Przepis na sos bez pomidoroów

Gdy ostatnio upitrasiłam dynię z warzywami „po grecku”, natchnęło mnie do zrobienia wege paprykarza. Kocham tego typu pasty kanapkowe, to świetne urozmaicenie jeśli znudziły wam się pospolite kanapki. Paprykarz jest wyśmienity solo, a jeszcze lepszy w ...

Pomysł na jesienny, aromatyczny obiad z jednego garnka lub dużej głębokiej patelni. Mało mycia, a za to dużo smaków – warzywa fajnie łączą się z wędzonym kabanosem i tortellini. A wypływająca z tych włoskich pierożków skrobia naturalnie zagęszcza sos. ...

Z doświadczenia wiem, że fani zdrowego odżywiania uwielbiają nowości, potrawy nietypowe, orientalne. I rzeczywiście, jagody goji, quinoa, amarantus to świetnie produkty, które warto mieć w kuchni. Uważam jednak, że w tym bogactwie nowości, nie powinniś...

Maliny na gorąco z lodami waniliowymi to austriacki deser lodowy heise liebe (gorąca miłość). Wyobraź sobie następującą sytuację. Za chwilę przychodzą goście, w lodówce pusto. Zostało Ci jedynie trochę malin. Co zrobisz? Pędź do sklepu, kup lody wanili...

Od czasu do czasu bierze mnie ochota na taki aromatyczny wege-rosołek. Zwykle mam w domu wszystkie składniku, więc spontaniczna akcja jest w tym wypadku możliwa. No i co się liczy: od tejże decyzji Czytaj dalej

Tym razem szybki i smaczny sernik z malinami polany sosem malinowym...Pięknie pachnie i rewelacyjnie smakuje... serek ricotta i mascarpone powo...

Lubicie naśniadanie pancakesy? Ja odczasu doczasu lubię je zjeść, aszczególnie zdodatkiem świeżych sezonowych owoców (truskawki! 3) orazsyropu klonowego. Dzisiaj naśniadanie stworzyłam pancakesy z
...

Pizza z 4 rodzajami serów (ale z 6-cioma gatunkami), do której stworzenia zainspirowała nas niedawna wizyta w restauracji Rusałka. Podawaliśmy ją z rukolą i (częściowo) sosem ze świeżych pomidorów, który został po naleśnikach ze szpinakie...

Z sałatkami śledziowymi długo mi było nie po drodze. Wołałam zwykłą sałatkę jarzynową, bez nadprogramowych dodatków, warstw i dekoracji. Ale gdzieś tam dojrzewała we mnie... Artykuł Sałatka śledziowa z ziemniakami i buraczkami pochodzi z serwisu Magazy...

Inspirację do tego przepisu znalazłam w pięknie ilustrowanej książce Celii Brooks ‚Low Carb Gluten-Free Vegetarian’. Lubię przeglądać tą książkę w poszukiwaniu zdrowych, nie nazbyt wymyślnych przepisów, czy to na specjalne okazje, czy też by upi...

Białe szparagi z szynką to bardzo prosta i bardzo smaczna przystawka. Cienko obrane szpragi gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem cukru, tak żeby zmiękły, ale... Artykuł Białe szparagi z szynką dojrzewającą pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Gnocchi to tradycyjne włoskie kluseczki, które charakteryzują się malutkimi rowkami, w których przy podaniu zbiera się sos.Smakiem przypominają polskie kopytka. Ich nazwa pochodzi od słowa „gnocco”, co oznacza grudę.We Włoszech podaje się j...

Placki z fasoli Wracamy do naszego blogowania po dłuższej przerwie. Dziś prezentujemy Wam placki z fasoli z suszonymi pomidorami w towarzystwie sosu pomidorowego Artykuł Placki z fasoli pochodzi z serwisu Paszczaki gotują. Related posts: No related ...

Są takie dni kiedy mam ochot zjeść coś naprawdę lekkiego i bez mięsnego wtedy najczęściej wybieram sezonowe warzywa zapiekane w piekarniku. I tak było i tym razem, tworzyłam, myślałam i wymyśliłam cukinie faszerowana pieczarkami, serem i dużą ilością z...

Jutro Walentynki a to oznacza, że nie jedna patelnia pojdzie w ruch :-) jeśli szukacie pomysłu na śniadanie dla ukochanego lub ukochanej pędzę do Was z dwoma propozycjami na skodko i na słono.Dajcie znać która wersja jest bliższa Waszemu sercu :-)Skład...

Witam wszystkich po długiej przerwie!Postanowiłem reaktywować Czerwony Piekarnik i pokazać Wam, czego nauczyłem się przez ten okres, kiedy mnie tu nie było. Pracowałem w restauracjach w Oslo, Poznaniu i Kołobrzegu.Wiem więcej, potrafię więcej i c...