Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Czasem, na szczęście nie za często przychodzi ochota na coś niezdrowego, jakiś kebab, hamburger, czy inne tego typu świństwo. Gdy następuje taki moment staram się nie żywić w fast foodach, ale przygotować zdrowszą wersję w domu. Kieruje mną przede wszy...

Rok po raz pierwszy na bazarku z lokalnymi produktami od rolników spróbowałam dżemu z dynii. W sumie dynia u nas nie jest zbyt popularna a dżem był tak świetny w smaku. Taki inny d innych. Nie za słodki, nie kwaskowaty. Taki i na kanapkę i jako nadzien...

Mieszkanie na wakacjach przeniosło się ostatnio z Gdańska do Hiszpanii. To znaczy nie mieszkanie się przeniosło, tylko ja się przeprowadziłam. Hiszpania to ojczyzna chorizo, jamonów różnej maści, paelli, a Galicja, gdzie teraz mieszkam to raj dla miłoś...

Dawno nie piekłam chleba, a o domowym zakwasie już całkiem zapomniałam. Nie mam do tego po prostu cierpliwości. Pewnego ranka przypomniały mi się stare dobre czasy, kiedy pracowałam w magicznym miejscu na małej Czytaj dalej

Weź miodu praśnego ile chcesz, włóż do naczynia, wlej do niego gorzałki mocnej sporo i wody, smaż powoli szumując, aż będzie gęsty, wlej do niecki, przydaj imbieru białego, gwoździków, cynamonu, gałek, kubebów, kardamonu, hanyżu nietłuczonego, s...

Moja Ciocia zawsze mi życzy, abym nie była stara i samotna. Bo samotność i starość wyklucza. Powoduje, że jesteśmy biedni psychicznie. Bo samotnych i starych w naszym kraju nikt nie lubi. I wszyscy udają, że takich ludzi nie ma. Starszy c...

Kalosze, parasol i kurtka z kapturem na stale zagościły w przedpokoju. Są gotowe, aby wyprowadzić mnie na deszczową jesień. Jeszcze mały mały koszyk i wędruję kilka ulic dalej. Miła starsza Pani zaprosiła mnie na śliwki i herbatę. Poznałyśmy się...

foto: Zorra Drodzy, czas na lutową Piekarnię. Tym razem zapraszam Was do wspólnego pieczenia bułek. Robię to z premedytacją, bo odkąd zobaczyłam na blogu Zorry klik! ten przepis, wiedziałam, że musimy koniecznie przetestować go w naszych ...

To był naprawdę nieciekawy dzień, a konkretnie poniedziałek. Po poniedziałku można się spodziewać wszystkiego! Mgła, szarość i wilgoć. A do tego kolosalny korek, więc jazda 20 km na godzinę. Sytuację ratuje jedynie ulubiona muzyka. Dzięki korkom...

Jak tam po Świętach? Są jakieś oponki do zrzucenia? Jakieś postanowienia noworoczne? Nawet jak nie macie takich to na pewno Waszym organizmom przyda się oczyszczenie i lżejsza dieta. Zatem cały styczeń będzie pod tym właśnie znakiem pokażę prze...

Aż pewnego dnia na drodze biegnącej wzdłuż rzeki pojawiła się wysoka postać z walizką w dłoni. Szła wolno, kopała kurz i kamyki, blond warkocz sięgał prawie do pasa. Stanęła przed bramą i niepewnie spojrzała na białą willę. Wyciągnęła rękę. Zame...

Szafran, mięta i kardamon to książka, która pachnie ziołami i wschodnimi przyprawami od pierwszej do ostatniej strony! Samar Khanafer pokazuje, jak odkryć nowe połączenia i smaki w nieskomplikowany sposób. Łączy zioła i przyprawy, a także róże w...

Mule po marynarsku  (mule ala marinara ) to klasyczny i najpopularniejszy przepis na przygotowanie małży … duszone w białym winie z dodatkiem masła, cebuli i świeżej natki pietruszki … podawane z chrupiącą bagietką i lampką białego wina. Place l...

Sałatka Cezar z kurczakiem … pyszna! Świeże liście sałaty rzymskiej … grillowane kawałki kurczaka … pyszne chrupiące grzanki i lekko ostry, czosnkowy sos Cezar z dodatkiem tartego parmezanu. Składniki na 2-3 porcje: 2 główki małych sałat rzymskich 2 fi...

Przepis na klasyczną paschę wielkanocną … przyznam się, że paschę robiłam pierwszy raz, ale z pewnością nie ostatni! Bardzo nam posmakowała, a w dodatku wcale nie jest trudna na zrobienia, jak mi się zawsze wydawało. Delikatna rozpływająca się w ustach...

Mięciutkie, puszyste, pyszne … placuszki z ricotty … idealne na śniadanie dla dzieci i dorosłych