Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Składniki:3 nóżki wieprzowe2 golonki wieprzowe2 marchewki2 pietruszki1/2 średniego selera1 cebula3 ząbki czosnku1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego4 listki laurowesólSposób wykonania:Nóżki i golonkę dokładnie myjemy, ...

SKŁADNIKI:- piersi gęsi- sól peklowa- kilka ząbków czosnku- 10 g czosnku niedźwiedziego- pół łyżeczki gorczycy- kilka ziaren jałowca- pół łyżeczki ostrej paprykiMIĘSO DOKŁADNIE UMYJ i pozbądź się wszystkich odstających skrawków- tak aby został jeden ła...

Musakę przygotowywałam pierwszy raz i stwierdzam, że jest to danie, które będzie się u nas pojawiało przynajmniej kilka razy w sezonie ;)Wychodzi z tego przepisu na prawdę duża porcja. Można nią wykarmić gości lub jeść przez 3 dni :pKiedy będziecie prz...

&nb...

Mój detoksowy eksperyment zakończony. Nadszedł czas na podsumowanie.http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/pyramid-full-story/Przed oczyszczaniem często (bardzo często) czułam się zmęczona, budziłam sie rano i już byłam zmęczona, nawet jeśli dobrz...

Składniki:1 kg mięsa wieprzowego2 cebule3 ząbki czosnkujajkookoło 4 łyżek bułki tartej (dodatkowo bułka tarta do panierki)1 litr przecieru pomidorowegooreganosól, pieprz3 listki laurowepapryka słodkapapryka ostracukierolej do smażenia2 łyżki mąki...

Pyra jest jedyną słuszną nazwą podziemnej pomarańczy, jaką mi wpojono, jeszcze kiedy byłem dzieckiem. Towarzyszyła mi kilka razy w tygodniu i w sumie ciężko było sobie wyobrazić obiad bez niej. Pojawiała się na naszym stole w przeróżnych postaciach i z...

Większość z Was zapewne Nowy Rok przywita na imprezach masowych, balach lub różnego rodzaju bankietach. Są jednak tacy, którzy organizują własną imprezę, spędzą ten czas w domu, lub pójdą na klasyczną domówkę. Tak jak i na święta, tak też na ten dzień ...

Prezentowałem już na swoim blogu brownie z kaszy jaglanej, które zrobiło furorę wśród znajomych. Teraz przyszedł czas na bardziej mączną wersję tego deseru, do którego postanowiłem dorzucić powidła. Niekiedy ludzie dostają delikatnego wytrzeszczu, gdy ...

Po gryczanej pizzy, postanowiłem spróbować swoich sił w gryczanym cieście na słodko. Nie bardzo wiedziałem jak się do tego zabrać, ale po chwili namysłu, włączyłem wszystkie receptory improwizacji i udało się. Co prawda dałem za mało słodyczy, ale w pr...

Od progu już słyszałem, że w domu decybele harcują na nieco wyższym niż zwykle poziomie. W sumie nie powinny mnie dziwić dobiegające dziwne odgłosy, gdyż prawie każdego dnia w kuchni dudni jak w wiejskiej remizie podczas ludowej potańcówki. Prowadzony ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na warzywne fajitas przyprawione szczyptą kuminu i wędzonej papryki.Do przygotowania 5 porcji potrzebujemy:- 5 gotowych placków tortilli (u mnie pełnoziarniste)- 1 puszkę czerwonej fasoli (400 g/240 g po odsączeniu)- 1...

W tempie ekspresowym po podróży w rodzinne zbiory zabieram się do przedstawienia wczorajszego, jakże pięknego talerza, który do tej pory chodzi po mojej głowie. Przygotowanie takiego zestawu, nie należy do najlepszych akrobacji kulinarnych, ale nie omi...

Podczas ostatnich zakupów w jednym z marketów natknęłam się na wyprzedaż książek. Po przewaleniu kilku koszy wygrzebałam taką, której tytuł brzmiał "Szybko i smacznie. Chleby i chlebki" za oszałamiającą kwotę 2,99zł. Niewiele myśląc spakowałam ją do ko...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na włoski makaron z kurczakiem w pikantnym, gęstym, śmietanowym sosie, z dodatkiem świeżego szpinaku :)Do przygotowania makaronu będziemy potrzebować:- 1 pierś kurczaka- makaron świderki lub penne (ja użyłam razo...

"Ty chyba zwariowałaś, co to za ciasto co leży surowe przez 6 tygodni, przecież to spleśnieje i tyle będzie." Usłyszałam od moich rodziców na wieść, że w tym roku zamierzam upiec piernik staropolski, ale nie zrezygnowałam z próby, bo o tym pierniku sły...