Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Wciąż się zastanawiam, czy w czasach kiedy każdy chce wszystko na wczoraj, bez wysiłku ale za to z odpowiednim przytupem, jest sens pisania o cieście drożdżowym? W końcu trzeba mu poświęcić odpowiednią ilość wysiłku oraz czasu, który, jak się okazuje, ...

Pyszne, zdrowe, jaglane kotleciki. Idealne na wegetariański oraz wegański obiad. Ja je podać z czym serwować ? pasują idelne do swieżej sałaty. Polecam do wypróbowania.

Dziś przepis na zupę pieczarkową. Prosta i szybka w przygotowaniu — idealna na jesienne popołudnia. Pierwszy krok to bulion, gdzie na jego bazie uzyskamy esencjonalną zupę pieczarkową. Danie możemy podawać z dodatkami warzywnymi lub makaronem — moja z ...

Soba to japoński lekkostrawny makaron gryczany dodawany głównie do zup, ale nie tylko. W Japonii serwowany zarówno w podrzędnych, tanich budkach z szybkim jedzeniem jak i ekskluzywnych, wykwintnych restauracjach. Podobno nie da się go rozgotować, ale t...

Ten przepis już się u nas przewinął, ale przy pysznych daniach powtórek nigdy za wiele Wcześniej używaliśmy makaronu przywiezionego z Włoch, natomiast tym razem mamy produkty kupione wyłącznie w Polsce. Jeżeli lubicie owoce morza, to koniecznie spróbu...

Któregoś dnia przyjechał do mnie kurier z meblami. Nie zdążyłam nawet sprawdzić, co kartony mają w środku. Chciałam, by poczekał, ale zaczął się dziwnie wykręcać.  Papier do tachografu się skończył ... Artykuł Złe zamówienie i papier do tachografu poch...

Obchodzony 25 marca Międzynarodowy Dzień Gofra jest w Norwegii dniem szczególnym, bowiem gofry zwane tutaj vafler są cieszą się wśród norweskiego społeczeństwa niezwykle dużą popularnością. Vafler serwowane są zarówno w wielu górskich chatkach (np. na ...

  Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Przepraszam Was za moja dłuższą nieobecność, ale przedświąteczne porządki i inne takie zajmują ogromną ilość czasu ;-). Dzisiaj przedstawiam Wam gniazdka bezowe, które najlepiej udają się, kiedy beza jest wyciśn...

Wiosenne, delikatne klopsiki. Mają subtelny smak i kremową konsystencję wszystko dzięki dodatkowi śmietanki i technice przygotowywania (są gotowane, nie smażone). Podaję je z dużą ilością zieleniny i z koperkowym sosem na bazie śmietanki i biał...

Na jesień i zimę najlepsze są dania jednogarnkowe. Sycące gulasze, zawiesiste zupy, treściwe zapiekanki. Taka miska gorącej strawy, zagryzana świeżym chlebem i popijana herbatą, smakuje doskonale, poprawia humor i trochę rozleniwia. Wcześniej spacer lu...

Świetny deser znalazłam na blogu Kuchnia bezglutenowa. Co prawda u mnie zawiera on gluten, ponieważ my nie mamy z nim problemu i nie planujemy z niego zrezygnować. Natomiast jeżeli ktoś ma taką potrzebę, wystarczy tylko zamienić biszkopty na dowolne be...

Naleśnikowa lasagne: 10 naleśników (mogą być świeżo usmażone lub z poprzedniego dnia lub nawet z zamrażarki), 500 g mielonej łopatki wieprzowej, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 500 ml passaty (można wybrać jakąś smakową, np z ziołami), olej rzepakowy do sma...

Niedługo rozpocznie się najgorszy sezon w roku sezon grillowy. Smród chemicznej podpałki, taniego węgla i jeszcze tańszej kiełbasy, popijanej przecenionym piwskiem to właśnie grill po polsku. Mam wrażenie, że jeśli chodzi o kulturę gril...

Kaszanka z jabłkami to klasyczne danie tradycyjnej kuchni francuskiej. Idealne na jesienne i  zimowe chłody. Lekko kwaśny smak jabłek doskonale komponuje się ze smakiem kaszanki. Idealnym dodatkiem do kaszanki z jabłkami będzie ciepłe, kremowe purée z ...

Mamy szczęście. W naszych czasach wiedzę można czerpać garściami z internetu i wcale nie chodzi mi tu o Wikipedię. Pokażę Wam, jak wziąć udział w wykładach ekspertów, poznać zagadnienia, o których czasem się nie śniło, dowiedzieć się trochę o sobieR...

Kiedy rok temu najsłynniejszy kucharz świata Jamie Oliver opublikował wśród swoich propozycji na wegańskie święta przepis na sos pieczeniowy, oniemiałam. Przede wszystkim dlatego, że jako wieloletnia weganka nigdy nie poszukiwałam takiego przep...