Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

zaczyn:50 g zakwasu żytniego250 g mąki żytniej, chlebowej250 g wodySkładniki mieszamy i zostawiamy na 8-12 godzinciasto:cały zaczyn 200 g wody150 g bardzo gęstego przecieru dyniowego100 g mąki pszenne, wysokobiałkowej 250 g mąki żytniej, chlebowej40 g ...

Tyle się ostatnio słyszy o burakach - że zdrowe, że pyszne, że nasze...Napaliłam się na buraka! Wrypałam całego. Do obiadu, Był pyszny!(choć wygląd jego nie powala)Składniki:2 burakisólświeżo zmielony pieprz3 ząbki czosnkuserek twarogowy śmietankowy ok...

Klopsów na moim blogu można znaleźć dość sporo wersji i przepisów...chyba czas pogodzić się z faktem, że klopsy po prostu lubię 3Lubię je jeść i je przyrządzać.Łatwo i szybko się je robi, a dodatkowo można je robić na dowolne sposoby, z tego co aku...

Mięciutkie , proste i szybkie w przygotowaniu bułeczki które rozweselą każdy świąteczny stół lub koszyk wielkanocny. Urocze zajączki na 2-3 kęsy. Do jajeczka albo z masłem i rzeżuchą. Mi wyszły troszkę grube, chyba już sobie pojadły przed Wielkanocą......

Po świątecznym śniadaniu, z żurkiem z białą kiełbasą oraz jajkiem, po pysznym serniku oraz mazurku przyjdzie pora na obiad. Przepis ten świetne nadaję się na święta, jest lekki, orzeźwiający, nie napracujemy się przy nim, a efekt będzie wspaniały. Deli...

Co ma Paryż, kraj serów i ślimaków do wegetariańskiego kebabu, czyli falafel? A no to, że w LeMarais - żydowskiej dzielnicy stolicy Francji znajduje się chyba najpopularniejsza w mieście budka z tym przysmakiem. Do La's du Fallafel bardzo łatwo t...

Pisząc o popcornie, doszło do mnie, że nie każdy ma maszynkę i chce ją kupić. Czy można zatem zrobić popcorn bez maszynki? Można!Foto by HeatherLion at English Wikipedia, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=44524042Przep...

Świetny sposób na wykorzystanie mięsa oraz warzyw z rosołu. Danie banalne, smak niebanalny! I w dodatku takie proste wwykonaniu!Mięso z rosołuwarzywa (również z rosołku ;-) )kilka pieczarekcebulaszkl. wywarusól, pieprz, papryka słodka...

Są takie dni, że pomimo tego, że w lodówce pusto, ja siadam z książką kucharską i rozpaczliwie poszukuję przepisu, który dałoby się przygotować z tego, co jeszcze nie zostało wyjedzone. Wczoraj stan mojego posiadania sprawił, że do wyboru miałam mus cy...

Wakacje już za chwilę, ale czasu mam coraz więcej.Podzielę się pomysłem na potrawę szybką i smaczną. Korzystałam z półproduktu, czyli mieszanki warzyw na patelnię. Kiedyś uwielbiałam te dania, kupowałam jak maniaczka i jadłam i jadłam...No ...

Dzień dobry :)Pobudka dziś o godzinie 6.30, Mały człowiek stwierdził, że już jest najwyższa pora, żeby wstać i obudzić rodziców, bo po co mają spać, skoro taki piękny dzień za oknem się budzi. Po takiej pobudce nie pozostawało nic innego jak podn...

Sezon grillowy w pełni, a mnie naszła ochota na wyraziste smaki. Postanowiłam zatem przygotować sałatkę ziemniaczaną według własnego pomysłu. Już wiem, że ten przepis będzie u nas częstym gościem. A jego urok polega na tym, że nie musi być jedynie doda...

Sezon na paprykę w pełni. Warto zatrzymać ten moment w szklanym słoiczku. Prezentuję zatem dziś najbardziej paprykowy z paprykowych przetworów - włoską peperonatę. Jest wyśmienita jak dodatek do mięs a i na kanapce świetnie się sprawdza, nie mówiąc o m...

Postanowiłam sobie, że w tym roku nie będzie żadnych postanowień (właściwie to już jakieś postanowienie :)). Postanowienia noworoczne zawsze kojarzyły mi się z mocnym "chcę", następnie "mogę", a w okolic...

Tym, którym świąteczny alkohol kojarzy się tylko z grzanym winem lub ajerkoniakiem radzę wyłączyć tą notkę;). Bo oto nadchodzi pora by wyciągnąć na wierzch świąteczne walory piwa. Nie tego pitego z puszki popularnego do znudzenia lagera w towarzystwie ...

Mieszkam na Śląsku i mamy tutaj kilka zwyczajów, których próżno szukać w innych regionach Polski. Jednym z nich jest dziubanie słonecznika. Tak kilkuletnie bajtle, jak i leciwi obywatele- wszyscy namiętnie wyskubują zębami ziarenka słonecznika z łupine...