Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Nie będę rozwodził się nad moim niebytem w blogosferze - czasem realność tak wciąga albo tyle jest do zrobienia, że wirtualność schodzi na drugi plan. Niestety, bo chociaż internet potrafi wessać jak rozrywkowe bagno innym razem stanowi platformę do ro...

Chciałabym wam dzisiaj opowiedzieć o zdrowo spędzonym czasie w pewnym miejscu. Dlaczego zdrowo spędzonym? Powierzchnia tego placu ma 3000 m2. Liczy sobie kilka sal na przyjęcia rodzinne, co najmniej trzy sektory zabaw dla dzieci najmłodszych, inne sale...

Drożdżowe to jest to!Uwielbiam wszelkiego rodzaju kombinacje, zwłaszcza tego maślanego na brioche, które może rosnąć w lodówce i poczekać, aż będę mieć czas. Wtedy wyjmuję, piekę i w całym domu pachnie drożdżowym ciastem. Najlepiej z owocami. Tym razem...

Ciasto, które jest ze mną od samego początku przygody z gotowaniem… Pierwsze, które upiekłam samodzielnie. Należy raczej do mało wymagających - pracy przy nim niewiele, udawało się nawet w starszych, lekko niedomagających piekarnikach ;) Nie wymaga ide...

Współlokatorów mam w bród - razem w domku mieszka nas 8 osób. Ma to swoje wady, ale przy zgranej ekipie zalet jest zdecydowanie więcej ;) Można na przykład, z zasadami poszanowania cudzej własności, dzielić się sprzętem kuchennym. I tak razem z wprowad...

Moje dotychczasowe spotkania z botwinką to zupa botwinkowa i chłodniki. Wiem, że są inne przepisy, ale jakoś nigdy nie kusiło mnie, żeby wypróbować coś nowego.Teraz jednak zmobilizowałam się przy okazji dzisiejszego tematu Wspólnego gotowania dowolny p...

Zainspirowana po powrocie z Włoch postanowiłam poeksperymentować z lodami. Proponuję wam smak rumowy i mocno czekoladowy. Lody są wegańskie - bez jajek i mlekazwierzęcego - wykonanena mleczku kokosowym.Lody oczywiście możnaprzygotować...

Kiedyś przeglądając blogosferę kulinarną, trafiłam na przepis na owsiankę 'ulepek' według Elin, której przygotowanie polega na tym, by owsiankę ugotować wieczorem, zostawić na noci podgrzać rano, dzięki czemu owsianka jest bardzo gęsta.Natomiast ...

Lista zakupów:Biszkopty- 1 opakowanie Serek Mascarpone- 1 opakowanie 25 dag Jajka- 4 sztuki Cukier kryształ- 4 łyżki Kawa rozpuszczalna- 2 łyżeczki Likier Bayleys- 50 mlKakao- 2 łyżkiWykonanie:Kawę rozpuszczamy w 2 szklankach wody.&nb...

Od dziecka zawsze lubiłam różnego rodzaju placuszki, czy to na słodko czy wytrawnie. Z cukrem, ze śmietaną, z konfiturami. Występują pod tak wieloma postaciami, że ciężko je wszystkie wyliczyć i chyba za to cenię je również teraz. Są bardzo szyb...

Czasami mam ochotę na obiad bezmięsny. Zwłaszcza gdy na dworze ciepło, a w warzywniaku kusza świeże warzywa. Dawno w moim menu nie gościły ziemniaki. A jakjużje zaprosiłam to w towarzystwie iście zielonym!Ziemniaki z papryką, oliwkami...

Propozycja podania:Koszt: ok. 12,70 zł za ok. 6 porcji.Składniki:1 Pierś z kurczaka1 koncentrat pomidorowy Pudliszki (200 g)garść liści świeżej bazylii5 ząbków czosnku2 dojrzałe pomidory1 paczka mozzarelli150 ml oleju0,5 szklanki wody2 łyżki oregano4 p...

Propozycja podania:Koszt: ok. 7,20 za 24 czaszki.Składniki:30 pieczarek1 papryczka chilli1 cebula2 jajkasalami (wedle uznania)2-3 łyżki mąkipieprz ziołowysólPrzygotowanie:1. Pieczarki myjemy i oddzielamy od nich trzonki.2. 6 pieczarek kroimy na 4 częśc...

Nie będę odkrywcza jeśli napiszę, że wszystko co domowe jest sto razy lepsze i zdrowsze od tego co kupujemy w sklepie w postaci choćby sproszkowanej. Nie będę się tu rozpisywać o glutaminianie sodu czy tych wszystkich EEE. Sama na co dzień unikam dań z...

Mój narzeczony nie jest fanem słodyczy o ile nie jest 3 w nocy i nie jest to ciasto czekoladowe. Wtedy zamienia się w słodyczowego pożeracza. Staram się co jakiś czas rozpieszczać go jakimś nowym czekoladowym pomysłem. Tym razem była to babka czekolado...

Sposób na szybkie śniadanko lub obiad. Kaszę, która pozostała mi z poprzedniego dnia postanowiłam jakoś wykorzystać, a że nie za bardzo miałam czas i ochotę na kombinowanie obiadu, to wpadł mi do głowy taki szybki pomysł. Kasza na słodko z dżemikiem i ...