Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Skrzydełka kurczaka marynowane- po chińsku z kiełkamiSmak chińskich potraw kształtują odpowiednio dobrane przyprawy, sosy oraz pasty. Trudno sobie wyobrazić sztukę kulinarną Chin bez podstawowych dodatków, które ją tworzą, np. sosu sojowego. Jednym z n...

80 dag ziemniaków,1/2 kg mielonego mięsa z łopatki,2 cebule,olej do smażenia,sól,pieprz.Sos beszamelowy:2,5 szklanki mleka,10 dag startego żółtego sera,50 dag masła,1 czubata łyżka pszennej mąki,gałka muszkatołowa,sól,pieprz.Do posypania:10 dag start...

Jakoś ta zima mnie nastraja egzotycznie, bo ze słonecznych Karaibów z ostatniego wpisu, tym razem kulinarnie przeniosłam się do Tajlandii. Sałatka, którą zrobiłam, warta jest spróbowania, ponieważ jest zaskakująca w smaku. Słony sos sojowy, ostre papry...

Te chrupiące paluchy drożdżowe przygotowałam na imprezę urodzinową córki.Bardzo proste i smaczne :) Oczywiście ładniej prezentowały by się poskręcane ale zajęło by to za dużo czasu, a takie proste też smakowały.Składniki:20 g św...

Zrobiłam sobie mały challenge - czterodniowy weganizm. Jest długi weekend, mam dużo czasu, więc mogę wreszcie wypróbować kilka wegańskich przepisów, które od pewnego czasu zalegają w moich zakładkach, a są trochę bardziej wymagające (żeby nikogo nie wp...

Smakowały inaczej niż zwyczajne gofry - jak dla mnie lepiej, w końcu jestem maniaczką bananów. Wyszły mega chrupiące, bardzo sycące i słodkie, czyli takie, jakie powinny być gofry ;)Gofry bananoweBanana wafflesSKŁADNIKI (na 3 gofry):1 banan1/2 szklanki...

Mój tato opowiedział mi dzisiaj, jak jego sąsiedzi patrzyli na niego z niedowierzaniem i trochę jak na dziwoląga. Dlaczego? Bo pielił po zewnętrznej stronie swojego płotu. Bo pielił w ogóle. Ponarzekaliśmy sobie potem na ludzi, że z własnego lenistwa n...

Już od dawna chodził za mną pomysł, żeby uszyć dziecięcą pościel z minky. Moja miłość do tej tkaniny dojrzewała dość długo. Na początku nie mogłam dojść do tego, czym wszyscy się zachwycają. Nie podobały mi się te równo ułożone puchate kulki. Ale, gdy ...

Niezwykle kruche ciasteczka, które powstały z tego co akurat znalazło się w kuchennej szafce ;) W smaku wyczuwalny jest kokos i wanilia, która pojawia się tutaj za sprawą budyniu waniliowego i serka homogenizowanego. Budyń składa się głównie ze skrobi ...

Lubię tę roladę za to, że przygotowuje się ją naprawdę szybko. Musimy tylko pokroić jabłka, zrobić biszkopt i po upieczeniu zwinąć roladę. Nie trzeba wykonywać dodatkowego kremu do wypełnienia rolady. Moja mama robi to ciasto, kiedy w spiżarni zostało ...

Na ten przepis natknęłam się w miesięczniku Moje gotowanie rok temu. Jego autorką jest Agata Wojda, szefowa kuchni Bistro Księgarni Opasły Tom.Te niebanalne przekąski postanowiłam zrobić dla szczególnych gości, czyli dla rodziców. Daktyle dają słodycz,...

Dziś małe przypomnienie z poprzednich lat. Czas truskawek to również czas dżemów. Najlepsze są te najprostsze. Dżem truskawkowy - przepis bez fiksów Zrobienie dżemu truskawkowego bez sztucznych zagęstników jest...

Proporcje według mnie właściwe na zrobienie cienkiego ciasta na jedną pizze w przeciętnym piekarniku na dużej blasze.Moja rodzino i przyjaciele nie chce więcej słyszeć pytań "jak robisz taką pizze??!" :)Tu jest wszystko. Teraz czekam, aż Wy mi zrobicie...

Gdy tylko zobaczyłam piernikowe domki, pomyślałam: koniecznie muszę spróbować! Do pracochłonnej produkcji domków zaangażowałam niemal całą rodzinę. Domki nie wyszły idealne, ale ich lepienie wprowadziło do domu prawdziwie świąteczny nastrój.Dobrz...

Mam dla Was dwie wiadomości - jedną dobrą drugą złą? Którą chcecie najpierw? Zła jest taka, że dziś już za późno, żeby przygotować śniadanie, na które przepis poniżej. Część ze składników wymaga namaczania przez kilka godzin. Dobrą natomiast jest to, ż...

Eksperymentów z sernikami ciąg dalszy. Już pisałam, że połączenie sernika z kajmakiem jest cudownym przeżyciem dla kubków smakowych. Dołożenie do tego malin to wstęp do raju. Przepis z książki Słodkie. WhitePlate. Co prawda moje ciasto wygląda kompletn...