Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Seler próżony Seler naciowy to warzywo wysokobłonnikowe, bogate w witaminy i minerały. Smakosze selera wręcz zajadają się nim na surowo. Kolejną zaletą jest niskokaloryczność, dlatego idealnie nadaje się do włączenia w codzienne menu. Niestety ma...

Obrzęki nóg Obrzęk nóg, stóp i kostek jest częstym problemem, zwłaszcza w odniesieniu do osób starszych, ale nie tylko starsi ludzie miewają obrzęki. Na pewno nie raz i tobie zdarzyło się, że nie mogłaś założyć obuwia, albo miałaś takie worki pod...

Jak porażkę przekuć w sukces? Zrobić z niej deser :) Pierwotny zamysł był zupełnie inny miały być dyniowe cake-popsy, ale ciasto wyszło za delikatne i kulki z ciasta rozsypywały się przy próbie wyjęcia z foremki. Pokruszyłam je więc do końca, d...

Czyli kolejny po Banoffee pie brytyjski klasyk. Dość prosty, bardzo słodki i niezwykle uzależniający. Zapewni wam zapas kalorii na tydzień Jeśli byliście kiedyś w Wielkiej Brytanii, na pewno wiecie, co to shortbread. Kruche maślane ciasto z dużą ilości...

Ostatnio wrzucałem same zupy – kremy i azjatyckie rosoły i jakoś tak nabrałem ochoty na coś bardziej przyziemnego, mięsnego i bliższego kuchni polskiej. Z pomocą przyszedł zamrażalnik, w którym czekały na mnie zakupione kilka miesięcy temu policzki wie...

Naleśniki niby każdy potrafi zrobić. Ale nie do końca tak jest często wychodzą za grube, za tłuste, blade, przypalone albo twarde. Nawet, jeśli tuż po przygotowaniu są dobre, po godzinie robią się często sztywne, suche, niemaczne. Ten przepis j...

Moja klopsikowa fascynacja jakoś nie mija. Dziś więc chrupiące klopsiki z dorsza i łososia, z delikatnym, wiosennym sosem koperkowym (choć zima w pełni). Sos jest na bazie masła i bulionu, ze śmietanką, trochę staroświecki, ale bardzo świeży, do rybnyc...

Domowa chałwa jest pyszna. Smakuje trochę inaczej niż kupna, troszkę bardziej sezamkowo, ale je się ją z dużą przyjemnością. Jest miękka, bardzo sezamowa, słodka, ale nie przesadnie. Przygotowanie zajmuje chwilkę  pięć minut podprażanie sezamu, ...

Uwielbiam makarony, uwielbiam gluten i pszenicę. Makaron to czysta przyjemność. Pamiętam jak byłam mała, uwielbiałam

Owsianka z owocami Bardzo prosty i bardzo szybki przepis na pysznie smakujące i wyglądające śniadanie. Właściwie to nie sama owsianka, ale owsianka na jogurcie naturalnym. Nie wiem czemu, ale nie przepadam za samą owsianką, nawet gdy jest ona wil...

Czyli mocno czekoladowe ciastko z płynnym wnętrzem. Podawane koniecznie na gorąco, idealnie z gałką waniliowym lodów lub prawdziwą bitą śmietaną. Czysta perfekcja :-) Sam przygotowanie ciasto jest absolutnie bezproblemowe, szybkie i bajecznie proste. N...

Dzień Kobiet to święto, do którego nigdy nie przykładałam jakieś szczególnej wagi. Tak naprawdę nie wiem, czy w ogóle są dni w roku, które mają dla mnie znaczenie. Hm? Po zastanowieniu myślę, że są to urodziny moich bliskich. Z Dniem Kobiet miałam ten ...

W dzisiejszych czasach dzięki blogom parentingowym i social mediom promującym macierzyństwo i ojcostwo, rodzicielstwo stało się jednym z trendów. Jest modne jak plecaki Kanken. Bycie mamą i tatą kreowane jest jako takie fajne, takie cool. W jednym zdan...

Połączenia warzywno- owocowe albo się kocha, albo nienawidzi. Tutaj raczej nikt nie spotyka się w pół drogi. Podobnie zresztą sprawa ma się z oliwkami, bobem czy brukselką. Kiedy gotowałam tytułowy krem, mój chłopak zajrzał zaniepokojony do garnka i po...

Czy mamy modę na dietę bezglutenową? Nie wiem. Jedyne co wiem, to, że mi chlebek bezglutenowy służy. Innymi słowy mój brzuszek nie daję mi negatywnych znaków (wzdęć), a raczej jest szczęśliwy po jego zjedzeniu. Do tej pory nie robiłam fachowych testów ...

Znane mi z czasów studenckich spaghetti bolognese, które kupowałam na poznańskim starym rynku. Czasów kiedy w zasadzie to nie wiedziałam co jadłam. Teraz wiem coraz więcej bo zwyczajnie zaczęłam o to dbać i się tym interesować. Nie mam nic oczywiście ...