? Leczo z kiszonymi ogórkami? Czy to jest dobre? Czy to da się zjeść? Otóż moi drodzy jak najbardziej tak. Smakuje nie tylko osobom na diecie. Jeśli przechodzicie post doktor Dąbrowskiej proponuje podać je z puree z kalafiora. Jeśli jesteśc...

Lato to zapach truskawek i ich lepki smak na ustach, palcach i na brodzie. U mnie w domu z truskawkami związany był rytułał. Rano szło się na grządki wybierało te najpiękniejsze, najdojrzalsze truskawki, przy okazji zjadąc połowę prosto z krzaczka. W d...

PastorałkaBiały opłatek z mąki bez soli,jak życie kruchy, a serce boli,bo krzeseł pustych cała plejada,a śnieg za oknami wciąż pada, pada.Na dnie głębokim mojej pamięcimelodia z wiatrem jakaś się kręci,matka pr...

Wilgotne, mocno czekoladowe, pyszne w smaku. I ucieszy osoby, które szukają dobrych wypieków bez jajek, masła i mleka. W tym przepisie ich nie znajdziecie :) Mało z nim pracy, potrzebna będzie jedynie miska i widelec. Wypróbujcie ten przepis!&nbs...

Kurczak w winie i tymianku.Składniki (dla 4 osób)- 2 duże piersi z kurczaka- 2 szklanki czerwonego wina- 1 łyżka brązowego cukru- 1 łyżka miodu- tymianek (użyłam suszonego)- pieprz- słodka papryka- sól- oliwa z oliwek- pestki dyniKurczaka myjemy, osusz...

Kolejny test produktu firmy Majonezy z Kętrzyna za mną. Tym razem babka domowa, dwu kolorowa (przez dodanie przeze mnie kakao). Tylko szkoda że domowa tak mało domowa... Bo prawdziwa domowa to zbita, wilgotna babka a ta była... Przekonajcie się sami :)...

Dotychczas najczęściej udka z kurczaka gościły u mnie w wersji pieczonej, po ostatnim kurczaku po afgańsku, który okazał się przepyszny, powoli zaczynam odkrywać nowe sposoby. Dzisiaj mam dla Was wersję gruzińską, czyli smażoną w maśle podaną z sosem z...

Na studiach czasem brakuje mi zrobienia czegoś dużego, takiego dla całej rodziny (a nie żeby zrobić, a potem jeść przez tydzień xd). I kiedy wracam do domu robienie takich obiadów dla moich chłopaków i mamy do pewnego czasu sprawia mi wielką przyjemnoś...

Jestem prawie pewna, że takiej zupy jeszcze nie jedliście. Połączenie pora i wanilii brzmi jak szaleństwo. Wiem o tym. I to samo pomyślałam sobie, kiedy zobaczyłam podobną zupę u Jadłonomii. Por i wanilia? Ale jak to? Nie mogłam nie spróbować, bo pory ...

Pierwszy raz natknęłam się na topinambur podczas targu wegańskiego jedzenia i pamiętam, że była to okrutnie pikantna pasta, która zniechęciła mnie do niego na dobre parę miesięcy. Dopiero wtedy w mojej ukochanej wegańskiej knajpce dali jako w ofercie t...

Kaszę orkiszową pierwszy raz spróbowałam już dawno temu, ale było to jakoś w okresie, kiedy spróbowałam bulguru i początkowo trochę blado przy niej wypadła... Ale znalazłam jeszcze w szafce spory jej zapas i stwierdziłam, że czas wydobyć z niej potencj...

Nie wyobrażam sobie maja bez młodej kapusty. Moja mama najczęściej przygotowywała taką mięciutką z dużą ilością koperku i kiełbasą. Ja tym razem postanowiłam, że postawię na bardziej chrupiącą i lżejszą wersję - krócej gotowaną, na bulionie warzywnym. ...

Chyba nie muszę nawet mówić, co tutaj dzisiaj mamy, bo sama nazwa- falafele batatowe mówi już prawie wszystko. Połączenie ciecierzycy i batatów wypróbowałam już w kotlecikach z kaszą jaglaną, ale tym razem zapraszam Was na konkretniejszą i bardziej cie...

Szykowałam się na to danie od dłuższego czasu, w końcu wzięłam się do roboty i powstało cudowne wegańskie Shepherd's pie 3 Bardzo sycące, smaczne i oryginalne, a bazujące na sprawdzonych połączeniach. Spód to soczewica podsmażana z cebulą, pieczark...

Pamiętam, że moja pierwsza tofucznica była naprawdę smaczna, ale jako, że tofu smakuje mi nawet bez niczego, nie mogło być inaczej :D Nigdy jednak nie robiłam tej typowo wegańskiej wersji i za każdym razem wrzucałam mozzarellę albo ser żółty. I to dobr...