Przepis na sos bez pomidoroów

Wegańskie omlety na dobre zagościły już w mojej kuchni. Przygotowuję je w różnych wersjach. Na słodko, na słono, o bardziej zbitej konsystencji - z cieciorki z tofu. Ogólnie od jakiegoś czasu robię je na prawdę często i chyba zaczynam rozumieć ic...

Za każdym razem gdy myślę o zrobieniu pierogów ten farsz przychodzi mi pierwszy do głowy. Jest chyba tym najbardziej pożądanym przez całą moją rodzinę. Takie pierogi robimy bardzo często, obowiązkowo także na Wigilię, ale poza tym każda okazja jest dob...

Żeberka wieprzowe w orientalnym sosie śliwkowym z nutą anyżuJakiś czas temu byliśmy z przyjaciółmi w orientalnej restauracji. Kelner namówił mnie na żeberka w sosie śliwkowym i okazały się prawdziwą rewelacją. Słodko- kwaśne, aromatyczne z nutą anyżu. ...

dziwne?nie, kiedyś tak często robiono, ale ten jest taki na już, to znaczy przygotowuje sie go dość szybko, ale swoje odczekać trzeba :)Gdybyście jednak chcieli przetrzymać takie mięso dłużej to trzeba go gotować przez 3 dni po 1 godzinie . Jest juz na...

Proste śledzie są najlepsze. Taki jest mój wniosek po wielu podejściach, próbach i degustacjach. Mało dodatków, dobra jakość płatów śledziowych i odpowiedni czas leżakowania w lodówce. Dziś mam dla Was jeden z moich ulubionych przepisów na śledzie. Śle...

Nadchodzą Święta Bożego Narodzenia. Pora zaplanować zdrowe i smaczne dania, które umilą nam wspólne biesiadowanie. Dziś mam dla Was moją wersję ryby po grecku - seler po grecku. Gwarantuję, że będziecie zachwyceni.Seler po grecku to cudowny pomysł na W...

Przepis ten przygotowałam wczoraj po raz pierwszy. Powstał całkowicie z przypadku. Brak czasu połączony z brakiem zakupów sprawił, że musiałam zrobić burzę mózgu i wymyślić coś na już. Tortille były strzałem w dziesiątkę. Dziś, przepis powtórzyła...

Dziś mam dla Was przepis na szybkie, proste i bardzo smaczne krewetki, które w smaku niczym nie różnią się od tych zamawianych w wykwintnych restauracjach. Jeśli lubicie owoce morza i chcecie na moment przenieść się w egzotyczne miejsca pachnące ...

Niespodziewani goście, wielbicieli słodyczy lub zwykła nagła chęć na słodkie.. to moja główna motywacja do przygotowywania muffinek. One zawsze wychodzą. Niezależnie od łączonych składników. Rewelacja. A te dzisiejsze.. To już przeszły wszelkie normy.....

Uwielbiam sezon grzybowy. Las pachnie i żyje, jakby jeszcze bardziej niż zwykle. Spacerując pomiędzy drzewami czuję ogrom i moc tego niesamowitego miejsca. Gdzieniegdzie pochowane grzyby nadają mu jeszcze dodatkowej magii.Pomimo, że w moim domu gości o...

Dla wszystkich, którzy jeszcze coś przygotowują na drugi dzień świąt lub do zeszytu na przyszły rok - udało mi się wreszcie zamieścić dwa nowe przepisy świąteczne :) - bezcukrowy i bezglutenowy makowiec z niewielką ilością erytrolu i miodem oraz lekką ...

Curry jest dobre na każdą okazję. Wcale nie musi być super ostre, może być z lekkim smakowym kopem, zaś pełne aromatu, kremowe i pyszne. Zazwyczaj robię carry wegetariańskie, ale dziś miałam ochotę na rybę. Moje rybne curry jest bardzo proste i s...

Kochani moi, ale mam dziś dla Was rarytas!! Najpyszniejszy schab ze śliwką. Pyszny, wilgotny, soczysty, pełen smaku. Sprawdzający się zarówno jako wkładka do kanapki, jak i jako drugie danie. Doskonały! A jaki prosty.Schab ten po raz pierwszy jad...

… czyli jerozolimskie obwarzanki. Wypiek ten przypomina mi zarówno kształtem, jak i smakiem, włoskie taralli, zwłaszcza te kalabryjskie, do których bardzo często dodawane są nasiona fenkułu. W przepisie źródłowym (“Jerozolima” autorstwa panów Y. Ottole...

Nie obchodzęHalloween, a tez nie miałamczasu na kulinarne zabawy, więc niestety nie mam żadnychhalloweenowych smakołyków. Z tych ciekawych, którewidziałam(nawet w pracy!) to ciasteczka wiedzmy z migdałami, świetnie, a wygl...

Przepraszam za dość długą nieobecność, ale zawitałam sobie do Londynu na parę dni, a w dniu wyjazdu internety odmawiały mi posłuszeństwa i nawet nie mogłam się pożegnać :( Ale już jestem, wracam z krainy fish and chips, scones, 5 o'clock tea i English ...