Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Smaczne, delikatne klopsiki w sosie koperkowym. Pycha!Składniki:25 dag mielonego mięsa wieprzowego,25 dag mielonego mięsa wołowego,1 czerstwa bułka,1 cebula biała,1 jajko,½ szklanki śmietany,1 pęczek koperku,sól do smaku,pieprz do smaku,mąka do panierk...

Bardzo prosty przepis na pyszną, aromatyczną bułeczkę domową!Składniki:½ kg mąki krupczatki,4 jajka,5 dag drożdży,20 dag cukru,3 łyżki mleka,¾ szklanki oleju,1 łyżka wódki,1 duża pomarańcza,1 aromat pomarańczowy,szczypta soli,tłuszcz do formy,mąka do f...

Na mały odpoczynek od jarmużu mam dzisiaj dla Was danie inspirowane kuchnią turecką i jej oryginalną sałatką Nohut Salatasi składającą się z ciecierzycy, pomidorów i ziół. W tym wypadku jednak postanowiłam trochę pokombinować i spróbować przyrządzić da...

Wiele, wiele lat temu kiedy moja mama przeprowadziła się do Niemiec byłam zaskoczona popularnością gęsi na ich stołach - jak przychodził czas świąt musiała być gęś! W moich oczach ta niemiecka gęś była jak piękny amerykański indyk - dostojna i taka "za...

W minioną sobotę miałam przyjemność znaleźć się w odpowiednim miejscu i o odpowiedniej porze - w SmArt Studio przy ulicy Hożej 51 odbyły się warsztaty kulinarne "Piękno w Smaku". Gospodarzem (chyba można tak powiedzieć) warsztatów był Olivier Jan...

Zapiekanka z łososiem, brokułami i ryżemSkładniki:1 puszka łososia w sosie własnym1 duży brokuł1 cebula150 ml sosu pomidorowegosólryż (ok pół szklanki)oliwa z oliwekRyż ugotowałam do miękkości. Brokuły gotowałam ok 10-ciu minut. Cebulkę obrałam, pokroi...

Miejsca na deserek zabrakło po degustacji przystawek i dań głównych, więc osobistych wrażeń smakowych nie mam. Choć muszę przyznać, że współtowarzysze kolacji, którzy miejsce jakoś znaleźli :) byli usatysfakcjonowani, a same porcje deserów prezen...

Fenkuł - koper włoskiSkładniki:1 koper250 g piersi z indykaoliwa z oliwekmiódkurkumakmineksólKoper pokroiłam na 8 części. Piersi z indyka w plasterki.W naczyniu żaroodpornym ułożyłam piersi (na środku), a następnie pokrojony fenkuł (dookoła...

Zupa dyniowa z ciecierzycąSkładniki:1 dynia4 bataty3 marhewki1 cebulaświeży imbir ok 3-4 cm3 ząbki czosnku250 g ciecierzycyoliwa z oliwekcynamonkardamonsólpieprzpaprykamleko kokosoweCiecierzycę zalewam wodą i odstawiam na całą noc do namoczenia, ...

Wracam w piątek z pracy, a w piekarniku siedzi sernik :) mój prawie 180 cm wzrostu "krasnoludek" zrobił taką pyszną niespodziankę. Ciasto w 100 % wykonaniu Emilki, a ja tylko sobie pozwoliłam dodać tutaj przepis. Sernik z jabłkamicias...

Moja przyszła, słynna Pani fotograf, a teraz blogerka wczoraj obchodziła swoje urodzinki :) no i tort oczywiście musiał być związany z tematem, matka się starała coś tam wymodziła i jako tako wyszło :) Kurczę podziwiam dziewczyny co tworzą cuda z...

Tym ciastem chciałam zaczarować pogodę i chyba mi się udało bo dzisiaj był przepiękny dzień., słoneczko świeci, ptaszki śpiewają, a ciasto ze swoim aromatem idealnie się wpasowało.Ciasto cytrynowe25 dag margaryny4 jajka50 dag mąki pszennej1 szkla...

Jakbym nie gotowała, jakbym nie liczyła to i tak zawsze ugotuję za dużo ziemniaków do obiadu i potem kombinuję co z nimi zrobić, dzisiaj padło na bułki. Pieczywo z dodatkiem ziemniaków jest pyszne, proste i długo zachowuje świeżość choć u mnie nie jest...

Po ilości wpisów w wydarzeniu widać, ze temat tego tygodnia był trafiony. Osobiście nie jestem wielkim zwolennikiem muffinek, ale moje dzieci bardzo je lubią i muffinka dla nich brzmi tak odświętnie :) Tym razem postawiłam na czekoladowe smaki bo takie...

Jesienny rondel kolorowych pyszności, w towarzystwie białej kiełbasy!Składniki:1 kg kolorowej papryki½ kg fasolki szparagowej4 pętka białej kiełbasy2 białe cebule5 łyżek ketchupu¾ szklanki śmietany1 łyżka mąki4 łyżki tłuszczusól i pieprz do smakupapryk...

Knedle to prosta, tania i smaczna potrawa, która sprawdzi się na słodko (np. z truskawkami, śliwkami, rabarbarem itp.), ale również na słono. Dziś wersja bez cukru, ale za to z zielonym szpinakiem. Pycha!Składniki:25 dag czerstwej bułki8 dag mąki10 dag...