Przepis na sos bez pomidoroów

Inspiracje są jak żywioł. Nie da się im oprzeć. Zwłaszcza w kuchni. Pod choinkę zawitał do mnie David Lebovitz, w paryskiej odsłonie. Więc czytam i się oblizuję, spaceruję przez Paryż, zaglądam do garnków. Czytaj dalej

Bób – jest zdrowym i co ważne niskokalorycznym przysmakiem zawierającym dużo minerałów oraz białka. Bób jest jadany raczej sezonowo, a szkoda. Gdyż w sklepach z zdrową żywnością jest dostępny przez cały rok, a odpowiednio przyrządzony, mimo specyficzne...

Kiedyś bałam się przyrządzania ryby i wydawało mi się to bardzo skomplikowane. Odkryłam jednak sposób na pieczenie ryby w folii. Muszę powiedzieć, że tak przygotowana ryba smakuje naprawdę wspaniale. Przedstawię Wam mój pomysł na przykładzie łososia, a...

Prosta i smaczna propozycja, która idealnie sprawdzi się na szybki obiad.Makaron możecie urozmaicić pieczarkami, ale pamiętajcie, aby kiełbasa Wam smakowała, bo to ona wpływa m.in. na smak dania.Do tego pyszny sos kremowo-serowy oraz ...

12 płatów śledziowych z solanki300 g. jogurtu nat. gęstego125 g. jabłka65 g. cebuli30 g. miodu1-2 łyżki olejunatka pietruszki, wykałaczkiWymoczone i osączone z wody śledzie skropić olejem.Jabłka i cebulę pokroić w grubą kostkę, połączyć z jogurtem i mi...

Cześć Wszystkim! Dzisiaj danie pyszne i niezawodne, którego przygotowanie zajmuje mi nie więcej niż 25 minut. Danie pachnące świeżymi ziołami, świeżo mielonym czarnym pieprzem, boczkiem i czosnkiem. Innymi słowy Spaghetti Carbonarra w moim wykonaniu.Do...

WitajcieJestem w związku z Kurdem, a co za tym idzie interesuje się także kulturą kurdyjską. Ich kuchnia mnie zauroczyła. Jest aromatyczna i pyszna, a zarazem prosta. Wszystko jest idealnie dopasowane. I choć czasami nie wszystkie potrawy brzmią zachęc...

Miało być szybko i normalnie, wyszło szybko i trochę inaczej :) Boczniki nie pamiętam czy kiedyś jadłam za to kanie uwielbiam więc stwierdziłam że będą podobne w smaku, a jako dodatek żeby było ciut orientalnie zaserwowałam białą rzodkiew podpatrzoną z...

Ależ mnie tu dawno nie było! Ponad miesiąc minął, a zleciało jak jeden dzień. Mam nadzieję, że jeszcze ktoś tu ze mną został :)Dziś podrzucam pomysł na nowy przepis obiadowy. Mam dla Was canelloni z tuńczykiem, czyli mówiąc prościej rurki m...

Dzisiaj Kochani delikatna egzotyka można powiedzieć. :) lubicie łączyć mięso z owocami? Mi zdecydowanie odpowiada takie połączenie. Więc i może Wy się przekonacie, spróbować zawsze można :) Jak to zwykle u mnie, szybko się robi i niewiele składników :)...

Tym razem mam dla Was przepis na bardzo delikatne mięso z indyka w sosie a`la pieczeniowym z dodatkiem pieczarek. Indyk duszony w takim sosie rozpływa się w ustach! :) A ten aromat sosu roznoszący się po kuchni, bajka! Jako dodatek moje ulubione kopytk...

pulpeciki:500 g mielonego z łopatki2 łyżeczki musztardysólpieprzolej do smażeniakostka rosołowa do gotowania pulpetówsos grzybowy:400 g mrożonych grzybów leśnych ( u mnie mrożone podgrzybki, borowiki, maślaki)1 łyża masła1 cebula 150 ml śmietanki...

Przepis na dużą blachęciasto:- 1.5 szklanki wody gazowanej- 2 szklanki mąki pszennej- 3 łyżki oliwy- 25 g drożdżyfarsz:- 200 g pieczarek- 2 pętka kiełbasa wiejska- 10 plastrów sera wędzonego- 1 duża cebula- szklanka oliwek- 100 g konc...

Sos porowo-śmietanowy to jeden z sosów, który pasuje do wielu dań. Dziś w wydaniu z indykiem ale sprawdzi się też kurczak- filety lub polędwiczki, również polędwiczka wieprzowa. Wszystko przygotowane na maśle klarowanym i z użyciem śmietanki kremówki -...

Małe kanapeczki przygotowane na ciemnym pieczywie z różnymi dodatkami świetnie sprawdzają się jako drugie śniadanie, a gdy przygotujemy ich cały talerz znikną w kilka minut.   Dla kogo kanapka ? Składniki : serek almette z ogórkiem szynka parmeń...

Prostota, kilka składników na krzyż, jedna blacha, głęboki smak i ciekawy aromat - jak dla mnie danie idealne. Rzadko się zdarza, że robię coś kilka dni pod rząd - mam tyle pomysłów, że praktycznie codziennie wcinamy co innego. Po pierwszej partii tego...