Przepis na sos bez pomidoroów

Czy można zrobić fajne szybkie danie w egzotycznym klimacie nie udając się do specjalistycznego sklepu? Pewnie że tak.Każdy market ma w swojej ofercie półeczkę orientalną :) a tam możemy bez trudu znaleźć podstawowe sosy/przyprawy - głównie chińskie i ...

Po produkty Rio Mare sięgam  zawsze, kiedy potrzebuję  dobrej jakości rybę w puszce. Przeważnie w swojej kuchni wykorzystuję tuńczyka, ale firma zamyka też w puszkach świetną pastę z tuńczyka i łososia , sardynki, makrele i pyszne sałatki na baz...

Siedzieliśmy wczoraj z Wybrankiem i zastanawialiśmy się nad menu obiadowym - ja od dłuższego czasu wielką fanką mięsa nie jestem (jedynym mięsnym produktem, który powoduje, że nie mogłabym być wegetarianką, jest wędzony boczek...), a Wybranek wręcz prz...

W zimie mam ochotę na ryby. Raz na jakiś czas sięgam po dobrej jakości tuńczyka w puszce - jem go na zimno - w sałatkach lub na ciepło - w sosach. Sałatka z kaszą bulgur, tuńczykiem i jarmużem to moje ostatnie odkrycie. Świetna na lekki obiad czy lunch...

Oczarowana ciastem marchewkowym mamy mojego chłopaka postanowiłam zrobić muffinki marchewkowe. Okazało się to świetnym pomysłem bo nigdy u mnie w domu nie jadło się ciasta marchewkowego więc babeczki zrobiły furorę! Zniknęły szybciej niż się spodziewał...

Sushi już od jakiegoś czasu gości u Nas na stołach...zaraziliśmy nim rodziców i rodzeństwo. Najlepszym według mnie dodatkiem do nich jest wasabi, ale należy z nim uważać, bo to dość ostra sprawa;))Na razie jestem na etapie początkującym i korzystam z p...

Tarta z rybą ? Czemu, nie? Kto powiedział, że zawsze musi być z kurczakiem. Jako fanka tart dziś przygotowałam tarte wytrawną. Początkowo miała być tylko z porem i rybą mintaj. Jednak w trakcie dodałam jeszcze cukinię i pomidory.Składniki:Na spód: &nbs...

Kruchutkie, i delikatna ciasto przełożone cienką warstwą dżemu pomarańczowego i grubą warstwą prażonych z cynamonem jabłek. Smak i atrakcyjność ciasta wzbogaciłam chrupiącą, pachnącą masłem, kruszonką z dodatkiem wiórków kokosowych oraz pysznym k...

Któż z nas nie pamięta smaku domowych babcinych gołąbków? Gołąbki tradycyjne to te z farszem z mięsa mielonego oraz ryżu, czasem z kaszy gryczanej, zawiniętego w liście kapusty białej lub włoskiej. Gołąbki są popularną potrawą nie tylko w kuchni polski...

Od czasu do czasu człowieka nachodzi ochota żeby zgrzeszyć! Oczywiście zgrzeszyć kulinarnie..Dzisiaj jest właśnie taki dzień. Długi, kończący tydzień w pracy, pierwszy dzień weekendu.Człowiek ma ochotę na coś dobrego.. I jak to zwykle w takiej sy...

Aromatyczna pierś z gęsi z wiśniami i chrupiącym jarmużem na delikatnym puree ziemniaczanym. Gęsina to cudowne mięso, które najlepiej smakuje w listopadzie (a szczególnie piękna jest tradycja jedzenia jej na św. Marcina warto ją kultywować). Id...

Dziś zabieram Was do Meksyku na chrupiące tacos. Tradycyjnie podawane z wołowiną. U mnie wersja ze słodko-pikantnym kurczakiem. Dobrze doprawione mięso to podstawa porządnego taco. Tym razem filety zamarynowałam w miodzie i przyprawie Vegeta Natur PIKA...

Fasolkę po bretońsku znają wszyscy, wiadoma sprawa. Jednak w wersji wegetariańskiej smakuje równie dobrze, zwłaszcza jeśli tradycyjną fasolę zastąpimy cieciorką (o ile tak jak ja przepadacie za włoski grochem zdecydowanie bardziej niż za rodzimą Jasiow...

Brownie to jedno z lepszych ciast dla miłośników czekolady i amatorów pieczenia. Brownie to ciasto amerykańskie, którego głównym składnikiem jest gorzka czekolada. Jest to ciasto z zasady zakalcowate, czyli nie należy przejmować się tym czy wyroś...

   Sajgonki Sajgonki to zawinięte w płaty papieru ryżowego nadzienie. W krajach azjatyckich, szczególnie w Wietnamie, istnieją dziesiątki a nawet setki rodzajów sajgonek. Farsz to zazwyczaj same warzywa, warzywa z mięsem, warzywa z rybą lub krewetkami....

Każda pizza zaczyna się od ciasta. Cienkie, puszyste, chrupiące, mocno wypieczone ilu wielbicieli tyle opinii. Grubość pizzy zależy od stopnia rozwałkowania. A najlepiej nie wałkować, jedynie rozciągać/rozpychać ciasto palcami. Są okresy, że piz...