Przepis na sos bez pomidoroów

Bardzo szybka i smaczna przekąska na imprezę i od Święta. Można użyć śledzi z solanki i je wymoczyć, albo jeszcze szybciej kupić śledzie w oleju i je odsączyć. Sos zrobimy łącząc musztardę miodową z jogurtem i posiekaną drobno cebulką, dodatkowo można ...

Pasta z ciecierzycy to mój nowy "must have" w lodówce. Hummustak mi zasmakował, że postanowiłam wypróbować jego nowe wersje. Każda z nich jest pyszny i wyjątkowy, komponuje się z innymi dodatkami.Hummus pietruszkowy - lekki, świeży, z dodatkiem s...

Ostatnio oglądałam odcinek programu Top Chef USA, którego gościem specjalnym był Jaque Pepin, znany francuski kucharz, który kiedyś prowadził również program kulinarny z ikoną klasycznej kuchni francuskiej Julią Child. Przypomniało mi to o francuskim p...

Nasz dzisiejszy obiad. Pomysł pochodzi z portalu Wielkie Żarcie. Składniki podane na ciasto naleśnikowe pozwalają upiec 6 dużych naleśników.Ciasto naleśnikowe:2 szklanki mąki2 szklanki mleka1 jajko1 łyżka olejusól, pieprz, ulubione ziołaWszystkie skład...

Sama dziwię się, że te burgery nie zagościły jeszcze tutaj, bo robiłam je już miliony razy, a są chyba najłatwiejsze ze wszystkich, a do tego całkowicie wegańskie! Właściwie ich cała idea polega na zmiksowaniu kaszy jaglanej i tofu oraz wrzuceniu odpow...

Gdy na początku czerwca mamy sierpień, a odpalanie piekarnika czy nawet palników od kuchenki przyprawia o mdłości/torsje/omdlenia/przegrzanie organizmu/nadmierną potliwość/lub też zwyczajnie mamy lenia (niepotrzebne skreślić), na ratunek przychod...

Z kapustą Pak Choi po raz pierwszy spotkałam się w Chinach. Zachwyciła mnie wówczas ogromna różnorodność warzyw, których nigdy nie uświadczyłam w typowym chińskim barze w Polsce.Z roku na rok, coraz większa gama produktów egzotycznych dociera na nasz r...

Ryba po grecku jest jedną z najprostszych ryb do przygotowania a zarazem jest bardzo smaczna. Wielu kojarzy się ze świętami, ale można ją zrobić na każdą okazję.Składniki:kilogram filetu z rybypo ćwierć kg. marchewki, pietruszki, sele...

Musicie spróbować pysznego, chrupiącego tacos, a właściwie domowej wariacji na temat tego meksykańskiego dania. Tradycyjnie podaje się je z kukurydzianą tortillą powstałą zespecjalnejmąkikukurydzianej, która nazywa się Masa Harina, a ...

Bardzo prosta w przygotowaniu sałatka, która zawsze smakuje, kolorowa i smaczna, najlepsza zaraz po przygotowaniu i schłodzeniu, kapusta jest wtedy pysznie chrupiąca, polecam :)  ...

Lubicie rukolę? Jeśli tak, to pewnie też nie raz zastanawialiście się dlaczego nie sprzedają jej na wagę? Kupując duże pudełko rukoli dostępne w większości sklepach zużywam jej tylko połowę, a reszta marnieje w lodówce. Nie zawsze mam pomysł jak ją wyk...

O niezawodności ciasta francuskiego mogłabym pisać i pisać. Ratowało mnie w wielu sytuacjach i dziś nie wyobrażam sobie, by w mojej zamrażarce zabrakło rulonika na "czarną godzinę" :)Jeśli macie ochotę na pyszną i chrupiącą pizzę w kilka chwil, kupcie ...

Wykorzystując sezon na świeże warzywa, przygotowaliśmy z nich zdrową i dietetyczną zapiekankę. Takie danie to pomysł na obiad albo lunch do pracy, ponieważ smakuje i na ciepło i na zimno. Zapraszam po przepis :)SKŁADNIKI:2 średnie bataty (słodkie ziemn...

Przyszły wakacje, niestety moje trwają tylko miesiąc - kampania wrześniowa. Na wakację jadę dopiero pod koniec lipca zatem moja mama wykorzystuje mnie do wszelakich celów, bo PRZECIEŻ MAM WOLNE.Z obiadem oferuję się sama, miałam ochotę na jakiś makaron...

Składniki:dziki łosośsólpieprzoliwacytrynaśmietanakopereknatka pietruszkiPrzygotowanie:Łososia pokrójcie na kawałki (porcje). Smażcie na wolnym ogniu na oliwie po stronie skóry. Jak na wierzchu pojawi się białko doprawcie solą i pieprzem. Posypcie natk...

Składniki:2 szklanki suchej ciecierzycy450 g mrożonego szpinaku2 jajka2 łyżki siemienia lnianego4 łyżki ziaren słonecznika1 szklanka mąki pełnoziarnistej (typ 2000)garść ząbków czosnkusól, pieprzolej, ok pół szklanki do masy + do smażeniaPrzygotowanie:...