Przepis na sos bez pomidoroów

Bardzo dobry, delikatny kurczak, który podbije niejedno podniebienie. Choć ja jadłam w towarzystwie pierogów ruskich- polecam z ziemniakami, frytkami, kaszą jaglaną :)jedna dość spora pierś z kurczaka100g małych pieczarek 2 cebuleduża czerwona paprykap...

Uwielbiam robić tarty bo zajmuje to mało czasu, zawsze wychodzi i można połączyć wszystkie składniki;) Dziś tarta z kurkami, na które jest sezon w połączeniu z kurkumą i rozmarynem. Składniki:Ciasto:- szklanka mąki- 1 jajko- szczypta soli- 150g masłaNa...

Przedstawiam pierwszą propozycję z nowej kategorii: Lunchboxy. Co jakiś czas będę zamieszczała przepisy na sałatki, przekąski, makarony, kanapki, które możemy zapakować i zjeść w pracy na przerwie. Bardzo prosta i szybka sałatka z charakte...

Składniki:Beza;6 białek300g drobnego cukru1 łyżeczka octu winnegoSos;500g rabarbaru400g truskawek4 łyżki cukru2 łyżki wodyBita śmietana;500ml śmietany kremówki1 łyżka cukruPrzygotowanie:1. Na papierze do pieczenia narysuj trzy okręgi o średnicy 21cm ka...

Witajcie!To ostatni poniedziałek wakacji, dlatego z tej okazji przygotowałam sobie na śniadanie prawdziwe slow food. Czemu nie?Odkąd jestem na diecie roślinnej tęsknie za naleśnikami. Prawdziwymi naleśnikami, które robi moja Mama. Z jajek i...

Kawałek porządnego mięcha upieczony w piekarniku, polany sosem i podawany z młodymi ziemniaczkami w koperku. Pycha.Składniki:- około 1 kg szynki-1/2 szklanki oliwy- 1/4 szklanki wody- przyprawy do marynaty: gorczyca, sól, pieprz, czerwona słodka ...

O nie, wrzesień się kończy, a obiecałam sobie co najmniej dwa posty w miesiącu... Trzeba to koniecznie nadrobić :) Jako, że trwają nieustające przygotowania do zbliżającej się wielkimi krokami Wielkiej Wyprawy Kulinarnej po Azji Południowo-Wschodniej (...

Ostatnio na blogu było bardzo bezmięsnie. Więc żeby mięsożercy nie byli smutni dziś druga odsłona chińskich lwich głów. Tym razem czerwonych, choć dla mnie wyglądają bardziej na brązowe. W przeciwieństwie do swoich białych, delikatnych kuzynów, te kulk...

Łapcie kolejną odsłonę jaglanki, a do niej fasolę z papryką. Oba przepisy są wegańskie, oba dania aromatyczne i krzepiące. Czy na naszej szerokości geograficznej w ohydny, zimowy dzień jest coś lepszego niż kasza?Fasola z papryką (8 porcji)400 g fasoli...

Nie ma chyba nikogo kto choć raz w życiu nie jadł kotletów mielonych. To część naszego kulinarnego dziedzictwa. Nie byłabym jednak sobą gdybym do klasyki nie starała się dodać małego akcentu mojego osobistego szaleństwa :).Kotleciki, które przygotowała...

Każda wizyta u rodziców przypomina mi jak są dla mnie ważni. Z każdym odjazdem pojawia się smutek i obawa. Chciałabym, żeby byli tu już na zawsze.Sarnę upolował tata, a polędwicę przygotowała mama. Jak to zwykle bywa nie była w stanie podać mi dokładne...

Składniki:paczka makaronu penne2 puszki pomidorów w zalewiepół paczki mieszanki chińskiej3 ząbki czosnkiłyżeczka ziół prowansalskichłyżeczka oreganosól, pieprzszczypta ostrej papryki2 kawałki kiełbasy śląskiejDo garnka z wodą dodajemy trochę soli i got...

Na instagramie bardzo często pojawia sięhasz tag z "lazy day" - ja miałam wczoraj taki leniwy dzień, taką prawdziwą sobotę. Robiłam nic aż tu nagle się okazało, że na wieczór zapowiedzieli się goście na małe spotkanie towarzyskie. No właśnie na w...

Dziś prosta rzecz, ale bardzo uniwersalna, u nas bardzo często pojawia się na stole obiadowym, czasem do kolacji. Uniwersalny dodatek pasujący do wszystkiego. Można włożyć do lunchbox'u i garść witamin zapewniona.Dziś testowałam Sól z octem balsamiczny...

Grasz w zielone? Lubisz świeże, chrupiące sałatki?Kochasz roślinki na talerzu?Ta sałatka jest dla Ciebie. Uwierzycie , że została zrobiona z resztek, które miałam w lodówce?Powstała w 5 minut.Mam fazy na salaty, na wszystko co można zjeść lub wypić sur...

ok 500g owoców morza ( małże, kalmary, ośmiorniczki i krewetki)2 pomidory1 mała cebula2 małe ząbki czosnku1 kieliszek białego, wytrawnego wina2 maleńkie papryczki chilligarść czarnych oliwek lub oliwek kalamataszczypta szafranuryż do paelli pt bomba ew...