Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Składniki :10 g czarnej herbaty15 dkg masła lub margaryny1 szklanka ( 250 ml ) mleka 2%10 dkg cukru25 dkg mąki2 jajka10 dkg miodu ( może być sztuczny lub naturalny )1 cukier waniliowy1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta solitłuszcz i mąka do w...

Składniki : na około 2 szklanki soku1 dojrzały banan1/2 ananasa25 dkg dojrzałych truskawek ( świeże lu...

Danie, które ma swoich miłośników i zatwardziałych przeciwników ze względu na użycie surowego mięsa i żółtka. A Wy do której grupy należycie ;) ?Prawdziwy tatar powinien być siekany jednak według mnie smak z tym mielonym jest identyczny :) Składn...

Dziś kolejne eksperymenty kulinarne z truskawkami.Tym razem deser truskawkowy.Szybki, smaczny i truskawkowy ;)Polecam!Deser z truskawkamiSkładniki:40 dag truskawek,4 biszkopty,250 ml kremówki,250 g serka naturalnego,+ opcjonalnie cukier.Wykonanie:Trusk...

Czas na śliwki!A jak śliwki to ciasta, ciasteczka, knedle, powidła, itd.Dziś proponuję kruche ciasto z wykorzystaniem pysznych śliweczek, ze słodką bezą z kisielem wiśniowym.Mniaaam!Ciasto ze śliwkami i kisielemSkładniki:Ciasto:1/2 kostki zimnej ...

Za oknem początek wiosny a ja już nie mogę doczekać się nowalijek.... mam tyle pomysłów na potrawy z młodymi warzywami a tu trzeba jeszcze poczekać.Tym czasem trzeba było coś wymyślić na obiad...Moja propozycja to pierożki drożdżowe ze szpinakiem podan...

Chleb owsiany na zakwasieSourdough oat bread, for English scroll downMąka owsiana jest bardzo wdzięczną mąką, choć należy z nią uważać, bo może czasem zrobić nam psikusa; ) Na szczęście na razie nie miałam złych wspomnień z tą mąką i chętnie dodaję ją ...

Chleb żytni wieloziarnisty na zakwasieSourdough multigrain rye bread, for English scroll downChleby, które zawierają w sobie dużo ziaren darzę szczególnym sentymentem. Lubię je przede wszystkim dlatego, że przyjemnie chrupią podczas jedzenia i naprawdę...

Zakwas na żurekPolish sour soup starter, for English scroll downŻurek na domowym zakwasie jest najlepszym żurkiem na świecie. Ostatnio postanowiłam zacząć produkcję swojego zakwasu na żurek, żeby co tydzień w sobotę był żurek. Kiedyś była to u nas w do...

Kokosowy creme bruleeCoconut creme brulee, for English scroll downTen deser zrobiłam już dawno temu, ale nigdy nie było okazji, żeby go opublikować. Dłużej jednak zbierałam się do jego samego zrobienia. Muszę przyznać, że nie wiem dlaczego tyle zwlekał...

Rogaliki "topione", to połączenie ciasta drożdżowego bowiem posługujemy się rozczynem, ale technika wykonania, zagniatania, to nic innego jak ciasta kruchego, ale właśnie to połączenie i leżakowanie w zimnej wodzie daje wspaniały efekt; nadzienie można...

Naleśniki gryczane z pomidorkami koktajlowymi, fetą, granatem i jogurtowym sosem curryTo był obiad z cyklu tych, które robi się na już i tylko ze składników, które ma się akurat w domu. Miałam ochotę na naleśniki, ale akurat wtedy bardziej przemawiała ...

Krucho drożdżowa strucla makowaPoppyseed roll cake, for English scroll downTo ciasto kojarzy mi się zarówno z Bożym Narodzeniem, jak i Wielkanocą. Jest tak uniwersalne i pyszne, że grzechem byłoby go nie zrobić na nadchodzące Święta;) Uwielbiam masę ma...

Creamy lentil stew for English scroll downOd kiedy w Oslo jest po -10 i więcej cały czas, nie ma mowy na zimne smoothie czy owsianki z lodówki. Potrzebne jest mi jedzenie, które rozgrzeje mnie od środka i sprawi, że będę miała dobry humor. Najlepsze na...

Składniki:8 jaj1/2 łyżeczki soli himalajskiej100 g rozpuszczonego i wystudzonego oleju kokosowego/u mnie bezzapachowy/100 g mąki kokosowej3/4 łyżeczki proszku do pieczenia bgWykonanie:Do naczynia miksującego założyć motylek.Wbić jajka, dodać sól, ubić ...

Tak mnie ostatnio naszło na śledzie w pomidorach.Obeszłam wszystkie okoliczne sklepy i nie znalazłam nic godnego uwagi.Zawartość puszek mnie przeraziła.Postanowiłam spróbować zrobić w domowych warunkach takiego śledzia,żeby chociaż odrobinę smaki...