Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Słyszałam od koleżanek wiele opowieści na temat piersi kaczki w sosie wiśniowym, które przygotowywały z przepisu Ewy Wachowicz. Wszystkie miały to samo zakończenie - niesamowicie pyszne, delikatne, robiące wrażenie, podbijające nawet najbardziej wybred...

Ostatnie dni upływają pod znakiem upałów. Co pożywnego zjeść w gorące dni kiedy wysoka temperatura ogranicza raczej przesiadywanie w kuchni ? Najlepszym wyjściem w tej sytuacji są chyba sałatki.Moja dzisiejsza propozyja to sałatka z ciecier...

Tak bardzo lubię piec wieczorami...bardzo relaksuje mnie to przed stresami dnia następnego. Największym minusem gotowania po nocy jest brak możliwości zrobienia dobrego zdjęcia...Dlatego dopiero dziś dzielę się z Wami przepisem na moje ulubione jesienn...

Czy możliwe jest zrobienie czekoladowych ciasteczek, które w składzie nie mają ani grama czekolady (kakao też;))? Mieszając składniki i mając już wcześniejsze doświadczenia z karobem, mimo wszystko nie wiedziałam, że efekt końcowy będzie tak bardzo pr...

Jak wspominałam w poprzednim poście, druga część musu z pieczonej dyni użyta będzie do ciasta. Nie jest to znany american pumpkin pie, ale smakuje równie dobrze:) Standardowo przepis łatwy i szybki, czyli takie, jak lubię najbardziej. Ciasto-plac...

Witajcie!Na wstępie bardzo Was przepraszam za ten prawie dwumiesięczny zastój na blogu. Wynikał on jedynie z braku natchnienia do fotografowania potraw. Ciągle nie umiem osiągnąć takiego efektu jaki bym chciała.Dziś zapraszam na roladki szpinakowe z kr...

Uramaki często zwane są także California roll ponieważ to w tym stanie zostały stworzone. Te "wywinięte" rolki otworzyły drogę do popularyzacji Sushi w krajach zachodnich. Ze względu na schowany glon ich wygląd dla Amerykanów i Europejczyków był sympat...

Bardzo proste, bardzo szybkie i bardzo, bardzo pyszne!Użyłam trochę zbyt chudego mięsa i nie były tak pulchne jakbym chciała, ale mimo wszystko z czystym sercem mogę polecić je na fantastyczny zielony obiad. :)300g dość tłustego mięsa mielonego1 duży b...

Mój przepis prawdopodobnie wiele osób tak zaintryguje, jak mocno zadziwi.Co wspólnego może mieć kaszanka ze Szwajcarią?Otóż i spieszę z pomocą. :)Szwajcaria to nie tylko czekolada, Wilhelm Tell i zegarki.To także, jak wiadomo scyzoryki i banki..., a ta...

Wrzesień nastał, a wraz z wrześniem poniosło się po Polsce zawodzenie. Bo oto nowy rok szkolny przyniósł ustawę, która ze szkolnych sklepików wymiotła śmieciowe, wysoko przetworzone produkty. Ale dzieciaki - które nagle zamiast wpieprzać chipsy i ulepk...

Czasem nie ma zbyt dużo czasu na gotowanie, a jednak trzeba coś zjeść, dlatego podaję przepis na bardzo szybki i prosty, a zarazem pożywny obiad. Można podać go z ziemniakami, makaronem, ryżem, kaszą, właściwie jak kto lubi. Ja dziś zrobiłam wersję z p...

Dzisiaj prawdziwa bomba zdrowia: pasta z zielonego groszku z dodatkiem czosnku. Podobnie jak brukselka, groszek również ma wielu przeciwników. Ja swego czasu nie lubiłam tego warzywa, ale do niektórych smaków się dorasta. Zresztą, groszek to jedno z...

I szparagami. Ale o szparagach będzie kiedy indziej. Dziś zapraszam na puszyste, maślane ciasto z wilgotną, słodko-kwaskową rabarbarową warstwą na wierzchu (który najpierw był spodem:)). I niech was nie zrażą te pomarańczowe nitki - to nie ...

Przystawka do piwa Witbier, króre serwuje się w temperaturze 6 C.Charakteryzuje się silnym bukietem goździkowo-bananowym.Dominujące nuty to ziołowa (kolendra)i cytrusowa (skórka pomarańczowa). Smak kwaśno-cierpki.Do niego przygotowała...

Zwykle ciasto półfrancuskie wykonuję na śmietanie. Tym razem dodałem twaróg. Proporcje mąki co do twarogu i tłuszczu są takie same, więc łatwo zapamiętać przepis. Ciasteczka wyszły bardzo delikatne i listkujące się jak ciasto francuskie. Warstwa cukru ...

Miały być zdrowe kuleczki oczekujące świąt w zamrażarce, ale jak zobaczyłam ile tego narobiłam dosypując wszystkiego po trochu, wydała się tego nie pomieścić. Trzeba było upiec. I tak powstały pierwsze ciastka amarantusowe, które mi zasmakowały. Przyzn...