Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Od zawsze chciałam zrobić posta, w którym odpowiadam na Wasze pytania, czyli tak zwane "QA" - z angielskiego questions and answers, czyli pytania i odpowiedzi. Dostaję od Was sporo maili, które się powtarzają, także jeśli odpowiedziałabym na nurtu...

Sezon truskawkowy w pełni, więc warto go wykorzystać, np. przyrządzając domowy kisiel.Bez konserwantów i sztucznych barwników, za to ze świeżymi owocami.Po prostu pycha!Składniki (na 6 salaterek):600 g truskawek2 i 1/4 szkl wody3 czubate łyżeczki mąki ...

Marchew jest jednym z moich ulubionych warzyw. Bardzo chętnie dodają ją do zup, potrawek i słodkich wypieków! Marchew doskonale wchłania się z tłuszczami, gdzie bardzo dobrze jest wchłaniana jest jako witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A,D,E,K). Bard...

Kto by pomyślał, że można upiec ciasto z warzywa? W roli głównej słodki i dostojny batat, który jest kuzynem ziemniaka. Ostatnio wyczarowałam bardzo słodkie i zarazem sycące ciasto z batatów. Polecam!Składniki:500g batatów2 jajka7 łyżek ksylitolu3 łyżk...

Bardzo puszyste a zarazem wilgotne ciasto z rabarbarem. Świetnym dodatkiem jest maślanka, która nadaje wspaniały smak!Składniki:2 jaja1 szklanka cukru trzcinowego5 łyżek oleju2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej2 łyżeczki proszku do pieczenia3/4 sz...

Bardzo lekki i smaczny sernik z sezonowymi owocami, czyli truskawkami! Jest wiosna, a niebawem lato, więc trzeba wykorzystać dobroci natury!Składniki:500g twarogu np. półtłustego1/2 szklanki jogurtu naturalnego3 jaja1/2 szklanki cukru trzcinowego1 opak...

Małymi kroczkami zbliża się jesień, w sklepach i na bazarach zaczynają pojawiać się dynie. W tym roku sezon rozpoczęłam od zupy. W smaku była lekko pikantna, a zarazem słodka, jej aromat unosił się po całym mieszkaniu. :)Składniki:1/4 dyni hokkaido&nbs...

Od kiedy okazało się, że mam uczelnie na kakao zaczęłam używać jego zamiennika - karobu. Jest nie niemal identyczny w smaku jak jego przeciwnik i przynajmniej nie uczula. Kolejną prostą potrawą są karobowe racuchy z jabłkami. Uwielbiam placki, więc mo...

Delikatna masa serowa z kwaśnymi porzeczkami zatopionymi w galaretce to idealna propozycja deseru na upalne dniWymiary blachy na sernik na zimno z czerwonymi porzeczkami: 24x28 cmSkładniki na sernik na zimno z czerwonymi porzeczkami:250 g serka mascarp...

Przepis ten sprawdzała już niejedna gospodyni domu, dla której pełna spiżarnia na zimę, to ważna rzecz. Dostałam go lata temu od mojej Cioci Broni, która wspaniale gotowała i wypiekała przepyszne słodkości. Polecam go wszystkim, którzy lubią tradycyjne...

Bardzo rzadko przygotowuję sałatki, ale jak już coś zrobię to chcę, aby było to idealne. Tak było i w tym przypadku! Sałatka, którą przygotowałam składa się z: awokado, jaja na twardo i pomidora. Świetna kompozycja, ale i rewelacyjny smak!Składniki:1 d...

Nastała jesień. Ciągły deszcz, ponure dni to skłania mnie, aby przygotować rozgrzewający i pachnący posiłek. Na taką pogodę proponuję naleśniki migdałowe z prażoną gruszką i mnóstwo ilością cynamonu!Składniki:3 naleśniki2 jaja10 tabletek słodziku2 łyżk...

Propozycja dania dla laików! Proste, szybkie i smaczne! Na talerzu prezentuje się polędwiczka z kurczaka, mieszanka wiosenna i makaronem.Składniki:200g polędwiczki z kurczaka50g suchego makaronu + woda250g mieszanki wiosennejprzyprawy: pieprz czarny, c...

Naleśniki z budyniu? Dlaczego nie! Do tego prażona gruszka z cynamon - śniadanie idealne.Składniki:2 jaja40g (1 opakowanie) budyniu np. śmietankowegoszczypta proszku do pieczenia80ml wody lub mleka1 gruszkacynamonSposób przygotowania:Do miski wbijamy j...

Sernik inny od klasycznego? Zawsze warto spróbować innych smaków, bo człowiek poznaje świat całe życie.Składniki:2 jaja2 łyżki erytrytolu1 łyżka oleju kokosowego3 łyżki mąki np. gryczanej2 łyżki sproszkowanych daktyli250g (opakowanie) twarogu półtłuste...

Uwaga, dzisiaj spełniam marzenie wszystkich fanów pizzy starających się zdrowo odżywiać!Omlet a'la pizza smakuje i pachnie jak pizza, nadaje się na śniadanie, obiad, kolację, nie wymaga pieczenia, czas przygotowania to 20 minut i co najlepsze - c...