Przepisy z kategorii Szafran

Składniki:* kawałki kurczaka (u mnie 7 szt)* 4 pomidory* 1 szklanka bulionu drobiowego* 100g suszonych śliwek* 1 łyżka miodu* garść rodzynek* 1/2 łyżeczki imbiru* szczypta szafranu* 1/2 łyżeczki cynamonu* sól, pieprz do smaku* olej do smażeniaUdka myje...

Składniki:* 1 kg mięsa (u mnie kawałki kurczaka)* 0,5 kg kuskusu* 0,5 kg cebuli+ 2 szt* 1 szklanka namoczonej przez noc ciecierzycy* 100 g rodzynek namoczonych w gorącej wodzie* 2 łyżki brązowego cukru (w oryginale był cukier puder)* 1 łyżeczka c...

Składniki:* 1 podwójna pierś z kurczaka* 1 cebula* 1 marchew* pomidory w puszce krojone* 2 szklanki ryżu* olej* 2 ząbki czosnku (pominęłam)* 2 goździki* szczypta szafranu* 1/2 łyżeczki kuminu* 1/2 łyżeczki kardamonu* 1/2 łyżeczki cynamonu* sól, p...