Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Jakiś czas temu pisałam Wam o świetnej książce od Wydawnictwa M. A mianowicie chodzi o książkę w której jest mnóstwo inspiracji na przygotowanie zup, chociaż nie tylko. Są tam też salsy a także dodatki do zup. I dziś mam pomysł na taki właśnie dodatek....

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na warzywne fajitas przyprawione szczyptą kuminu i wędzonej papryki.Do przygotowania 5 porcji potrzebujemy:- 5 gotowych placków tortilli (u mnie pełnoziarniste)- 1 puszkę czerwonej fasoli (400 g/240 g po odsączeniu)- 1...

Czasem wszystko się przestawia i to co miało być przedwczorajszym obiadem, za sprawą szczawiu przesuwa się na kolejny dzień, a świeże składniki nabyte w warzywniaku nie zostaną zapomniane. Kluski śląskie bo o nich dziś będzie mowa, postanowiłem zrobić ...

Dzisiaj kuszę przekąską. Mam dla Was pieczarki faszerowane kaszę jaglaną i mozzarellą. Farsz ma aromat podsmażonej cebulki, czosnku i oregano.Składniki:500 g średnich pieczarek (u mnie było ich 15)50 g kaszy jaglanejduża cebula (ja użyłam czerwon...

'Złoty Osioł' to knajpa wegetariańska, która ma swoje restauracje w Katowicach, Sosnowcu i Gliwicach.W tej w Sosnowcu jeszcze nie byłam, aczkolwiek jak się domyślacie menu niezbyt się od siebie różni.Najczęściej goszczę w Gliwickim oddziale, dzisiaj mi...

Bataty, czyli słodkie ziemniaki. Moje pierwsze skojarzenie dotyczące tego warzywa to bajka "Świat według Ludwiczka", mam Ludwiczka często przyrządzała bataty :) Idąc śladami tysięcy przepisów krążących w sieci, postanowiłam zrobić bataty w najprostszej...

Dzisiaj coś dla mięsożerców, w dodatku lubiących bardziej klasyczne formy podania posiłku. Pieczona karkówka bowiem gości niemal na każdym stole. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[])...

W piątkowe przedpołudnie zapraszam na pyszną sałatkę z kurczakiem i warzywami. Sałatka jest szybka i łatwa do przygotowania. Może być doskonałą przekąską podczas imprezy karnawałowej.SKŁADNIKI:2 wędzone ćwiartki z kurczaka,2 pory,1 puszka kukuryd...

Dziś na obiad danie prawie jednopatelniowe;) Prawie, bo jednak podgotowałam ziemniaki aby byly miękkie;) Nic prostszego na obiad i zdrowszego. Dużo warzyw, chude mięso a wszystko przygotowane bez dodatkowego tłuszczu. Najbardziej jednak podoba mi się f...

Staropolski, pożywny bigos z marchewką, suszonymi grzybami i soczewicą. Taki bogaty bigos, warto przygotować w dużym garnku, na dwa i... Czytaj dalej

Dziś po raz pierwszy miałam okazję jeść grillowany ser halloumi i muszę przyznać, że bardzo mi zasmakował! Na pewno jeszcze nie raz zagości na moim grillu ;-) Polecam go szczególnie w formie pysznych wege szaszłyków z marynatą musztardową!Na 2 szaszłyk...

Przeglądając mojego bloga mogliście zauważyć, że bardzo lubię wszelakie ryżowe i kaszowe kotleciki, które jak dla mnie są świetnym zamiennikiem mięsa. Ba! Potrafią być nawet o niebo lepsze i co najlepsze! Zajadają je wszyscy, którzy normalnie są kaszoo...

Niezbyt często jemy bakłażany i nie należą one do naszych ukochanych warzyw (zdecydowanie wolimy cukinie), ale wczoraj trafiła się promocja (90centów/kg), więc kupiliśmy kilka sztuk. Zastanawialiśmy się co z nich upichcić i nie mogliśmy się zdecydować ...

Sałatka na szybki lunch na wynos, zwłaszcza gdy żar leje się z nieba. Samo przygotowanie zajmuje kilka minut. Dzięki leżakowaniu w lodówce, zarówno ser feta i ciecierzyca marynują się w aromatycznym pesto. To 2 porcje na lunch lub 4 jako dodate...

Zupę pieczarkową wyobrażam sobie zdecydowanie inaczej.Nadeszły chłodne dni, więc naszemu organizmowi przyda się coś rozgrzewającego, sycącego, po prostu pożywnego.Soczewica to przede wszystkim nośnik dużej ilości białka, potasu i kwasu foliowego,...

Dzisiaj na obiad serwuję kolorową zapiekankę mięsno - warzywną z puree z ziemniaków i zielonego groszku.Żeby było niebanalnie puree ziemniaczane wzbogaciłam pasztetem drobiowymTaka moja wakacyjna wariacja na letnią zapiekankę, mam nadzieję że was...