Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Kolejna słodka propozycja na śniadanie - pulchniutkie racuszki ze śliwkami, polane pysznym, słodkim, cynamonowym sosem. Swoją puszystość i delikatność zawdzięczają drożdżom, dodatkowo urosną nam jeszcze na patelni. Są mistrzowskie, mogłabym je pochłani...

Dzień dobry! Tego roku, zarówno u nas jak i u mojej Cioci posadziliśmy z ciekawości arbuzy. Arbuzy rosną podobnie do dyni i chcieliśmy sprawdzić...

Żaden sos albo zupa. Jedynie słuszna koncepcja patrz powyżej. Masło, czosnek, sól, pieprz i nic więcej. Takie połączenie wydobywa i podkreśla smak grzybów. W tym roku bezkarnie nazbierałam szmaciaków, które od 9 października 2014 zostały wykreś...

Niestety nie zdążyłam w tym roku zrobić konfitur z pomarańczy. Trudno poradzimy sobie inaczej. Z pomocą przyjdzie agar-agar. Już kiedyś o nim pisałam: Agar jest to rodzaj żelatyny pochodzenia roślinnego, którą otrzymuje się z krasnorostów. W Polsce aga...

Właśnie sosy bo nie ma jednego sosu winegret. Wystarczy do bazy jaką jest oliwa, sok z cytryny,  sól i pieprz dodać kolejne składniki i powstają nowe smaki to lubię najbardziej. Pamiętać należy jednak o jednej kardynalnej zasadzie ̵...

Tosty francuskie są bardzo łatwe w przygotowaniu. Jeśli znudziły się Wam tradycyjne kanapki, bardzo polecam tosty francuskie. Idealne na pierwsze śniadanie, a także na podwieczorek. Najbardziej popularne ze słodkimi dodatkami, ale będą również dobrze s...

Uwielbiam cukinię. Za jej wspaniały delikatny smak i wielorakość zastosowania. Można robić z niej zapiekankę, podać z pysznym farszem, czy zrobić z niej potrawkę. Teraz przyszła kolej na zupę z cukinii. Wyszła przepyszna. Jest delikatna w smaku a...

Sezon jabłkowy trwa w pełni. Szukam ciągle nowych przepisów z wykorzystaniem tych wspaniałych owoców. Jabłka idealnie pasują do dać na słodko, jak i do różnego rodzaju mięs. Teraz przyszła kolej na ciasto z jabłkami. Pyszne polskie jabłka, żurawina i m...

Składniki: (proporcje na dwie duże porcje) 1 szklanka ryżu do risotto- (ryż widoczny jest na fotce) bulion- pyszny, intensywny, świeżo gotowany, drobiowy lub warzywny jaki bulion, finalnie takie uzyskamy risotto!  3 piersi z kurczaka kurkuma i ...

W Anglii uznawane to danie jest za wykwintne. Super nadaje się jako danie popisowe na imprezach lub na świątecznym stole. Przygotowanie pieczarek pieczarki umyć i osuszyć. Na patelni roztopić masło i wrzucić pokrojone w plasterki pieczarki. Sma...

Rewelacyjna drożdżówka, zniknęła bardzo szybko. Pyszna miękka i dużo budyniu. Drożdże pokruszyć wlać 1/2 szklanki...

CYTRYNOWY TORT BEZOWY pyszny tort bezowy z kremem cytrynowym. Dla mnie to połączenie idealne słodka, krucha beza w zestawieniu z pysznym kremem cytrynowym na bazie lemon curd. CYTRYNOWY TORT BEZOWY Składniki na bezy: 6 białek (w temp. p...

Śniadanie idealne … moje ulubione zielone szparagi, jajko w koszulce oraz drogocenne dla naszego organizmu awokado (bogate w kwasy omega 3, witaminę E, kwas foliowy oraz fitoskładniki, które obniżają ciśnienie krwi),  wszystko podane z kromką razowego ...

Ostatnie dobrodziejstwa z maminego ogrodu …jarmuż i rzodkiewki … w pysznej sałatce! Składniki: 2-3 liście jarmuż kilka młodych rzodkiewek z liśćmi 2 figi 3-4 plastry szynki parmeńskiej 2 łyżki obranych orzechów włoskich 1 łyżka pestek dyni Składniki na...

Pierogi z dżemem smak dzieciństwa!  Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej szczypta soli 125 ml wrzącej wody jajko 20 g masła Dodatkowo : słoiczek dżemu porzeczkowego Wykonanie: Mąkę przesiewamy do większej miski, dodajemy sól. Do małej misec...

Często słyszę, że wiele potraw, które prezentuję na blogu jest drogich i wymaga magicznych, trudno dostępnych składników, w związku z tym postanowiłam w najbliższym czasie pokazać Wam kilka prostych, niedrogich dan. Na początek tradycyjne polskie kopyt...