Gnocchi to tradycyjne włoskie kluseczki, które charakteryzują się malutkimi rowkami, w których przy podaniu zbiera się sos.Smakiem przypominają polskie kopytka. Ich nazwa pochodzi od słowa „gnocco”, co oznacza grudę.We Włoszech podaje się j...
Mieszkam na Podlasiu i tutaj kluski te nazywane są pyzami.W każdym bądź razie tak mnie mama nauczyła... W różnych regionach Polski mówi o nich rozmaicie, np. kartacze czy cepeliny.Niezależnie od nazwy są pyszne i choć bardzo czasochłonne - to n...
Kopytek chyba nie muszę opisywać?Pewnie większość osób je zna i lubi.Idealnie komponują się podsmażaną cebulką i boczkiem, polane masełkiem lub np. posypane żółtym serem. Mogą stanowić oddzielną potrawę lub być dodatkiem do innych, np. gulaszu.J...
Kopytek chyba nie muszę opisywać?Pewnie większość osób je zna i lubi.Idealnie komponują się podsmażaną cebulką i boczkiem, polane masełkiem lub np. posypane żółtym serem. Mogą stanowić oddzielną potrawę lub być dodatkiem do innych, np. gulaszu. (Na zdj...
