Przepis na sos bez pomidoroów

Długo nosiłam się z zamiarem przygotowania paprykarza z kaszy jaglanej, jednak byłam nieco sceptycznie nastawiona do tego pomysłu. Co ma kasza jaglana do ryb? A no okazuje się, że więcej, niż mogłoby się wydawać ;)Paprykarz oczywiście nie smakuje tak, ...

Panna cotta, czyli pyszny, lekki i dość prosty włoski deser. Choć zajadaliśmy się nim pierwszy (aż się sama sobie dziwię, wielbiciele kuchni włoskiej, a nigdy wcześniej nie przygotowywaliśmy, ba nawet nie jedliśmy tego deseru...) raz, to z...

Dawno nie było potrawy przygotowanej przez dziecko ;) Dzisiaj się poprawiam i przedstawiam pizzę na cieście orkiszowym z wybranymi przez Starszą Córeczkę składnikami: kukurydzą, papryką, oliwkami (kto spostrzegawczy to dostrzeże kilka ciemnych oliwek, ...

Prosty i szybki przepis na wegański majonez. Pomysł użycia w tym celu kaszy jaglanej zaczerpnęłam stąd, trochę udoskonaliłam, by smakiem przypominał majonez ;) Za zapach jajka odpowiada sól czarna (kala namak), ale nie jest ona konieczna; można użyć zw...

SKŁADNIKI:1 bagietka ok 30 cm1 /2 papryki czerwonej1 ogórek konserwowy1 garść mix sałat5-6 plasterków chorizoulubiony sos np. ketchup, majonezPRZYGOTOWANIE:Świeżą bagietkę ok 30 cm kroję wzdłuż. Następnie środek polewam ulubionym sosem może to by...

Uwielbiam sałatki owocowe. Często je robię zwłaszcza wiosenną czy letnią porą. Te sezonowe smakują najlepiej. Dziś zapraszam na owocową sałatkę w sosie własnym z rodzynkami. Smacznego.SKŁADNIKI:20 dag winogrona ciemnego15 dag winogrona jasnego2 pomarań...

Nie masz pomysłu na szybki i łatwy obiad? Nie masz czasu na skomplikowane dania? Mam rozwiązanie:)Zapraszam :)SKŁADNIKI:500 g mięsa mielonego z indyka500 ml przecieru pomidorowego200 g makaranu spaghetti1 łyżka czosnku granulowanego1 łyżeczka papryki c...

Nowy ramen w MOD to fetysz dla głodnych trendów foodie. Bo czy może być coś bardziej foodpornowego niż idealne jajko 60-stopni, którego białko rozkosznie trzęsie się, a żółtko pokrywa doprawiony najmodniejszą zieloną herbatą sprężysty makaron? Do tego ...

W weekend nasze śniadania ciągną się przez cały dzień. Wreszcie nigdzie się nie spieszymy, więc jest czas, aby podrasować kanapki. Nie chcemy się spinać, więc wyrzucamy przepisy i przygotowujemy własną wersję wietnamskich bánh mì z łatwo dostępnych i s...

Kotlety mielone z pieczarkami i serem pyszna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych. Można je podawać np. z ziemniakami puree (zobacz przepis na: kremowe, tłuczone ziemniaki), surówką z marchewki lub mizerią, a także z sosem pieczarko...

I znowu ekspresowo, ale tym razem krewetki. Liczących się z domowym budżetem (w tym i mnie) uspokajam: kg mrożonych dużych krewetek kosztuje niewiele więcej niż kg naprawdę dobrego mięsa. A zawsze to miła odmiana w jadłospisie. Na dwie osoby zuży...

Składniki:Ciasto:250 g mąki żytnie pełnoziarnistej1/2 łyżeczki cukru1 łyżeczka soli8 gram drożdży instant150 ml mlekaSos pomidorowy:1 mały słoiczek koncentratu pomidorowegobazylia, oregano, sól, pieprzlub200 g pomidorów krojonych z puszki1/2 cebulioreg...

Uwielbiam pomidory są moimi ulubionymi warzywami, mogę je jeść na okrągło w każdej postaci i o każdej porze. Sezon pomidorowy w pełni, więc rozpoczynam wielkie pieczenie. Mam dostęp do tych najlepszych prosto z niepryskanych krzaków, które w tym ...

Spaghetti CarbonaraGoniąc w pośpiechu do domu stwierdziłam że mam ochotę zjeść z mężem jakąś dobrą kolacje.Patrze na zegarek hmmm późno ale nagle mnie olśniło :)Szybkie łatwe smaczne a za razem nie drogie danie to jest właśnie to :)Składniki dla dwóch ...

Jeszcze jeden przepis z pokrzywą. Nie macie dość ;) Nie martwcie się, po weekendzie zasypię Was słodkościami, bo obstawiam tam bufet na Targowisku Próżności :) Wszystkich przy okazji serdecznie zapraszam. Będzie smacznie i wegańsko, bezglutenowo i norm...

Latem zwykle jadamy mniej mięsa, korzystając z bogactwa dorodnych warzyw i owoców. Jeśli już nie mam pomysłu na obiad, sięgam po makaron i coś co jest w lodówce. Tym razem w spiżarni pozostał nam bezglutenowy makaron typu fusilli i spaghetti oraz broku...