Przepis na sos bez pomidoroów

Brzmi dziwnie?:) Mięso w sosie z powideł i keczupu jest niewątpliwie oryginalne, choć również popularne, bo co jakiś czas trafiam na podobny przepis, zazwyczaj w formie zapiekanki. Ja przedstawiam wersję skróconą, gdzie schab (lub kurczak jeśli wolicie...

To było moje pierwsze, prawdziwe curry jakie zrobiłam. Uwielbiam samą przyprawę curry, co pewnie można wywnioskować z jej obecności chyba w niemalże każdym moim przepisie wytrawnym :D Będąc w posiadaniu mleczka kokosowego postanowiłam zrobić dobrze zna...

KORZENNY KREM GRYCZANY/przepis własny/70 g płatków gryczanych150 ml mocnego naparu z herbaty (u mnie Winter wonne Tee)250 ml mleka kokosowo - czekoladowegoszczypta soli1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego bio1 łyżka gorzkiego kakao2 łyżki syropu z kwiatu...

Te sezamowe gofry są najbardziej chrupiącymi goframi, jakie do tej pory udało mi się zrobić.Pełne wartościowego białka i witamin, a przede wszystkim pyszne!W duecie ze śliwką, sosem z jagód goji i sosem jogurtowym stworzyły idealny zestaw n...

Jako dziecko fanką wątróbki nie byłam ale zawsze była dla mnie zjadliwa i nosem na nią nie kręciłam szczególnie, poza tym rodzice nauczyli mnie szacunku do jedzenia i z miłości do nich jadłam wszystko co pod nos mi podsunęli. Jako nastolatka a póżniej ...

Imbir i sezam to dodatki, które dość często goszczą u nas, zwłaszcza lubimy dodawać je do drobiu. doskonale komponują się z delikatnym mięsem i dodają potrawie nieco egzotyki. A poza tym dostarczają cennych witamin, w tym A, E i z grupy B oraz składnik...

Składniki:250 g kiszonej kapusty150 g suszonych wędzonych śliwek3 cebulepęczek natki pietruszki2-3 łyżki cukrukilkanaście pieczareksól, pieprz, paprykaestragon, kminek, lubczyk, sos sojowy2-3 listki laurowekilka kuleczek ziela angielskiegoN...

Bywają dni, że jakakolwiek propozycja obiadowaspotyka się z jednoznaczną odmową.Na nic tu tłumaczenie, że zdrowe, że warto, że szybko się gotuje.Bywają dni, że każda inicjatywa kulinarna kończy się zjedzeniem kanapkialbo stanowczym "no, to będę głodna/...

Podstawowa wersja "gołąbków wiedeńskich" na blogu już była. Zapewne znacie je jako "gołąbki bez zawijania".Teraz przedstawiam je Wam w nieco innej odsłonie - z dodatkiem sosu koperkowego.Pomysł na podanie ich w ten sposób, znalazłam na zaprzyjaźnionym ...

Empanadas to tradycyjne hiszpańskie pierożki, niezwykle popularne także w Ameryce Południowej (chyba nie powinno to nikogo dziwić), w szczególności w Argentynie i Chile.Przepis na empanadas, które prezentuję poniżej, zaczerpnęłam z książki M.E. Halbańs...

Przyszedł czas na wyniki konkursu na wakacyjną sałatkę. Dziękuję Wam za nadesłane konkursowe zgłoszenia, wszystkie były bardzo smaczne i ciekawe. Wybór był trudny, ale w końcu wyznaczyłam zwycięzcę.Tak więc nagrodę w postaci łyżek do sałaty...

Na wyjeździe ciężko było mi o dostęp do kuchni. Była ona jedna na 5 pokoi więc... ;)Oczywiście zawsze na takie sytuacje jest ratunek, a mianowicie...słoiki! Ten oto słoiczek dostałam ze współpracy od firmy Vegg.pl i jest to już ostatni produkt z paczus...

Powoli przechodzę na dietę AIP, w związku z tym eksperymentuję w kuchni z dozwolonymi składnikami, ale nie mam pewności czy wszystko dobrze robię.Proszę więc osoby, które mają już doświadczenie z tą dietą, sprawdzajcie moje przepisy,będę wdzięczn...

Przepis pochodzi z kuchni plus z odcinka, który prowadził Jamie Oliver.Niestety nie zważyłam produktów i całość praktycznie zrobiłam na tzw. oko.Myślę, że każdy też wyczuje ile czego ma dać aby wyszło tyle porcji ile potrzeba.Składniki na placki:cukini...

W kotletach mielonych najbardziej nie lubię procesu smażenia, szczególnie w sytuacji, gdy do usmażenia jest więcej sztuk. Zapiekając je, oszczędzamy czas, zmniejszamy ilość użytego tłuszczu, a efekt praktycznie pozostaje bez zmian.Moja babcia do takich...

Delikatne kawałki kurczaka i szparagów w pysznym sosie z pomidorów, czosnku i cebuli. Kurczaka kroimy w kosteczkę i krótko podsmażamy, a nastepnie gotujemy w pomidorach z ziołami. W miedzyczasie gotujemy makaron, pod koniec dodajac pokrojone na kawałki...