Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Ćwikła z chrzanem to nasz tradycyjny polski smak. Smak, za którym, nie ukrywam, bardzo tęsknię. Idealny dodatek do wędlin i jajek, kojarzący się ze świętami oraz niedzielnym obiadem.Wydawało mi się, że mogę o nim zapomnieć, gdyż świeży chrzan jest dla ...

Sezon grillowy już teoretycznie za nami (choć pogoda kusi aby jeszcze raz odpalić ogrodowy sprzęt), więc czas odpalić ruszt w domowym piekarniku. Dziś proponuję wrzucić kurczaka, udka, skrzydełka, co kto lubi. Szybka marynata, kilka prostych dodatków i...

Czas powoli szykować się do Wielkanocy, niby te przepisy są aktualne cały rok, ale to jajko w przeróżnej postaci króluje właśnie w te świąteczne dni. W najbliższym czasie zaproponuje Wam kilka wariantów jajka z przeróżnym nadzieniem. Dziś wersja bardzo...

Bardzo dobra pascha smakuje trochę jak sernik kokosowy i Raffaello. Na blogu można znaleźć również przepis na paschę tradycyjną i czekoladową. Składniki:500 g półtłustego twarogu4 żółtka100 g cukru...

To łatwy w wykonaniu, acz uczący cierpliwości kobiecy trunek, który jesienną lub zimową porą przywołuje smak lata. Składniki:1,5 kg obranych truskawekgarść poziomek1,5 litra spirytusu0,5 litra wody1 kg cukrudodatkowo: kilka filtrów do kawyTruskawki i p...

Kalarepka w tym roku bardzo obrodziła.Cukinia też ma się dobrze. Mimo chłodnych wieczorów i ranków zawiązuje nowe owoce i nie nadążamy z jedzeniem. Poniżej przedstawiam kolejny sposób na wykorzystanie cukinii, które nadmiernie wyrosły, ale jeszcze się ...

"Lato leśnych ludzi" mam w swojej biblioteczce od kilkudziesięciu lat, ale dopiero teraz przeczytałam je do końca. Do tej pory czytywałam sobie zimą sam początek z niesamowitymi opisami przyrody budzącej się do życia na przedwiośniu. Postać Rosomaka po...

autoimmune paleo, twaróg bez glutenu, bez laktozy, bez nabiałuW zasadzie to nie tęsknie na paleo za nabiałem. Nie brakuje mi ani mleka (zastępuje go kokosowym), ani jogurtów... czasem brakuje mi sera, ale i na to znalazłam sposób, o czym mam nadz...

Słodki chlebek, do którego chyba bardziej pasowałoby określenie ciasto, jest idealny na drugie śniadanie. Smaczny, pożywny i bardziej wytrawny niż klasyczne ciasto drożdżowe. Dzięki płatkom owsianym zawiera sporo błonnika, jabłka nadają mu wilgoć, dakt...

Nie chwaliłam się jeszcze, że jakiś czas temu zostałam szczęśliwą posiadaczką wypiekacza do chleba. Jako, że mój piekarnik potrafi spalić wszystko i upiec w nim ciasto tak, żeby w środku nie było surowe, a z wierzchu spalone jest prawdziwą sztuką, kilk...

Przepiękna kolorystycznie, pachnąca ziołami zapiekanka ziemniaczano-dyniowa, jest idealną propozycją na jesienny obiad.Przepis na nią znalazłam na blogu "Smak mojego domu".Składniki:1 dynia hokkaido o wadze ok. 1 kg,1 kg ziemniaków,3 duże pomidory,5 du...

Dość rzadko używam smalcu do smażenia, a jeśli już używam, staram się, aby był to smalec własnoręcznie zrobiony.Z kupnym smalcem różnie bywa: miewa on dziwną konsystencję, szybko się pali, często nieładnie pachnie i naprawdę dziwne rzeczy potrafią się ...

Proste, smaczne, a zarazem szybkie w przygotowaniu - ciasto z gruszkami. W końcu doczekałam się własnych gruszek z ogródka! Ciasto idealnie nadaje się na jesienne popołudnia z rodziną przy herbacie. :)Składniki:1 szklanka mąki żytniej pełnoziarnistej1 ...

Po raz pierwszy upiekłam tartę w wersji fit. Udała mi się! Tarta jest delikatna, ale za razem bardzo wilgotna, która syci na bardzo długo. :)Składniki:Ciasto:Blacha o średnicy 20 cm100g mąki pszennej graham100g mąki żytniej pełnoziarnistej1/2 łyż...

Cukier w współczesnym świecie stoi na pierwszym miejscu. Znajduje się dosłownie wszędzie. Zaczynając od słodyczy, kończąc po gotowe dania obiadowe czy napoje. Mówi się, że cukier to biała śmierć. W stu procentach mogę się z tym zgodzić.Gdzie znajduje s...

Szybki, orzeźwiający koktajl truskawkowy. Przepis znany każdemu, ale z uwagi na ciekawą formę podania postanowiłam opublikować zdjęcia na blogu. Idealnie sprawdzi się jako deser dla niezapowiedzianych gości, kiedy w lodówce oprócz światełka znajdziemy ...